Kaka nautakjöt lifur. Uppskrift fyrir baka lifur með gulrótum

Kaka nautakjöt lifur í undirbúningi er ekki mjög löng, en það kemur í ljós svo ljúffengur, holla og nærandi, að það mun ekki vera fær um að neita ekkert af boðsgesti. Það ætti einnig að geta að slík bragðmiklar vara er ekki nauðsynlegt að nota undarlegum og dýr vara. Í þessu sambandi er kaka af lifur nautakjöt er mjög vinsæll meðal nútíma húsmæður. Þrátt fyrir að þessi diskur er sætt nafn, verður það að koma að borðinu sem dýrindis og flavorful snarl. Jæja, það er hentugur fyrir áfengi. Þess vegna er kakan byproduct oft á helgidögum og hátíðahöld.

Delicious lifur kaka: skref fyrir skref (mynd) uppskrift

Þetta fat er unnin í áföngum. Eftir allt saman, það felur í sér þrjá þætti: kökur (lifur pönnukökum), krem (blanda af majónesi með hvítlauk) og áfylling (browned grænmeti). Nákvæmlega hvernig á að undirbúa hvert atriði, við teljum að neðan. Hins vegar, til að byrja að gera þetta fat ætti að vera ilmandi og ljúffengur pönnukökur. Fyrir þetta þurfum við:

• lifur ferskt nautakjöt - 600 g;
• lauk - 2 stk,.
• ferskur nonfat mjólk hámarks - 500 ml (300 ml af þeim til að deigið eftir stendur fyrir að leggja í bleyti aukaafurð);
• ljós sifted hveiti - 200 g;
• Hreinsaður jurtaolíu - til steikingar með lifrar- kökur;
• stór egg - 3 stk;.
• fínt salt, Allrahanda Black - Bæta við smekk.

Blöndun basar

Kaka úr lifur nautakjöt var sérstaklega bragðgóður, ef hnoða deigið stranglega á lyfseðils. Þetta krefst að taka nýja innmat, þvo það vandlega, vandlega hreinsa af öllum tiltækum gallrás, og þá skera í stór stykki, setja í enamel skál og hellið nýmjólk. Í þessu ástandi, lifur ætti að vera um 25-35 mínútur. Á þessum stutta tíma byproduct tapa öllum biturleika, verður meira blíður og mjúkur.

Eftir framangreindar aðgerðir nautakjöt lifur ætti að vera mulið í kjöt kvörn ásamt með hreinsaða lauk. Frekari, í grugglausnina er nauðsynlegt að bæta við barinn egg, nýmjólk eins mikið og mögulegt er, fínn matarsalt, sætur pipar, og hveiti sigtað ljós. Blandið öllum hráefni, þú þarft að fá ansi batter, næstum eins og fyrir pönnukökur.

Heat meðferð grunnatriði

Til að gera kökuna lifur nautakjöt lifur, ætti að vera eins að baka pönnukökur frá 7-10 byproduct. Þetta krefst til að taka af steyptum-járn pönnu, hella í litlu magni af hreinsuðum olíu og rauðum ljóma. Ennfremur, heitt pottum nauðsynlegt hringlaga hreyfing til að hella deiginu með súpur ladle. Desirably, slíkum ramma had slétt brúnir, með mikið þvermál (um það bil sú sama og á pönnu) og þykkt hálfan sentimetra. Eftir neðst hlið lifur pönnukaka browned, það ætti strax að snúa nota blað og endurtaka roasting ferli. Allar fullunnar vörur sem þarf til að setja á stafla af íbúð stórum disk og vandlega kaldur.

Nauðsynlegar innihaldsefni fyrir fyllingu

Venjulega kaka skerta nautakjöt lifur felur ekki í sér grænmeti álegg. Hins vegar ákváðum við að nota þennan möguleika, þar sem hún réttir af innmat fá miklu tastier og fleira arómatísk.

Svo þurfum við:

• Carrot stór - 4 stk;.
• bulb hvítar lauk - 4 höfuð,
• Hreinsaður ólífuolía - til gera út;
• fínt salt, Allrahanda - til að bæta við eftir smekk.

elda fylling

Uppskrift fyrir lifur baka með gulrótum felur í sér notkun á ferskt og mest succulent grænmeti. Eftir allt saman, þetta er hvernig þú færð dýrindis og ilmandi fylling. Þannig, skulu afurðirnar hreinsa, og síðan malaður til að grófu grater (Carrot) og fint muldu Chop (laukur). Eftir að þú viljir setja grænmeti á pönnu til að bragðbæta jurtaolíu og steikið á miðlungs hita þar til gullið brúnt. Eftir að slökkva á eldavélinni vörur, vera viss um að bæta salti og pipar eftir smekk.

Afurðin sem óskað var rjóma

Eins og fram kemur hér að framan, kakan nautakjöt lifur samanstendur af þremur þáttum. Hvernig á að elda þær báðar, þú veist, þú þarft að gera viðkvæma og ilmandi hvítlauk rjóma. Fyrir þetta þurfum við:

• majónes meðaltali fituinnihaldi - 300 g;
• graslaukur stór - 5 stk,.
• stór kjúklingur egg - 2 stykki. (Til skrauts);
• steinselja - að skreyta.

Gera ilmandi krem

Undirbúningur slík krem er ótrúlega fljótleg og auðveld. Eftir allt saman, það tekur aðeins hrifin hvítlauksrif á fínu grater, þá blanda þá með majónes meðaltali fituinnihaldi. Það ætti einnig að vera sérstaklega sjóða egg og skola steinselju. Þessir þættir þarf að skreyta lokið köku.

Aðferðin við að móta diskar

Ljúffengur lifrarstarfsemi kaka er mynduð á nákvæmlega sama hátt og hefðbundnum sætum eftirrétt kökur. Til að gera þetta, taka flugvél, en a breiður-þvermál fat og síðan sett á fyrstu tilraun sinni við byproduct. Það verður að vera ríkulega smyrja hvítlauk majónesi krem og þá setja lag af browned grænmeti. Næst, gulrætur og laukur að þú viljir loka annan lifur pönnukaka og endurtaka greasing málsmeðferð. Innleiða þessar aðgerðir ættu að vera eins lengi uns allt kökur, krem og fyllingar munu ekki enda. Þess vegna, þú þarft að klifra alveg hár og stór kaka. Yfirborð þess er mælt með að fullu kápu með majónesi, stökkva þá með rifnum fallega soðnum eggjum og setja fersk steinselja lauf.

rétt Berið

Eftir skerta köku (Uppskrift þrep fyrir þrep með gulrótum og fjallað var um hér að framan) er alveg myndast, verður að setja það í kæli og látið standa þar í að minnsta kosti eina klukkustund. Og þetta fat er mælt með því að vel að ná eða djúpt diskar, annars allar vörur sem eru nálægt, frásogast bragðið af þessum dýrindis og heilnæm vara.

Klukkutíma síðar, kakan verður að vera alveg gegndreypt með hvítlauk rjóma, verða mýkri og blíður. Áður en þjóna fat og það er mælt með þríhyrninga skera í hluta, setja í saucer eða fat, og þá strax til staðar gestum sem arómatísk og nærandi snarl. Njóttu máltíð!

gagnlegar upplýsingar

Það er ekki nauðsynlegt að elda lifur köku með fyllingu af gulrótum og lauk. Reyndar er meirihluti húsmóðir gera þetta fat aðeins með majónesi og hvítlauk. Ef þú þarft góðar og nærandi köku, fylla má nota sem ekki aðeins browned grænmeti, en einnig steiktum sveppum.