Hvernig á að undirbúa sig fyrir veturinn basil? Besta leiðin til að bjarga sterkan grænu

Basil - mjög ilmandi og fallegt gras. Það felur í sér margar gagnlegar snefilefni og vítamín. Þetta kryddaður jurt notuð í salöt, sósur, marinades og súpur. Tilvist basil í réttum stuðlar að góðri meltingu. Það er því mikilvægt að nota það allt árið um kring. Ef þú getur ekki vaxa þetta krydd í köldu tímabili á svalir eða glugga, þá gæta uppskeru sumar basil til notkunar í framtíðinni. Þetta má gera á þann hátt sem er lýst í smáatriðum í efni þessarar greinar. Við bjóðum þér að lesa þær og taka hann um borð.

Hvernig á að undirbúa sig fyrir veturinn basil? Ráð um ömmur okkar

Frá fornu fari, kryddjurtum varðveitt í þurrkuðu formi. En við þurfum að vita hvernig á að gera það. zasushivaniya Basil tækni á heimilinu gefið athygli þína.

Young Greens ætti að þvo undir rennandi vatn, þurr og mala. Verðbil basilikum á sléttu yfirborði (stykki af krossviði, a bakstur bakki drier) og látið þorna á þurrum dimma herbergi. Þetta getur verið risi, skyggða Loggia, hlöðu. Spicy þurrt gras á eðlilegan hátt í um fimm daga.

Ofn og dehydrator - það er tæki sem getur þorna jurtir. Hvernig á að undirbúa sig fyrir veturinn basil í þeim? Svarið er einfalt: fljótlegan og auðveldan hátt. Baking desember þar að lútandi grænu sett inn í tækið og incubate at 40 gráður áður en fullum þurrkun. Athuga "reiðubúin" gæti verið sem hér segir: nudda blaða með fingrunum. Þurrt gras er vel mulið í höndum hans og rustling. Mundu að dyr þess að vera örlítið opinn meðan þurrkun í ofni.

Halda grænu þurfa á þurrum stað í efni pokar eða gler ílát.

marineruð Basil

Kryddaður grænn safnað á þennan hátt er hægt að nota eins og a umbúðum í súpur og grænmeti sósur fyrir kjöt og fisk.

Innihaldsefni: basil (10 bitar), 9% edik, salt steinn, sykur (40 g), hvítlaukur (2 negull til 0.5 L krukka).

Hvernig á að undirbúa sig fyrir veturinn basil aðferð marinering: Process lýsingu.

Í hverju krukku setja hvítlauk og kryddjurtum. Í pönnu til að sjóða vatni (2 L), sykur, edik, salti klettur. Hellið marinade yfir ílátið með ferskum jurtum og sótthreinsa þá í sjóðandi vatn í tíu mínútur. Cap krukkur lokin til varðveislu. Wrap preform sæng og leyft að kólna náttúrulega.

Frozen basil. Hvernig á að vista á grænu vetur í kæli hægri?

Freeze þurrkúðunarferlinu. Þvoði þurrkaðar jurtir og skotin, pakkað í plastpoka, til að losa þá úr lofti og binda hnútur. Setja pakka í frysti. Eftir nokkurn tíma, færa pakkann til að hressa crumbling. Ef þetta er ekki gert, allt Basil er hægt að frysta í eitt stykki og í framtíðinni væri óþægilega að nota.

The blautur ferli fryst grænu. The möluð illgresi setja inn í mót fyrir ís, hella kælt soðið eða síuð vatn og setja í frysti. Þegar innihald eyðublöðum breyst teningur ís með jurtum, hrista þá í pakkanum, vefja og fara í frysti. Til þæginda, hver teningur getur verið pakkað í plastfilmu.

Þú lært hvernig á að undirbúa basil í vetur í mismunandi vegu. Velja einn sem þú ert þægilegur til að framkvæma. Jurtir ræktaðar til notkunar í framtíðinni með þessum aðferðum, heldur öll jákvæð eiginleika, og þú getur verið viss um að fæða fjölskylduna með náttúrulegum og heilbrigðum vörum.