Skreytið - a "Maki" sérstaða

Korn, belgjurtir, grænmeti, sveppum og pasta. Hlið fat - það er ekki bara skraut rétti, en það er sérstakt fat. Auðvitað, einn skoðun er ekki nóg til að ná svo gríðarstórt matreiðslu kafla. Við safnað mest áhugavert og einfaldar uppskriftir.

fullkomið par

Reyndir kokkur veit að án innsæis og lúmskur bragðskyni í eldhúsinu að gera er ómögulegt. Val og undirbúningur meðlæti - mjög mikilvægt atriði, sem ákvarðar gæði, hitaeiningar og saðningar. Þrátt fyrir þetta, strangar reglur til, svo venjulegt húsmóðir og eigendur Michelin stjörnum að leiðarljósi eingöngu af eigin smekk hans og hugmyndir um samhæfni hráefni.

Skreytið - a "Maki", fullkomin áferð, bragð og jafnvel litavali. The einfaldur og skýr flokkun - fyrir aðalrétt, ákváðum við að nýta.

sumarið

Mistresses oft get ekki ákveðið hvað ég á að elda fyrir a hlið fat til kjöt. Mörg af okkur held strax af pasta og kartöflumús. Kannski þessi samsetning mun gleði bragðlaukana og maginn mun fá tilfinningu um þyngsli.

Ef grillið árstíð er nú opinn, það er best að hætta að grænmeti í ítalska. innihaldsefni:

- einn þroskaðir tómatar;

- Tveir papriku, grænn og rauður;

- laukur;

- höfuð af rauðlauk ;

- kúrbít (1 stk.);

- Provencal jurtum, pipar og salt;

- 2-4 matskeiðar ólífur. olía;

- 2 tennur af hvítlauk.

Grófhakkað lauk og hvítlauk passeruem ólífuolía, eftir um þrjár mínútur að bæta við wedges kúrbítnum meðalstærð. Eftir aðra sex mínútur í pönnu, leggja út tómatar, skornir ferninga, og öll krydd. Þegar tómatarnir mun gefa safa, skreytið talin tilbúin. Grænmeti er hægt að mata í kvef eða heitur.

fiskrétti

Connoisseurs af matreiðslu málefnum telja að minnst þess fallin að fiski pasta og flestar tegundir af korni. Salat úr fersku grænmeti - the einfaldur Skreytið. Þetta er alvöru lifesaver, þegar það er kominn tími til að gera eitthvað meira flókið.

Oftast, fiskurinn er borinn kartöflur, hverrar undirbúning valkostir miklu mæli. Næsta uppskrift okkar, getur þú hefur smekk.

innihaldsefni:

- eggaldin, 400 g;

- 4 negulnaglar af hvítlauk;

- kartöflu, 500 g;

- jurtaolíu og krydd eftir smekk.

Kartöflur og eggaldin og skerið í litla bita með sneiðar af hvítlauk útbreiðslu á pönnu. Bragðbætt með jurtaolíu og krydd grænmeti ættu látið malla, falla yfir lágum hita. Klukkutíma síðar, hlið fat til að bera fram með ferskum kryddjurtum og sýrðum rjóma.

Golden Rice

Besta meðlæti fyrir fugla - baunir, ferskt og rauk grænmeti, kartöflumús og hrísgrjón. Kjörinn tími fyrir a hlið fat fyrir næsta uppskrift okkar munu falla - á meðan safna grasker.

Svo, til að elda hrísgrjón með grænmeti og grasker þú þarft multivarka. innihaldsefni:

- seyði úr jurtaríkinu, 500 ml;

- gulrót, 200 g;

- hvítlauksrif;

- Fig dlinozernisty, 300 g;

- frystum baunir og ertur (alls 200 g);

- 150 g af gourd;

- ólífuolía (2 matskeiðar);

- laukur;

- salt (1 tsk).

Á fyrsta stigi við að undirbúa grasker mauki. Skerið grænmetið í litla bita, setja í skál undir álpappír og senda í örbylgjuofni í nokkrar mínútur. Þá grasker tæta blender eða blanda með gaffli.

Í skál Multivarki breiða hakkað hvítlauk og lauk, olíu, 15 mínútur virkja ham "heitt". Fimm mínútum síðar breiðst gulrót teningur, og ekki gleyma að hræra stöðugt.

Millibili í eina mínútu, bæta baunir og grænar baunir, og í lok grasker mauki. Við elda í tvær mínútur og sofnar Fig. Góð blanda hrísgrjón með grænmeti, bíddu þangað til the hljóð af the endir af steikingar.

Samhliða til að koma á seyði til sjóða og hella varlega í skál Multivarki. Stillt á "pilaf", og eftir að tíminn rennur út, látið standa í 15 mínútur á upphitun fat.

sjávarfang

Þú veist ekki hvað ég á að elda fyrir Skreytið fyrir fisk? Það er ekkert meira viðeigandi en pasta. Næstum allir diskar eru unnin með sjávarlífi er mjög hratt, þannig að eftir hálftíma, gestir geta notið dýrindis kvöldmat.

innihaldsefni:

- sjávarfang hanastél, 250 g;

- 2 hvítlauksrif;

- Curly makkarónur, 250 g;.

- krem, 200 ml;

- tómatar mauki, 200 g;

- 1 tsk og ¼ tsk salt svartur pipar;

- 20 ml af ólífuolíu.

Undirbúningur:

1. Elda pasta þar til útboði.
2. Innan tveggja mínútna steikja mulið hvítlauk í olíu.
3. Bæta við sjávarfang í pönnu og steikið í 1-2 mínútur. Vandlega horfa á þeim tíma, annars er hægt að ofleika þá til stöðu "gúmmí".
4. Í pönnu hella tómatar mauki, látið malla í 3-5 mínútur, þá bæta við rjóma.
5. Blandan var leiddi til sjóða, krydd og látið yfir lágum hita þar til þykknað.
6. Makkarónur tengjast með tilbúnum sjávarréttum.

Við fyrstu sýn, pasta - ekki mest spennandi hlið fat. Þetta er auðveldlega leiðrétt með sjávarafurðir, jurtum og kryddi, þar sem jafnvel heima þú getur alltaf elda fat af veitingastað stigi.