A ræma af sandi með sultu: uppskrift með mynd

Margir af okkur úr skólanum vita hvað sandi ræma með sultu. Þessi uppskrift var mjög algeng á Sovétríkjanna tímum, og í pósti líka. Sand Bar matseðill var gimsteinn af mörgum mötuneytum skóla, snarl bars og jafnvel almenningssvæðis hlaðborð Palace of Culture.

Kaka með sögu

Þetta eftirrétt er ómögulegt að rugla við önnur stykki af sætabrauð list í Sovétríkjunum. Og í erlendum eldhúsum varla að finna eitthvað bara eins fallegt í einfaldleika sínum, grunn í skreytingar, fiðrildalaga sætleik og allt það, sama aðlaðandi. Jæja, hvað annað gæti státað af köku blanda af sætum ávöxtum sultu og sykur-sætur? Bara 22 smáaurarnir, við the vegur. Og fyrir þá sem ekki vilja óhrein fingur mína breiða yfir yfirborði sætur bleikur og hvítur massi er í boði hjá Analog - ekki sætur, en með Crumb af sama sem sjálf köku deigið. Í viðbót við minnkaðan kaloría treysta meira og sparnaður af 4-5 sent.

A ræma af sandi með sultu, uppskrift sem er stranglega stjórnað af GOST, og var vinsælt nafn - "kaka skóla".

Í dag sýningarskápur sælgæti er skemmtun óbrotinn þrýst mousse kökur í velour eða spegla gljáa, ávöxtum og berjum eftirréttum í bolla, loft marengs Macaroon og allir litir regnbogans. En fólk enn á lífi Minning um ferhyrninga af deigi, ríkulega Baðaður sætur sætur.

Viltu aftur bragðið af áhyggjulaus bernsku og æsku full af von? Eða kannski bara að leita á einfaldan og áreiðanleg uppskrift eftirrétt í ofboði? Svarið er augljóst: a ræma af sandi með sultu! Uppskrift með mynd, við öll rætt í smáatriðum í þessari grein.

Undirbúningur deigið

Kaka samanstendur af tveimur sandi kökur, jams og sælgæti. Ef þú ert að fara að stranglega fylgja ástand staðla, verður það að vera nóg. En það er alveg hægt að skipta um Jam Jam. Það mun hafa áhrif á aðeins jákvæð sem eftirrétt. Ábending er hægt að hella þunnt þotum af súkkulaði - þannig að þú færð fegri ræma af sandi með sultu.

Uppskrift fyrir köku, byrjum við prófunina. Fyrir undirbúningi blanda sínum í skál 200 g smjör, áður stuttlega vinstri á töflunni fyrir þíðingu. Bæta við egg, reyna að ná einsleitni. Áframhaldandi til að hræra, vsypte 130 g af duftformi sykur. Bæta við klípa af lyftiduft og salt. Þegar þú ert ánægð með árangurinn af blöndun, byrja að bæta hveiti. Allt sem þú þarft um 350 grömm, en ekki flýta. Bæta við í skömmtum.

Áður en veltingur út á að gera, þú þarft til að kæla deigið. Það er mjúkur, þjált og heldur slæmt form. Því vefja það í álpappír og senda það í kæli 40 mínútur.

Hvað á að nota sem fyllingu?

Nafnið sjálft inniheldur svarið við spurningunni sem var í skólanum á kökum, sem fyrir mörgum árum seldar í hvaða matsal. En það er hægt að bera saman gæði Sovétríkjanna epli sultu og þessi massa sem við sjáum á hillum í dag? Ef þú ert með sultu á eigin framleiðslu, auðvitað getur þú ekki hika við að nota það. The aðalæð hlutur er að það er nógu þykkt. En ef þú ætlar að kaupa þetta efni, nálgast kost mjög alvarlega. Ekki taka mikið af ávöxtum og berjum skær litur, sem er seld miðað við þyngd. Það er gert langt úr hágæða hráefni.

Það er hægt að nota til að fylla heimabakað sultu eða marmelaði. Henta öllum smekk. En áður starfi sultu með stykki af ávöxtum er betra að drepa blandara þar til slétt, eða jafnvel mulið með kvörn.

