Hvernig á að elda hlaup safa með gelatíni

Ein vinsælasta mataræði eftirrétti er hlaup safa með matarlím. Öfugt, Mousses, ís krem og ýmsum kökur, er það ekki innihalda egg, rjóma, smjör og önnur hár-kaloría matvæli. The eini galli er sykur innihald hlaupi. Hins vegar, ef það er framleitt úr ferskum ávaxtasafa af sætum ávöxtum og berjum, þörfina fyrir sætuefni hverfa af sjálfu sér. Við the vegur, sem gelatínið sjálft inniheldur margar gagnlegar efni fyrir lífi lífveru. Í ljósi þessa frá undirbúin hans ekki aðeins eftirrétti, en önnur kalt kjöt og grænmeti snakk og máltíðir sem auka vellíðan og því þjónar sjúklinga í bestu sjúkrahúsum í heiminum. Engu að síður hlaup safa með matarlím í fyrsta sæti er uppáhalds skemmtun fyrir börnin. Það er bragðgóður og gagnlegt - til gleði mæðra og með barnið.

Hvað er gelatín? Jákvæð eiginleika og ábendingar

Þetta vatnsrofið kollagen. Það er gert úr, beina, brjósks, húð, tiltekin húsdýra (svín, kýr, o.fl.). Þar af leiðandi, sýru og basískt vatnsrof hvata sem fæst tilbúið efni í formi lítilla kristalla. Þeir hafa gullnu gulur litur. Ef þeir eru settir í köldu vatni, bólgnað þeir og taka mynd af eggjum. The gelatíni inniheldur ólífræn og lífræn efni eins og járn, natríum, magnesíum, kalsíum, amínósýrum (prólín, gidroksipolin, glýsín). Síðasti af þeim hraða bandvef endurnýjun ferli, því gelatínið er oft notuð í framleiðslu á snyrtivörum og lyfjum.

Hvernig á að elda hlaup úr safa: uppskriftin (Berry)

Næstum allar ávöxtum og berjum innihalda mörg næringarefni. Verðmæti þeirra er hæsta, ef þú borðar þá ferskt, án þess að sæta hitameðferð. Því meira varish ávexti, því minna næringarefni í þeim áfram. Hér er átt við compote, sultu, sultu o.fl. En undir leiddi hlaup uppskrift úr safa með matarlím gerir berjum til að halda öllum gagnlegur eiginleika. zhelatinosoderzhaschie oftast mat og lyf eru fyrir sjúklinga með vandamál í beinum (brotum, beinþynningu, o.fl.). Næst, kynna þér söguna um hvernig á að elda hlaup úr safanum (uppskrift úr berjum).

Það sem þarf

½ kg berjum (hindberjum, Rifsber og brómber al.).

Sugar - 200 g (meira mögulegt).

Gelatín - 50 g

Aðferð til framleiðslu

Berjum eru skýr, vandlega þvo og stökkva (lög) sykur. Fara á einni nóttu. Með colander sigrast á "síróp". Matarlím er sett á botn áhöld úr málmi, hella 1 bolla af köldu soðið vatn og fór að bólgnað í 1 klukkustund. Til þess að bæta 1 bolla af vatni og hrærið stöðugt, setja á lágum hita (ekki sjóða ekki). Mass að kólna að stofuhita og bæta við 2 bolla af sírópi, blandað vel og hella í formochkam. Þeir voru síðan sett í kæli í 3-5 klst. Hér hlaup safa með matarlím tilbúin. Það getur aðeins hafa kalt. Long stay í herbergi með hita meira en 20 gráður mun leiða til þéttingu hennar.

Hvernig á að elda hlaup safa án viðbætts sykurs

Eftirréttir eru vissulega mjög gott, en ef við lærum að gera án þeirra, mun það aðeins til þess að bæta heilsu okkar. Barnalæknar mæla foreldra eins lengi og mögulegt er til að fresta innleiðingu barna sinna með Sykur og sykurvörur. Ef barnið er ekki enn reynt að eftirréttir, og hann hefur enga þörf á því. Mjólkurvörur blandar, korn og önnur matvæli (ostur, sýrður rjómi, jógúrt, safa osfrv) ætti ekki að vera sætari bragð af brjóstamjólk. Eins og fyrir the hlaupi frá safa og matarlím til barn 2 ára aldri, það er hægt að útbúa almennt án aukefna. Allt er bara eðlilegt. Til dæmis, er hægt að taka gulrót, epli, vatnsmelóna og öðrum safi. Auðvitað, til þæginda það er betra að nota juicer. Þó að undirbúa fyrir a lítill hluti af jelly safa við gelatín er nóg fínn grater og grisja. The aðalæð hlutur sem þú þarft að vita á sama tíma - eitt glas af vökva verður að nota 10 grömm af gelatin kristöllum. Ef barnið þitt hefur orðið vön hlaup án viðbætts sykurs, getur það verið einn af uppáhalds skemmtun hans. Og það mun hafa tvöfalt gagn fyrir hann. Það er, að barnið verður sterk, sveigjanleg bein, heilbrigðum tönnum og hár, og með því, sykur mun ekki stuðla að tannskemmdir og diathesis.

niðurstaða

Eins og þú hefur séð, hlaup - frábær fat sem hefur á líkamann mjög jákvæð áhrif. Og því fyrr sem þú slá það inn í mataræði barnsins - því betra. Vísindi hefur sannað að frábendingar í þessum diski nr. Hins vegar, ef barnið neitar að borða það án þess að bæta við sykri, það skiptir ekki máli. Þú getur alltaf bara sweeten það með hunangi eða sykri.