Sudak í pólska: uppskrift

Zander undir pólsku sósu - a fat blíður og furðu bragðgóður. Special sósa gert af sérstakri uppskrift. Það eru mismunandi afbrigði af matreiðslu karfa. Vinsamlegast finna nokkrar af þeim.

Sudak í pólska: uppskrift myndir

Allar uppskriftir hafa svipaðar efni, en hver hefur eigin sérkenni og næmi. Hvernig á að nota elda aðferð, þú ákveður eftir ítarlega rannsókn allir valkostir í boði. Svo, í fyrsta uppskrift sem þú þarft eftirfarandi föruneyti af vörum:

• slægðum karfa í magni sem er 1 kg;
• venjulegt drekka vatn 1 lítri;
• einn lauk og gulrætur;
• steinselja;
• 4 soðin egg;
• sítrónusafa - 3 matskeiðar (te);
• jurtir, salt, pipar, smjör.

tækni

Hvernig á að undirbúa Pike í pólsku? The uppskrift bendir hefst með matreiðslu á grænmeti. The pönnu með vatni setja lauk, gulrætur, skera í hringi, steinselju, pipar og salti. Elda eftir sjóðandi vatni í 20 mínútur. Þá setja tankur í hættu í skömmtum af fiski og elda fyrir aðra 7-8 mínútur. Sudak ætti að vera mjúkur. Taktu fisk úr seyði, látið kólna. Bræðið smjörið og blanda með sítrónusafa, hakkað egg og jurtum. Hella þessari blöndu haensnaprikid og þjóna.

Sudak í pólska: Annað uppskrift

Fyrir the second uppskrift sem þú þarft eftirfarandi föruneyti af vörum:

• karfa að fjárhæð 1 stk.
• Blaðlaukur að fjárhæð 1 stk.
• stilkur af seljurót við 2;
• gulrætur - 1 meðalstór;
• nokkrir miðlungs kartöflum (3-4);
• helmingur ferskur sítrónu;
• nokkrir (4-5) spoonfuls af sýrðum rjóma;
• jurtaolíu 30 ml;
• piparrót borð í magni sem nemur 1 teskeið (veitingastöðum);
• pipar, salt.

tækni

Hvernig á að undirbúa Pike í pólsku? The uppskrift er hentugur fyrir matreiðslu í ofninum. Til að byrja að hylja bökunarpappír, feiti olíu. Kartöflur, þvo og skera í helminga. Hellið á pönnu og bakið í 40 mínútur (hitastig - 180 gráður). Blandið sýrðum rjóma með piparrót, smá pipar og bæta podsolite. Gulrætur, sellerí og blaðlaukur skorið í þunnar ræmur. Blanda vörur. Sudak hreinn, skera burt the höfuð og fjarlægja burðarás. Filet hella sítrónusafa og stökkva með pipar prisolit. Raða grænmeti á fiskinum og taka nokkrar rúllur. Þú getur skilið stykki eins og þeir eru, það er, einfaldlega setja þá ofan á bakaðri kartöflu. Fiskur ætti að vera komið grænmeti og hella sýrðum rjóma og piparrótarsósu. Setjið pönnuna í ofninn í aðrar 15 mínútur. Þú hefur kveikt Pike í pólsku. The uppskrift er hægt að nota til að elda nokkurn fisk. Bon appetit!

Sudak í pólska: Þriðja uppskrift

Til framleiðslunnar sem þú þarft:

• karfa flök í magni sem er 500 grömm;
• steinselja, laukur;
• krydd, salt;
• smjör í magni sem er 100 g;
• 2 soðin egg;
• sítrónusafa, steinselju;
• kartöflu Skreytið.

Undirbúningur Tæknin

Pike karfa setja á pönnu einu lagi, fylla með heitu vatni og látið sjóða. Bætið grófhakkað laukinn og steinselju. Sjóðið þar til eldað fisk. Setja krydd og salt. Fyrir sósu, bræða smjörið, setja það í hinu mulda egg, salt og hella sítrónusafa og árstíð með jurtum. Pike karfa á disk, hella sósu. Sjóðið kartöflurnar fyrir Skreytið. Bon appetit!