Kaka með plómum frá Vysotskoy Yulii

Fyrir nokkrum árum, vinsæll leikkonan Julia Vysotsky sannar í reynd að undirbúa matreiðslu meistaraverk undir gildi hvaða húsmóðir. Fyrir áhorfendur, safnar hún vandlega uppskriftir frá í kring the veröld. Í hvert forrit, "borða heima" Julia er að undirbúa fulla máltíð, sameinaðir með sameiginlega hugmynd. Og, auðvitað, það er krýndur með því að fóðra bragðgóður eftirrétt. Einn af þeim - kaka með plómum. Frá Vysotsky hefur safnað yfir 5 ár er ekki sú eina uppskrift. Hver af þeim er áhugavert á sinn hátt.

Plum kaka með heslihnetu mola

Julia finnur sig Pie tilbrigði Charlotte. Það er búið til eins og hratt, en það hefur einnig sín sérkenni. Þannig deigið er notað verður að vera eitthvað á milli miðju kex og sandi. Að auki, efstu kaka með plómur Julia Vysotsky býður Stökkva Walnut mola. Allt saman, það gefur það ógleymanlegt ilm og bragð.

Fyrst þú þarft til að undirbúa deigið. Til að gera þetta, slá með hrærivél 100 grömm af sykri og smjöri. Það ætti að fara úr kæli, þannig að það er hituð upp í stofuhita. Þá Bætið eggjum eitt í einu, án þess að stoppa högg. Í lok, bæta 75 grömm af hveiti, klípa af salti, 6 grömm af lyftidufti og vanillu þykkni. Allt blandað kísill spaða. Þegar Blöndun mun gæta bjarta ilm af vanillu.

Síðan sem þú þarft að undirbúa hneta Crumb. Setja í hrærivél skál 60 grömm af ristuðum heslihnetum, bæta 3 msk af sykri og hveiti og öllu mala. Keramik form niðurbrot helminga plómur nálægt hver öðrum. Alls verður 300 grömm. Á toppur af the deigið breiða út (það gerist alveg þykk). Stökkva mola og senda í ofni í 45-50 mínútur við 180 gráður. Auðvelt, einfalt og ljúffengur!

Quick plóma kaka

Þetta kaka með plómum frá Vysotsky má kallast alvöru lifesaver. Það er búið auðveldlega, fljótt og, umfram allt, af tiltækum vörum. Raisin köku - sem eru að setja í deigið hnetur, mulið í mjöl. Julia bendir með heslihnetum eða möndlum, eins og þeir munu gera deigið meira loftgóður.

150 grömm af mýkt smjöri til að svipa við 100 g af sykri í stórkostlegt hvítum krem. En þú ættir ekki að fá flutningsaðili burt - um leið og massa byrjaði að létta, hætta að berja. Þá Bætið eggjum eitt í einu, bursta vandlega. Alls 3 stykki krafist. Svo ekki bara er auðveldara að gera samræmda deigið, en það fékk samt meira loft.

Fínt skorið 18 holræsi og bæta við olíu-egg massa. Using a blender, 100 grömm af heslihnetum (sem er aðeins meiri en glasi) ætti að vera breytt í mjöl og setja deigið með hveiti (1 bikar með mynd), og lyftiduft (hálft teskeið). Blandið vel, setja í form, oiled, slétt og bakað við 180 gráður þar til köku með plómur frá Julia Vysotsky browned. Great fyrir matreiðslu fljótt.

Clafoutis með plómum

Uppskrift af þessari baka Julia Vysotsky láni frá franska matargerð. Classic undirbýr Clafoutis með kirsuber. En með plómur, samkvæmt leikkona, snýr það út ekki verra. The aðalæð hlutur sem var árstíðabundin ávöxtum, safaríkur og sætur. Svo hvernig gera þú undirbúa þennan kaka með plómum frá Vysotsky?

Við þurfum að taka mynd af keramik eldföstum. Það er ráðlegt að velja fallegri eins Clafoutis mjög blíður, og yfirleitt það er borið fram. Á vaskinum, fjarlægja steina og skerið í sneiðar. Settu þær þétt í mótið, smurða með smjöri. Því fleiri álegg svo bragðgóður, að minnsta kosti, svo ráðleggur Julia. Við þurfum að taka að minnsta kosti 5-6 stykki. Stráið 2-3 matskeiðar af sykri.

Nú er hægt að undirbúa deigið. Í þessu skyni, 4 egg Svipa 2 teskeiðar duftformi sykur. 150 ml af rjóma og svipa sinnum til viðbótar. Setja 2 matskeiðar af hveiti og slá deigið aftur. Það mun vera alveg fljótandi. Það er og á að vera fyrir franska Clafoutis. Það ætti að fylla á og sent fylling inn í ofn hefur verið hituð í 200 ° C í 25 mínútur. Cool - og hægt er að borða loft Clafoutis með plómum fyrir te morgun eða kaffi.

Pie með valhnetum, plómur og kotasælu rjóma

Nánast á hverju ári, árstíð þroska ávexti virðist ný kaka með plómum frá Julia Vysotsky. 2013 var engin undantekning. Í þetta sinn, leikkonan og nútíminn býður upp á að elda shortcrust sætabrauð með valhnetum og viðkvæma ystingur rjóma. Hins vegar helstu athugasemdin í útliti og bragð er gefið, að sjálfsögðu, sætum plómum.

Efnablandan hefst við deigið. Það er mikilvægt að það er ekki hitað upp á meðan hnoða. Því mælir Julia nota matvinnsluvél fyrir þetta, og hnífa áður kælt í frysti. 50 grömm af valhnetum ætti að vera mylja næstum í duft. Bæta við það 250 grömm af hveiti, hálfa teskeið af salti og 125 grömm af köldu smjöri. Byrja hnoða og binding sláðu eggjarauða. Bæta við 2-3 matskeiðar af vatni ís (eitt). Þegar deigið hefur breyst í boltanum, hnoða ætti að hætta. Feiti formi smjöri og setja deigið, gera litlar stuðarar. Hér að framan, ekki frá hér, eins og venjulega, setja bökunarpappír og hellið um 1 kg af baunum eða baunum. Þetta er til að tryggja að deigið hafði ekki hækka. Bakið við 180 gráður í um 15 mínútur (til tvennt).

Í millitíðinni, þú þarft að gera ystingur. 250 grömm af ystingur blandað með 2 matskeiðar af hunangi í Acacia, tsk vanillu þykkni, 2 egg og allt slá vel. Þá er bætt við 125 grömm af rjómaosti (þú getur tekið lágmark-feitur), 1 egg eggjarauða, 25 grömm af duftformi sykur og slá á lægstu hraða að ostur er ekki afhýða. Bæta við öðru matskeið af hveiti og blanda bara. Ef kremið væri korn af ystingur, það er ekki skelfilegt. Taktu mynd með deigið úr ofninum, fjarlægja pappír og baunir (þú getur skilið og notaðar næst þegar síðan) og hella ystingur. Stækka efstu helminga af plómum. Bakið í 25 mínútur. Þessi kaka er ekki bara að hringja í björtu bragð, heldur einnig mjög viðkvæmt bragð.

Það mun vera?

Þrátt fyrir þá staðreynd að "borða heima" program hættir ekki á fyrsta ári, Julia áfram að koma á óvart aðdáendur þeirra. Og, auðvitað, má búast við að minnsta kosti eitt nýtt kaka með plómum frá Vysotsky endilega að birtast í næsta tímabili.