Hvernig á að borða lychee. The Lychee gagnlegur: gagnlegar eiginleikar og frábendingar. Lychee - hvað og hvernig það er vaxið

Framandi ávextir kallast "lychee", meira eins og leikfang, lítið þekkt í Rússlandi. Flest fólk veit ekki um tilvist hennar. Uppruna þessum ávöxtum hefur rætur sínar í fornöld. Það er vitað að fyrsta tilkynning um álverið birtist áður tímum okkar.

Á tilveru sína sem það kann að kalla "dreki auga", "paradís vínber", "ávöxt ást", "kínverska kirsuber". Í Rússlandi, eru ber ekki í slíkum eftirspurn, en til einskis. Litchi ávextir - hvað er og hvað það borðar? Grein í dag verður varið til þessa ávexti og mjög gagnlegur álversins.

Koma frá?

Bara segja að þetta er mjög mikil suðrænum tré, nær 30 metra hæð. ávextir þess eru egglaga með pupyrchatoy húð eldrauðum skugganum, þar með þvermál sem er ekki meira en 3,5 cm. Þá berjum eru mjög mjúkt, hlaupkennt samkvæmni af kreminu eða hvítt, undir liggur stór brúnt fræ. Bragðið er fínt, minnir á kirsuber - súrsætri og hressandi.

Ræktað berjum lychee aðallega í subtropical heimsálfum: Suður-Ameríka, Kína, Suðaustur-Asíu, Japan og Afríku. Það flutt um allan heim. Selt framandi ávöxtum er alveg arði, eins og er vel þegið ekki aðeins mikla bragð, en einnig gagnlegur eiginleika. Þökk sé langtíma geymslu vandamál með flutninga er ekki komið upp.

Hvernig á að vaxa?

Með sterka löngun, getur þú vaxa heima er fullkominn álversins. Bara muna að tréð er mjög krefjandi á raka, hita og lýsingu. Að planta farin að bera ávöxt, það ætti að stranglega fylgja öllum reglum. Fyrir ræktun lychee fræ geta notað, sem ætti ekki að vera geymd í meira en tvo daga.

Í fyrstu eru ungir seedlings vaxa mjög hratt, en eftir plöntur náð 20 cm, vaxtarskerðing fram - sumir fyrir nokkrum árum. Vökva plöntur og jarðvegur þornar, einnig þarf reglulega hreyfingu foliar áburður. Á tímabili skal náið með ákafa Eflingu lofthita - það ætti ekki að falla undir + 15 ° ^C. Það er æskilegt að setja pottinn á vestanverðu.

The gagnlegur Lychee: Properties og caloric

Það skal tekið fram að Berry er mataræði vara - 100 g að hafa aðeins 70 kkal. Því er óhætt að borða alla sem fylgir meginreglum rétta og lág-kaloría matvæli. Greinarmunur erlendis ávöxtum - ríkur líffræðilegt samsetningu og jákvæð eiginleika sem veita læknandi áhrif á líkamann.

Berjum innihalda flókið flokki vítamína B, E, C, H, K. Einkum innihalda þau snefilefni: kalíum, natríum, flúor, joð, klór, járn, mangan, selen, brennisteinn, og aðrir. Öll þessi efni eru nauðsynleg fyrir eðlilega starfsemi líkamans og líf. Fruit lychee inniheldur mörg flókin kolvetni, vatn, trefjar, prótein og lágmarks magn af fitu. Einnig hefur það sykur frá 6 til 14% - það fer allt á fjölbreytni og vaxandi svæði.

Helsti kostur berjum - sem innihaldið í samsetningu nikótínsýru. Þökk sé græðandi eiginleika, það er mikið notað í matreiðslu og Folk lyf. Og þú veist hvernig á að borða lychee? Nota það getur verið bæði ferskt og soðið. The kvoða er oft notað sem fylla til að framleiða sælgæti vörur, en meira um það seinna.

Umsókn til lækninga

Íbúar Kína með djúpa virðingu og kærleika tilheyra lychee. "Kínverska plóma", að þeirra mati, geta unnið kraftaverk og fá losa af alvarlegum sjúkdómum - prófa starfi. Með daglegri borða getur dregið úr kólesteról, staðla starfsemi hjarta-og æðakerfi og endurheimta minni.

Það er mælt með sem ástardrykkur, sem ávöxtur er frábært örvar kynhvöt og eykur virkni. Að auki, ávöxtur hafa smávægileg hægðalosandi áhrif, svo þeir eru sýnd borða fyrir fólk sem þjáist af langvarandi hægðatregðu. Og þökk sé vatnsinnihaldi berjum svala fullkomlega þorsta og létta þarma sjúkdómum.

Næringarfræðingar ráðleggja að nota "kínverska plóma" á mataræði þar sem það mun fylla líkamann með gagnlegur vítamín og ekki bæta við þyngd. Hefðbundin græðara nota concoctions (Úr Börkur af ávöxtum) meðhöndlaðir með magabólgur, blóðleysi, sykursýki, magasár, brisi og sjúkleg ferli í nýrunum. Einnig, decoctions og innrennsli notað sem þvagræsilyf og tonic.

