"Kjöt Rolls" með osti og sveppum: Uppskrift

Ef það er ofn, getur þú elda mikið af ljúffengum og heilbrigðum diskar. Í þessari grein munum við leggja áherslu á hvernig á að gera "Meat Loaf" með osti og sveppum. Slík vara geta vera a mikill hádegismat eða kvöldmat. Einnig fat auðveldlega starfa eins og heitan frí. Kjöt brauð af hökkuðu kjöti með sveppum og osti og hægt að neyta kalt.

uppskrift að

Til að byrja, þú þarft að kaupa nauðsynleg efni. "meat Rolls" með osti og sveppum sem eru framleiddar úr eftirfarandi efnisþáttum:

• svínakjöt og nautakjöt 800 grömm;
• 2 litlar lauk;
• heil eða sneidd sveppi 300 grömmum;
• 300 grömm af rjómaosti;
• 2 kjúklingur egg;
• eitt brauð;
• glas af mjólk;
• salt og krydd;
• jurtir til að smakka;
• breadcrumbs.

elda fylling

Fyrst þarftu að undirbúa grunn. Fat "Meat Loaf" með osti og sveppum felur í sér undirbúning hökkuðu fersku kjöti með kjöt kvörn. Einnig er val valkostur væri að kaupa hálfunna vöru.

Svín-milled nautahakk þarf að bæta salti og kryddi að smekk þínum. Baton ljóst skorpu og drekka í glasi af mjólk. Skildu brauð í þessu ástandi í 10 mínútur. Næstur, þú þarft að ýta á hveiti og setja það í fylling. Einnig setja tvö barinn egg og blanda öllu vel saman. Þegar fylling vilja fá slétt samkvæmni, er hægt að setja það til hliðar og byrja að gera fyllingu.

Fat "Meat Loaf" með osti og sveppum: undirbúa fylling

Þvo og höggva sveppina. Ef þú hefur keypt tilbúnum niðursoðinn vöru, sleppa þessu skrefi.

Steikja í heitri pönnu hakkað laukur í litla bita. Þegar grænmeti eignast gullna lit, setja við það hakkað sveppum. Steikja efni svo lengi sem þeir gufa ekki úr vökvanum.

Á þessum tíma, flottur ost. Mjúkur vöru ekki brjóta, og ekki halda fast við hendur, setja hana í pre-frystir í 10-20 mínútur.

mynda Roll

Til að gera það auðvelt að rúlla formi, það er nauðsynlegt að taka plast hula og breiða það á borðið. Setja á grundvelli breadcrumbs. Á Crumb setja jafnt troða. Gæta skal þess að varan var sama þykkt alls staðar. Einnig á yfirborði kjötsins skal engar holur.

Setja annað lag af steiktum sveppum og lauk. Stökkva með fínt hakkað grænu vöru. Næsta lag er nauðsynlegt að leggja út ost. Sléttur út á yfirborðið og byrja að renna inn í rúllum. Til að auðvelda þessa vinnu, getum við sett lög tilbúinn í ísskáp í hálftíma. Kældu kjöt er þéttari og mun ekki falla í sundur.

Varlega rúlla smám Meatloaf hakkað sveppum og ost. Photo eyðurnar sem þú getur séð í þessari grein.

Bakstur rúlla

Veldu hentugan bakstur fat. Mundu að það ætti ekki að vera frjáls. Annars fat getur hrunið. Meatloaf hakkað sveppum og ost í ofni fá tilbúinn ansi hratt.

Settu mynd í preheated 200 gráðu fataskáp og bíða í hálftíma. Til fat var sérlega blíður og bráðna í munni, setja á sumum auðum stykki af smjöri.

Eftir þennan tíma, slökkva á ofninum og láta það rúlla í 20 mínútur. Á þessum tíma fat er alveg eldað. Áður en þjóna stökkva með fínt hakkað grænu rúlla.

frystingu hálf

Ef þú þarft að elda brauð í stysta tíma, getur þú fyrirfram frysta það. Setja lög og rúlla formi rétti eins og lýst er hér að ofan. Þá herða preform í plastfilmu og setja það í frysti. Í þessu ástandi, meatloaf hægt að geyma í mjög langan tíma.

Þegar þú ert tilbúinn til að elda fat, fjarlægja workpiece úr frysti og í þessu formi, senda í ofni. Í þessu tilviki, elda ferli mun aukast um 10 mínútur, en þú verður að koma í veg fyrir vandræði með að troða og troða.

niðurstaða

Prófaðu þessa uppskrift. Þessi rúlla er fullkomlega ásamt ýmsum meðlæti: kartöflur, pasta, grænmeti eða hvaða korn. Treat heimili ljúffengur og góðar.