Hvernig á að undirbúa marinade fyrir svínakjöt rif?

Kannski mest uppáhalds hluti af svín skrokknum, sem er notað til framleiðslu á ýmsum snarl eru rif. Vinsældir þeirra segir affordability og einfaldleika undirbúning, þannig að þetta vara er mjög algengt í daglegu valmyndinni. Frá jöðrum súpur, goulash, annað diskar, þeir eru steikt á pönnu og grill, áður súrsuðum. Það er í marinade er leyndarmál að gera ilmandi, blíður og safaríkur rif. Í dag munum við tala um hvernig á að undirbúa marinade fyrir svínakjöt rif þannig að þeir fá bragðgóður og lystaukandi.

Soja-hunangi marinade fyrir svínakjöt

Innihaldsefni: Þrjár matskeiðar af hunangi vökva, tvær matskeiðar sojasósa, tvær matskeiðar líma papriku (hakkað papriku, hvítlauk, edik, tómatmauk og ólífuolíu), og eitt hundrað grömm af hvítvíni, Spoonful af "Worcester" sósu, klípu chili, tveir negulnaglar af hvítlauk, þrjár matskeiðar af ólífuolía eða jurtaolíu.

Til að undirbúa svínakjöt chops í hunang marinade, pre-vökvaði þeirra 1,5 bolla af vatni með skeið hunangi, hrært saman og látið standa um stund. Í millitíðinni, byrja að undirbúa marinade. Til að gera þetta, þrífa hvítlauk og skera tennurnar hans í tvennt. Í pönnu hita ólífuolíu og steikið hvítlaukinn á það. Við hliðina á henni er bætt við öll önnur innihaldsefni og blandað vel. Þetta marinade er eftir svínarif í tvær klukkustundir þannig að þeir liggja í bleyti í öllum bragði og hafði viðkvæma bragð eftir matreiðslu. Eftir að rif tíma steikja í ofninum eru með reglulegu millibili úða a ilmandi vökva.

Uppskrift marinade fyrir Svínarif

Innihaldsefni: ein teskeið salt, ein teskeið svartur pipar jörð, þrír Chive, einn skeið af sósu Soy, lítið magn af engifer, ein matskeið af hunangi.

Hvítlaukur mulið engifer nudda á grater, setja það allt í skál og bæta öll eftir hráefni, hrærið. Marinade fyrir svínakjöt rif tilbúin, lækkaði það kjöt og láta það í eina nótt, með ílát ræktaðar á köldum stað. Eftir það, og rimlamir bakað í ofni. Fat reynist safaríkur, blíður og flavorful.

Marinade fyrir svínakjöt með eplum

Innihaldsefni: tvö laukur, tvö stór epli, hálft glas af hvítvíni, hálfan bolla af matarolíu, a skeið af sykri, ein teskeið af salti, tvær matskeiðar af svörtum baunum pipar.

Laukur og epli án þess að fræ nuddaði á fínu grater, mala pipar. Öll innihaldsefni, nema salti, er blandað saman og þau sett í blöndu af svÃnarif, fara þá að fylla tólf klukkustundir. Hálftíma áður lok marinering ferli, kjötið er saltað. Bakaðar Svínarif í ofninum, marinade má þannig nota sem sósu fyrir vökva kjöt þannig að það er ekki brenndur.

Sweet marinade með jurtum til svínakjöti

Innihaldsefni: Sex útibú blóðberg, tuttugu og fjögur útibú rautt basil, fjórir hvítlauksgeirar, tvær matskeiðar af sykri, einn sítrónu, hundrað grömm af ólífuolíu.

Þetta marinade fyrir Svínarif eldað mjög einfaldlega. Til að gera þetta, timjan og basil fínt hakkað hvítlauk er mulið, með sítrónu Zest fjarlægð og skera það í ræmur, úr pappírsdeigi kreista safa. Í sérstakri geymi bland ferskum kryddjurtum, sítrónusafa, Zest, sykur og hvítlauk, bæta ólífuolíu og hrærið öllu vel. Þetta marinade svínakjöt fór í sex klukkustundir, en eftir það er bakað.

Marinade "Pesto" fyrir Svínarif

Innihald: hundrað grömm af basil, tveir hvítlauksgeirar, furuhnetur og fimmtíu grömm, hundrað tuttugu grömm af ólífuolíu.

Marinade fyrir Svínarif í þessari uppskrift er unnin á eftirfarandi hátt: hvítlaukur mulið, setja það í skál blandara ásamt hnetum og basil laufum og milled þar til slétt. Smám saman bætt við ólífuolía, salt og pipar og whisk aftur. Þessi marinade brúnir skulu vera fimmtán mínútum, eftir sem þeir voru unnin á valdi sínu.

Thai marinade fyrir svínakjöt

Innihaldsefni: Tvær matskeiðar af karrý líma, hundrað og fimmtíu grömm af jógúrt.

Þetta marinade er að undirbúa einfaldlega og fljótt. Einn þarf aðeins að blanda karrý líma og jógúrt. Við umrædda blöndu var sökkt svínarif og batt f sex klst er ekki of kalt stað. Eftir því sem tíminn líður, eru teinamir fjarlægðar og steikt eða bakað í ofni.