Í Kína, til dæmis, ávöxtum kvoða blandað með sítrónu gras, kryddjurtum og blandan, sem myndaðist var notuð í lækningaskyni í illkynja sjúkdómum. Í austrænni löndum hefur verið notað til að lifrarsjúkdóm, nýrum, lungum, berklum, astma og berkjubólgu. Græðandi eiginleika eru varðveitt, jafnvel í þurrkuðum og varðveitt ástandi. Því er spurningin um hvernig á að borða lychees, ætti að koma upp. Margir læknar mæla með því að fela í valmyndinni lítil börn.

skemmdir á ávöxtum

Óþarfa borða getur valdið ofnæmi. The bestur dagsskammtur ætti ekki að fara yfir eitt hundrað grömm. Ávöxtur er ekki mælt með að borða á sama tíma með öðrum ávöxtum, þar sem þetta mun vekja vindgangur og uppblásinn. Samkvæmt kínverskum græðara, lychees styrkir "innri eldur", ie. E. Með overeating, maður getur ógleði, óþægindi í hálsi, hiti og höfuðverkur. Það er mælt með því í nokkra daga til að endurheimta orku til að útiloka ávexti úr fæðu og borða aðeins mat kalt. Og nú segja þér um hvernig á að borða lychee.

Notuð í matreiðslu

Framandi ávextir eru samræmdan ásamt alls konar kjöt og fisk sérkennum, eins og þeir eru bornir fram með fersku salati og pates. Sem fylla á pönnukökur, bökur og kökur með kjötið - það er eins og að borða lychee í Kína. Í viðbót við þetta, þeir eru bætt við sætum eftirrétti, ís og jafnvel áfengis (vín og kampavín). Við lýsa nokkrar dýrindis og heilbrigt uppskriftir.

Hreinsaður kaka með eða án viðbætts litkatré

Samsetning diskar eru lychee berjum í magni þrjú hundruð grömm. Til að undirbúa rjóma massa þarft: smjör (eitt hundrað grömm), tvö egg, einni sítrónu og sykur eftir smekk. Einnig þarf að vanillíni.

Matreiðslurjómi: kreista safa úr sítrónu, hýði og flottur. Í annarri skál, berja í eggjum Fluffy froðu með sykri og smjöri. Hrærið í sítrónu Zest og safa. Mixture brugga í vatnsbaði, án þess að hætta að hreyfa þar til samkvæmni verður þykk og slétt. Í litlum dósir sett skrældar og hakkað lychee. Hellið rjóma af þyngd þeirra. Við sendum í ofni í allt að 15 mínútur við ¹⁸⁰ ° C.

Sorbet með lime og lychee

Þættir kíló suðrænum ávöxtum, hálfan lítra af safa ananas, fjögur lime matarlím disk og bolla af sykri.

Það bil tíu mínútur liggja í bleyti gelatín í köldu vatni. Á þessum tíma, þrífa við ávexti, fjarlægja þá úr fræi, og skera í litla bita. Hituð lime safa, bæta við sykri gelatíni og ananassafa. Hellt í mót og setja í frysti í klukkutíma. Hressandi, ljós og ljúffengur eftirrétt er tilbúin.

Við segja þér hvernig á að borða lychee. Ávöxtum bætir við hvaða fat skemmtilega sýrustig og ákveðinn piquancy.

Hvernig á að velja rétt ávexti?

Tímabil þroska berjum hefst í júlí og ágúst, getur þú örugglega keypt á þessum tíma. Þótt það sé ekki bara í sumar sem þeir setja upp fyrir sölu - þeir eru umferð verslunum. Að óvart að kaupa skemmda vöru, þú þarft að læra að velja. Vandlega skoða húðina af ávöxtum, lit og áferð. Ferskt Varan verður að vera gallalaust, beyglur og tjón, hárauðum lit.

Dark skinned segir gamall vöru. Staðsetning: Nálægt blaðstilk frá ferskum berjum hefur engar blinda bletti og mold. Áður en að kaupa ávexti hrista: Rotten ávexti ekki framleiða hljóð. Borga eftirtekt til the bragð: frá overripe tart lychee sæt lykt, hef ferskt - ilm af rósum. Í offseason, mælum við með að kaupa niðursoðinn ávexti.

Hvernig á að spara?

Ávöxtur er mælt með því að halda í ísskáp, svo þeir verði alla vikuna. Og það besta af öllu sem þeir eru undir frosinn, pre-hreinsa. Til að auka geymsluþol berjum er hægt að þurrka og þá elda compotes og bæta hveiti vörur.

Nú, kæru lesendur, þú veist, af því að þeir borða lychee, hvað og hvar þessir berjum vaxa. Notagildi erlendis ávöxtum - truism og gömul Axiom sem ekki þurfa staðfestingu. Þau eru fær um að staðla efnaskiptum, bæta almenna heilsu og takast á við mismunandi sjúkdómum.