Lífræn efni - það ... lífræn efni er ... Lífræn efnafræði

Lífrænt efni - svo efnasamband, þar sem hluti af kolefni er til staðar. Einu undantekningarnar eru kolsýra, málmkarbíði, karbónötum, sýaníð og kolefni oxíð.

saga

Hugtakið "lífrænt efni" birtist í daglegu lífi vísindamanna á stigi snemma þróun efnafræði. Þó einkennist af vitalistic horfum. Það var framhald af hefð Aristótelesar og Plinius. Á þessu tímabili, hálærður voru uppteknir að skipta heiminum í lifandi og dauðir. Í þessu tilviki, án undantekninga, efnið er greinilega skipt í ólífrænar og lífrænar. Það var talið að myndun efnasambanda um "lifandi" efni þarf sérstaka "gildi". Það er sem felst í öllum lifandi verum, og án þess að lífrænum þætti er hægt að myndast ekki.

Það er fyndið að nútíma vísindum fullyrðingu ríkt í langan tíma, þar til árið 1828 Fridrih Veler reynslan það er ekki hafnað. Það gæti því að ólífræna ammoníum sýanatl að fá slíka í lífrænum þvagefni. Sem ýtt áfram efnafræði. Hins vegar skiptingu lífrænum og ólífrænum efnum og varðveitt í rauntíma. Það er grundvöllur flokkun. Næstum 27 millionov þekkt lífræn efnasambönd.

Hvers vegna eru svo mörg lífræn efnasambönd?

Lífræn efni - er, með nokkrum undantekningum, kolefni efnasamband. Í raun er þetta mjög áhugaverður þáttur. Carbon getur myndað keðju atómum þess. Það er mjög mikilvægt að sambandið milli þeirra er stöðugt.

Enn fremur, kolefni í lífrænum efnasamböndum er gildistengi - IV. Af þessu leiðir að þessi liður er fær um að mynda tengingu við önnur efni, sem ekki aðeins einn, heldur einnig tveggja og þriggja manna. Með vaxandi margfeldni, keðju sem samanstendur af atómum verður styttri. Í þessu sambandi, stöðugleiki er að aukast.

Carbon hefur einnig getu til þess að mynda flatan, beina og volumetric uppbyggingu. Þess vegna er eðli svo mörgum ólíkum lífrænum efnum.

uppbygging

Eins og fram kemur hér að framan, lífræn efni - sem a kolefni efnasamband. Og þetta er mjög mikilvægt. Lífræn efnasambönd sem hafa að minnsta samhengi þess við nánast hvaða frumefni í lotukerfinu. Í náttúrunni, oftast í samsetningu þeirra (önnur efni en kolefni) felur í sér súrefiii, vetni, brennisteini, köfnunarefni og fosfór. Það sem eftir þættir eru miklu sjaldgæfari.

eiginleikar

Svona, the lífræn efhi, er kolefni efnasamband. Í þessu tilfelli, það eru nokkrir mikilvægir þættir sem hún þurfa að uppfylla. Öll efni úr lífrænum uppruna hafa sameiginlega eiginleika:

1. Fyrirliggjandi milli atómanna af mismunandi flokkun tenginga endilega gefur tilefni til myndbrigða. Umfram allt, eru þeir myndast á kolefninu sem blandaðs sameindir. Ísómerur - er annað mál, með mólþunga og samsetningu, en mismunandi eftir efna- og eðliseiginleikum. Þetta fyrirbæri er kallað myndbrigði.

2. Önnur viðmiðun - fyrirbæri samsvörun. Þessi röð af lífrænna efnasambanda, þar sem í formúlunni nálægum efni frábrugðin fyrri einn CH ₂ hóp. Þetta mikilvæga eign er notað í efnisfræði.

Hvað eru mismunandi flokka lífrænna efnasambanda?

Lífræn efnasambönd innihalda nokkrum flokkum. Þeir eru þekktir fyrir alla. Það prótín, Lípíðunum og kolvetni. Þessir hópar er hægt að kalla líffræðileg fjölliður. Þeir taka þátt í umbrotum á frumu stigi í hvaða lífveru. Einnig í umræddum hópi innihalda kjarnsýru. Þannig að við getum sagt að lífræn efni - er að við neyta daglega í mat, þá, hvað það samanstendur af.

prótein

Prótein samanstanda af uppbyggingu hluti - amínósýrur. Það er þeirra einliða. Prótein eru einnig kölluð prótein. Það eru um 200 tegundir af amínósýrum. Öllum þeim er að finna í lífverum. En aðeins tuttugu þeirra eru hluti af próteinum. Þau eru kölluð undirstöðu. En í bókmenntum er einnig að finna minna vinsæl hugtök - proteinogenic amínósýrur og belokobrazuyuschie. Formúlan af þessum flokki lífrænna efna sem innihalda amín (= NH _2), karboxýlhópa (-COOH) hluti. Á milli sín, eru þeir tengdir saman með sömu kolefni þvingun.

