Hvernig á að elda eggjakaka Kaiser?

Veistu hvernig á að elda eggjakaka Kaiser? Sennilega flest fólk í okkar landi hafa ekki einu sinni heyrt af þessum diski. Það er ástæðan fyrir í þessari grein, ákváðum við að lýsa í smáatriðum uppskrift.

Yfirlit

Áður en við segja þér um hvernig á að elda eggjakaka Kaiser, ég vil segja þér hvað þetta óvenjulega fat.

Kaiserschmarrn - vara sem er mjög vinsæll í Austurríki. Það er sætur sætabrauð fat. Til að gera það, með því að nota hráefni sem venjulega gera pönnukökur. Eftir hnoða á grundvelli hans hellt á heitum pönnu og steikið vel á báðum hliðum.

Sem reglu, Kaiser eggjakaka unnin með nein sælgæti. Til dæmis, það að bæta mjög oft rúsínum, candied ávöxtum, hnetum, prunes og öðrum þurrkuðum ávöxtum. Niðurstaðan er ótrúlega sætur og ljúffengur fat sem er borinn í morgunmat aðeins sem eftirrétt.

Kaiser Eggjakaka: uppskriftin skref fyrir skref elda

Þegar þú reynir þetta eggjakaka, verður þú að gera það aftur og aftur. Eftir allt saman, það kemur í ljós mjög sætur, blíður og ljúffengur. Hins vegar skal tekið fram að slík eftirrétt er nokkuð hár Hitaeiningar. Það er hvers vegna það er ekki mælt með að nota þá sem þjást af offitu eða einfaldlega vilt ekki fá of mikið vægi.

Svo það eru efni sem þarf til að gera dýrindis eggjakaka Kaiser? Uppskrift af þessum sætur fat inniheldur eftirfarandi þætti:

• hrár egg stór - um þrjár stk;.
• hveiti sigtað ljós - um 1,5 bollar;
• sandur sykur - þrír stórir skeiðar;
• mjólk eða rjómi er ekki mjög fitugur - glas;
• smjör - notað til gera út;
• stór rúsínur - fimm eftirrétt skeiðar ;
• Cinnamon - notkun eigin geðþótta.

Gerð grundvöll fyrir austurríska omelettuna

Austurrískir uppskriftir eru alltaf mismunandi óvenjulega leið til að elda. Og sætur eggjakaka er engin undantekning. Áður steikja hann á pönnu, það er nauðsynlegt að undirbúa fljótandi stöð. Til að gera þetta, verður þú að taka stór og djúp ílát, og þá brjóta í stórum eggjum sínum. Bursta efni þar til slétt, verða þeir hella fitu mjólk eða rjóma. Endurtaka blanda aðferð, sama þörf til að bæta sykur skál. Eftir það alla hluti nauðsynlegum whipping á miklum hraða þangað til Lausu sætur vöru ekki bræða alveg.

Eftir að leiðir egg-mjólk þyngd ætti smám saman hella hvítt hveiti. Þess vegna ættir þú að fá grunnurinn samkvæmni er ekki mjög þykkur sýrður rjómi.

Undirbúa frekari innihaldsefni

Eins og getið er hér að framan, Kaiser eggjakaka, vera viss um að elda með hvaða sælgæti. Við ákváðum að nota stór rúsínur. Það er nauðsynlegt að fara í gegnum, og síðan þvegin og scalded með sjóðandi vatni. Tilviljun, í heitu vatni, þurrkuð betra undirbúnar í að í klukkutíma. Fyrir þetta þeir hafa góðan tíma til að drekka og bólgnað. Hins vegar, áður en þú bætir við stöð ætti að vera að hámarki rúsínur svipta alla raka. Í þessu skyni er mælt með að hrista sigti.

Steikt sætar spæna egg á disk

Þegar grundvöllur fyrir austurríska eggjaköku er tilbúin, og mun einnig vera í bleyti rúsínur, getur þú örugglega halda áfram að varma meðferð á öllum réttum. Til að gera þetta, taka a kastað-járn pönnu eða djúpt eldið pönnu. Það ætti að setja stykki af smjöri, þá setja fat yfir miðlungs hita. Þegar matarolía er að fullu brætt í heita rétti krefst pour heilt eggjablöndu. Í slík máltíð ætti að vera stöðugt steikja yfir miðlungs hita.

Þegar sætur eggjakaka steikja rækilega í tvennt, stökkva verður að hafa áður fengið meðferð rúsínur, auk þess að smakka bæta duftformi kanil. Þannig fylliefni skal dreift jafnt yfir allt yfirborð undirlag.

Eftir öll lýst aðgerðum egg fat verður að vera kveikt með blað og matreiðslu ferli til að halda áfram í sama ham. Smá steikja eggjakaka á hinn bóginn, það er mælt með að skera í veldi eða demantur-laga stykki beint í pönnu. Hægt er að nota gaffal og beittum hníf.

Í lok undirbúning allra fengu bita líka þurfa vandlega steikja yfir háum hita. Í þessu tilviki, eggjakaka ætti að falla með dýrindis browned skorpu.

Grandvarlega austurríska fat á borðið

Eftir sætur eggjakaka verður alveg tilbúin og kanil, rúsínum, það er nauðsynlegt að nákvæmlega flytja til sérstakan disk og bíða eftir hluta kælingu. Í kjölfarið fat er nauðsynlegt til að stökkva duftformi sykur og strax til dagsins í töflunni. Í viðbót við þetta morgunmat er hægt að gefa Berry hlaup eða bolla af heitu tei. Njóttu máltíð!

gagnlegar ábendingar

Til avestíska sætum omelettuna varð enn meira ljúffengt, flavorful og ánægjulegt, en það er að elda, getur þú notað eftirfarandi tillögur:

• Jörð kanill er hægt að skipta með kúmen.
• Til að fá viðkvæma áferð, egg saman við sykur bursta æskilegt - þar á hvíta dúnkenndur froðu - með hjálp blandara. Þetta ferli er hægt að halda áfram eftir að bæta við hveiti og mjólk.
• Eins sætar fyllingar hægt að nota ekki aðeins rúsínum, en einnig sveskjur, þurrkaðar apríkósur og candied ávöxtum. Fyrir sætur tönn þeir mega inn til að bæta aðeins meira en fram kemur í uppskrift.
• Þjóna eggjakaka til the telauf er mælt með heitu formi.
• Í samlagning, the lokið fat, getur þú hella yfir hunangi eða þéttur mjólk.