Hvernig á að elda eftirrétt "mazurka" (kaka)?

Ef þú vilt fá er ekki aðeins ljúffengur, en einnig upprunalega heimagerðum eftirrétti, leggjum við til að gera ótrúlega delicacy kallast "mazurka". Kaka af þremur mismunandi kökur mun snúa út ótrúlega blíður og viss um að þóknast gestir.

Svo hvernig á að gera þetta eftirrétt? Þetta mun segja okkur núna.

Fabulous köku "mazurka": uppskrift

Til að gera dýrindis eftirrétt fyrir frí borð, þurfum við (fyrir próf):

• stór egg - 5 stk;.
• Dökk rúsínur - ½ bolli;
• Soda slaked - ófullnægjandi teskeið ;
• Hveiti - 250 g;
• sykur ljós - 1.4 bollar;
• Poppy fræ - ½ bolli;
• nuts skrældar valhnetur - 2/3 bolli.

Mesim kex deigið

gerði eftirrétt "mazurka" frá hvaða kökur? Kakan ætti að vera tilbúinn kex. Við þurfum öflugt blender til að gera deigið.

Svo, egg snyrtilegur skipt í hvítu og eggjarauðu. Við hliðina á hvern íhlut er bætt í helming af heildar magn af sykri sem notaður er. Eggjarauða vandlega mulled-heitt með skeið og whisk prótein blender, þar til stöðugum toppum. Eftir það eru tveir fjöldinn blandað vandlega. Í framtíðinni, bætt við þá vökva gos og ljós hveiti.

Þegar þú hefur myndast blíður hálf-fljótandi deigið, skipta því í þrjá jafna hluta. Í einu, bæta rauk rúsínur, hitt - Poppy fræ, og þriðja - skrældar og mulið brennt valhnetur.

Bakið kökur í ofninum

Hvernig á að baka kökur í eftirrétt "mazurka"? Kakan samanstendur af þremur kökur, unnin í aðskildum. Þeir eru smurður með olíu, þá dreifa deigið með mismunandi fyllingum. Hver kaka er bökuð í 40 mínútur. Þeir voru síðan fjarlægður og leyft að kólna alveg.

Innihaldsefni fyrir rjóma

Hvað krem er hentugur umfram allt eftirrétt "mazurka"? Kakan hægt að raða saman með því að nota sýrðum rjóma eða skila þéttum rjóma. Við ákváðum að nota síðustu valkost. Fyrir hann, þurfum við:

• gott smjör - um 200 mg;
• Niðurseyddri mjólk er soðinn - 200 ml.

Framleiðslunni á þéttur rjóma

Áður en þykknað rjóma, smjör ætti að þíða við stofuhita. Ennfremur, whisk það eindregið hrærivél. Eftir matarolía verður hvítt, að það smám saman bæta þéttur mjólk er ekki soðin.

Bursta efni saman, fá hár-kaloría og dýrindis krem.

myndun af köku

Eins og sjá má form eftirrétt "mazurka"? Í þessum tilgangi, til köku. Það breiða fyrstu hneta köku. Hans vandlega smeared með rjóma og þá þakið Poppy fræ kex. Við lok hálf-lokið Varan er sett á köku með rúsínum.

Eftir þessa aðferð, the heild eftirrétt rjóma smurningu og fallega síðan stökkva blöndu sem samanstendur af fræjum Poppy brenndar og mulin valhnetur.

Nú þú vita hvernig kakan "mazurka" er gert á heimilinu. Myndir af óvenjulegum góðgæti sem í þessari grein.

Þegar eftirrétt er tilbúið, senda það í kæli. Fyrir ítarlegri gegndreypingu kökur köku standa í um fimm klukkustundir eða lengur.

Hvernig á að koma að borðinu?

Áður en þjóna eftirrétt "mazurka" ætti að vera haldið hita í hálftíma. Þetta mun gera það meira blíður og góður. Berið þessa köku til fjölskyldu eða gestir, það er æskilegt ásamt bolla af heitu tei.

gagnlegar ábendingar

Ef þú ert hræddur um að þykk skorpu mun ekki vera fær um að drekka þykka þéttur krem, þeir geta vera fyrirfram dýft í sætum síróp, og aðeins þá mynda fallega köku.

Fyrir utan Valmúafræ, Walnut og Rúsínan í eftirrétt getur bætt önnur hjálparefni. Til dæmis, snýr það út mjög bragðgóður köku "mazurka" með litríkum candied ávöxtum, hakkað þurrkaðar apríkósur, prunes, hnetum, heslihnetum og jafnvel súkkulaði flögum.