Í öllum tilvikum, á meðan að vinna með deigið, senda sultu í ísskápnum - að takast á við kalt öruggari.

bakstur

A ræma af sandi með sultu uppskrift er notuð af sérfræðingum, bakað án sultu. Þess vegna, rúlla deigið í myndun um sentímetra þykk, setja á bakka og senda í preheated ofn 220 gráður. Baka það fljótt, þannig að stjórn. Sem fer eftir ofninum sjálfum.

Þegar yfirborðið er jafnt gullna, fjarlægja pönnu. Overdry ekki þess virði, eftir allt sem við erum að gera köku, ekki kex.

Skera rétthyrningur köku nákvæmlega í tvennt og setja til hliðar þar til það er alveg kólnað.

Fudge

Jæja, nú erum við að halda áfram á næsta þætti, án þess að það er alvöru Sandy ræma með sultu. Uppskrift fyrir sæt er ákaflega einfalt. Blandið í skál með þykkum botni 200 grömm af sykri og 3 msk. l. vatn. Setja á eldinn og hita, þar til blandan verður í vökva. Bæta 0.5 klst. L. sítrónusýru (eða sítrónusafi). Ekki vera hræddur við kúla! Allt er eins og það ætti að vera.

Setja hliðar ílát af sírópi og látið kólna.

gljáa

Þú vilt hafa snúið út vel klæddur ræma af sandi með sultu? Uppskrift fyrir gljáa mun hjálpa til við að fljótt að takast á við verkefni. Blandið í 3 klst. L. kakó jafn mikið af sykri og 2 klst. L. mjólk. Hiti, hrært. Koma til sjóða og strax fjarlægja úr hita. Það er það!

skráning

Þú þarft smá meira en hálfa glas af sultu. Eiga það jafnt um helming köku og strax ná með sekúndu. Látum þá standa upp, liggja í bleyti, en við klára undirbúning sælgæti.

Hellið síróp inn í blöndunarskálina, ákjósanlegt að það sé hár. Slá á hæsta hraða, horfa á eins og hún þykknar og verður hvítur. Mundu hvað er notað til að vera ræma af sandi með sultu? Uppskrift, sem er notað mest confectioners ráð bletti á yfirborðinu. Til að gera þetta, skipta í 2 hluta sætum og einn af þeim embellish í bleiku eða ljós appelsína.

Gilda á yfirborði hvítu sætum, Smudge spaða. Hellið ofan á lit, trickle. Using a tannstöngli gera skilnað.

Settu kökuna í kæli í að minnsta kosti klukkustund. Þá skera mjög beittum hníf á kökum af viðkomandi stærð. Samkvæmt GOST ræma haft mál 4 x 9 cm, en þú getur gert eins og þú vilt. Top hella þunnt straum af gljáa í óskipulegur hátt.

Einfölduð útgáfa af eftirrétt

Margir uppsprettur kallast "sandur ræma með sultu" einfaldri uppskrift rifinn baka kemur yfir ekki minna en það sem við höfum nú þegar talið. Helsti munurinn er sá að þú getur bakað strax með sultu. Til að spara tíma og fyrirhöfn, getur þú einfaldlega skipta deigið í tvennt, rúlla út hluta, dreifa með sultu, og seinni hluti taka bita og dreifið ofan. Þú getur gert annað flokkaupplýsingar af köku, og frá sama lagi og sá fyrri. Það er spurning um smekk. Einföld próf sem er notað fyrir þessa eftirrétt, snýr það út alltaf, þannig að gera tilraunir með það mjög gott.

Tilbúinn baka mun aðeins kaldur, skera í kökur og sætur kápa.

Sand Bar: Serve

Ef þú ætlar að meðhöndla vinir þínir þessa köku, annast þjóna. Berið það á disk eða undirskál með eftirréttinn göfflum og hnífum. Heimilt er að borða þessa köku og bara halda í hönd þína - það veltur á formi af the atburður og hefðir sem stundaðar eru í fyrirtækinu þínu.

Í skólann kaka er vel til þess fallin te, heita drekka úr mjöðmum eða kaffi og sérstaka familíuna sambandi við þennan eftirrétt vilja bæta kakó.

Í sumar, með Sandy ræma fara fullkomlega kældum safi, og á þeim tíma kulda - heita drykki með gráður ss kýla eða grogg.