Hlutverk próteinum

Prótein í líkama plantna og dýra framkvæma margar mikilvægar aðgerðir. En höfðingi meðal þeirra - uppbygging. Prótein eru meginefnisþætti frumhimnur og frumulíffæri í frumum fylki. Í líkama okkar alla veggi slagæða, capillaries og æðar, sinar og brjósk, hár og neglur eru samsett aðallega úr ýmsum próteinum.

Eftirfarandi virka - ensím. The prótein starfa sem ensím. Þeir hvata flæði efnahvarfa líkamans. Þau eru ábyrg fyrir skiptingu næringarefna í meltingarveginum. Í plöntum, eru ensím fastir kolefni stöðu meðan ljóstillífun.

Sumar tegundir af próteinum er flutt inní lífveru mismunandi efnum, eins og súrefni. Lífræn efni er einnig hægt að taka þátt í þeim. Þar sem flutningshlutverks fer fram. Prótein voru breiða í gegnum æðar, málmjónir, fitusýrur, hormón, og, að sjálfsögðu, koldíoxíð og blóðrauða. Samgöngur fer fram á intercellular stigi.

Innihalda prótín - immúnóglóbúlín - ábyrgð á að framkvæma þá verndandi virkni. Þetta blóð mótefni. Til dæmis, thrombín og fíbrínógen eru virkan þátt í storknun ferlinu. Þannig koma í veg fyrir að þeir stór tap af blóði.

Prótín eru ábyrgir fyrir frammistöðu og samdráttarkrafts virka. Vegna þess að mýósín og aktín protofibrils stöðugt starfa renna för miðað við hvert annað, það er lækkun vöðvaþráða. En jafnvel í unicellular lífverum eru svipuð ferli. Movement baktería flagella einnig í beinum tengslum hægt er að renna örpíplum, sem eru prótein í náttúrunni.

Við oxun á lífrænu efni losar mikið magn af orku. En að jafnaði, eru prótein varið á þörfum orku er mjög sjaldgæft. Þetta gerist þegar neytt fiskistofna. Það er best fyrir þessa fitu og kolvetni. Því prótein geta framkvæma aðgerðina á orku, en aðeins við vissar aðstæður.

lípíðin

Og lífræna efnið er feitur eins efnasamband. Lípíð tilheyra einföldustu líffræðilegar sameindir. Þeir eru óleysanleg í vatni, en leyst upp í óskautuðum lausnir, svo sem bensen, etra og klóróformi. Þau eru hluti af öllum lifandi frumum. Efnafræðilega efni, lípíð - er esterar af alkóhól og karboxýlsýrum. Frægasta af þeim - að fita. Í líkama dýra og plantna, þessi efni standa mörg mikilvæg aðgerðir. Margir lípíð eru notuð í læknisfræði og iðnaði.

lípíð virka

Þessar lífræn efni ásamt prótein í frumum mynda líffræðilega himna. En helsta hlutverk þeirra - orka. Í oxun fitu sameindir út mikið magn af orku. Hún fer til myndunar ATP í frumum. Í formi fitu í líkama töluvert magn af orku áskilur má safna þeim. Stundum þeir eru jafnvel fleiri en nauðsynlegt er fyrir eðlilega lífi. Þegar sjúklegar breytingar á efnaskiptum "fitu" frumur verða stærri. Þótt í sanngirni skal tekið fram að þessi óhófleg birgðir eru nauðsynleg til að dýr, vetrardvala og plöntur. Margir telja að tré og runna í köldu tímabili fóðurs vegna jarðvegi. Í raun, þeir eyða birgðum af olíu og fitu, sem eru gerðar á sumartímann.

Í mönnum og dýrum fita getur framkvæmt verndandi virkni. Þau eru afhent í vefjum undir húð og skiptir um umhverfi líffæra eins og nýrum og þörmum. Þannig þjóna þeir sem góður vörn gegn vélrænum skemmdum, sem er höggum.

Að auki hafa fitan lágt hitauppstreymi rafleiðni, sem hjálpar til að halda hita. Þetta er mjög mikilvægt, sérstaklega í köldu loftslagi. Í sjávardýra undir húð fitu lag stuðlar líka gott uppdrift. En fuglarnir enn bera lípíð og vatnsfráhrindandi og smyrja virka. Vax nær fjaðrirnar og gera þær sveigjanlegri meira. Svipað árás á laufum hafa sumir tegundir plantna.

kolvetni

Formúla lífrænna efna í fóðri C _n (H ₂ O) _m táknar efnasamband tilheyrir flokki kolvetna. Heiti þessara sameinda gefur til kynna að þeir kynna súrefni og vetni í sama magn sem vatni. Í viðbót við þessum efnafræðilegu hlutanna geta verið til staðar í efnasamböndunum, eins og köfnunarefni.

Kolvetni eru aðal fruma í hópi lífrænna efnasambanda. Þetta eru fyrst og fremst vörur í ljóstillífun aðferð. Þeir tákna upphafsefnum og nýmyndun í plöntum önnur efni, svo sem alkóhól, lífræn sýra og amínósýrur. Kolvetni eru einnig hluti af dýrum og sveppa frumur. Þau eru að finna meðal helstu þættir baktería og frumdýra. Svona, í dýrí frumu sem er frá 1 til 2%, og eru í verksmiðju fjöldi þeirra getur náð 90%.

Hingað til, aðeins þremur einangruðum hópum af kolvetnum:

- einfaldar sykrur (einsykrur);

- fásykrur sem samanstanda af fjölda af sameindum tengdum í einfaldar sykrur;

- fjölsykrum, samsetningu þeirra er meira en 10 sameindir af einsykrum og afleiður þeirra.

kolvetni virka

Allar lífrænu efnin í klefanum að framkvæma ákveðnar aðgerðir. Til dæmis, glúkósa - er aðal orkugjafinn. Það skiptist í frumum allra lifandi lífvera. Þetta á sér stað á frumu öndun. Glýkógeni og sterkju eru helstu orkubirgðir, fyrsta efnið í dýrum, og annað - í plöntum.

Kolvetni og framkvæma uppbyggingu aðgerð. Sellulósi er stór hluti af álverinu veggjum klefi. Og liðdýr sama aðgerð er gerð af kítíni. Einnig er að finna í frumum hærri sveppi. Ef við tökum dæmi um fásykrur, þau eru hluti af umfrymis himnu - í formi glýkólípíðum og sykruprótínum. Einnig oft greinst í frumur glycocalyx. Í nýmyndun á kjarnsýrum sem taka þátt pentósa. Þannig deoxýribósans felld inn í DNA og ríbósa - RNA. Einnig eru þessir þættir í kóensím, til dæmis, tíska, NADP og NAD.

Kolvetni eru einnig fær um að framkvæma í líkamanum og verndandi virkni. Hjá dýrum, efnið heparín kemur í veg fyrir að taka virkan hraðri blóðstorknun. Það er framleitt á meiðslum vefjum og hindrar myndun blóðtappa í æðum. Heparín er að finna í miklu magni í mastfrumum f ögnunum.

kjarnsýrum

Prótein, kolvetni og lípíð á - það er ekki allt þekkt flokka lífrænna efnasambanda. Efnafræði vísar hér enn, og kjarnsýrum. Þessi fosfór-innihaldandi Biopolymers. Þeir, sem í klefanum kjarna og umfrymið allra lifandi verur, að tryggja flutning og geymslu erfðafræðilegum upplýsingum. Þessi efni hafa fundist takk lífefnafræðingur F. Miescher, sem rannsakað sæði lax. Það var "slysni" uppgötvun. Litlu síðar, RNA og DNA fundust einnig í öllum plöntum og dýrum lífverum. Einnig, sem kjarnsýrurnar voru greind í frumum baktería og sveppa, og vírusa.

Samtals að finna í náttúrunni tvær tegundir nukleokislot - ribonucleic (RNA) og deoxýríbókjarnsýru (DNA). Munurinn er ljóst af nafninu. Uppbygging DNA innifelur deoxýribósans - Fimm kolefni sykur. A RNA sameind uppgötva ríbósa.

Rannsóknin á kjarnsýrur sem taka þátt í lífrænni efnafræði. Efni til rannsókna og lyf fyrirmæli. DNA kóðar geta sýna ýmis erfðasjúkdóma, að uppgötva að vísindamenn hafa enn vera.