Ljúffengur heimabakað pylsa uppskriftir

Eins og á hillum í stórt úrval af mismunandi pylsur og kjötvörur, en það gæti verið betra og tastier en heimabakað pylsa uppskriftir eru í boði á samsetningu og aðferð við undirbúning ekki aðeins þorpsbúa, heldur einnig íbúar borgum.

Einn af the bestur valkostur væri að taka hengir svín, sem leiðir í fullunna vöru til að fá sem mest safaríkur og flavorful. Að auki þarf að leggja svín garnir, sem eru nú finnast ekki erfitt á markaðnum. Ef að fer annað kjöt, er mælt með að bæta við það smá fitu (skera burt skorpuna neðan). Þrátt fyrir þá staðreynd að það er hægt að mala svínakjöt í kjöt kvörn, það er betra að skera það í litla bita, annars hluti af smekk, dæmigerður fyrir heimabakað pylsur, gætu glatast. Eftir það hér Bætt salt, pipar, jörð hvítlauk og lárviðarlaufinu (fínt börðu). Ef þess er óskað er hægt að taka fleiri krydd eftir smekk. Hakkaður vel hnoðað. Að snerta það ætti ekki að vera þurr, þannig að það er mælt með því að bæta við litla skammta af vatni bætt við þar til þar til það er f æskilegu samræmi (örlítið klístraða). Næst koma frá þörmum. Flestir oft þeir eru seldir þrifin og saltaður, svo einfaldlega drekka þá um stund í köldu vatni. Fresh eins og þeir ættu að vera vel hreint (þetta er hægt að gera með barefli hlið hníf).

Síðan heimabakað pylsa uppskrift er alveg fjölbreytt, getur einnig haft mismunandi lögun, það er engin sérstök tilmæli. Í lok svín þörmum batt hnútur, eftir það er fyllt fylling. Þú getur notað sérstakan stútur í kjöt kvörn, og ef ekki, þá sælgæti sprautunni eða bara gera það vandlega af hendi. Of þétt fylla það er ekki nauðsynlegt, eins og í undirbúningi lyfsins getur springa. Á sama tíma og við verðum að reyna að hafa minna loft í fylling. Honum til loka til að losna við pylsum eru göt með nál í nokkrum stöðum. Eftir stutta vegalengd pylsum uppskrift er ekki flókið jafnvel fyrir byrjendur húsmóðir, brenglaður á þann hátt að fá litla bita, sem verður þægilegt fyrir umræðu um hluta. Þar sem ristli lengd getur verið mismunandi, hið síðarnefnda meðferð má ekki vera nauðsynlegt.

Þar á eftir pylsur eru sett í hálfa klukkustund í sjóðandi vatni, dreginn út, steikt á pönnu. Mögulegt í stað þess að gera út setja þá í kæli, þar sem þeir geta verið geymd í allt að þrjá daga eða í frysti, þar sem geymsla er aukin í allt að einn mánuð.

Til að læra hvernig á að gera heimatilbúinn pylsur, það er mikið af deilum. Ef þú vilt ekki að leita að krabbameini, getur þú notað tilbúnum töskur sem seldar eru í verslunum. Oftast hafa þeir tvö hólf, eitt sem er ætur skel og hitt - krydd. Í þessu tilfelli, það mun taka bara fylling. Auk þess að svínakjöt, alifuglakjöt er hægt að taka á meðan að undirbúa heimatilbúinn kjúklingur pylsa er miklu hraðar. alifugla flök skera í litla bita, bæta við krydd, hakkað laukur, salt. Próteinum blandað og settir í þörmum eða sérstaka ætur skel.

Í stað þess að gera út pylsur má bakaðar í ofni, þetta ferli tekur um eina og hálfa klukkustund, eftir eiginleikum ofninum. Special krydd þetta fat þarf ekki, sem oftast eru notuð hvítlauk, pipar, lárviðarlaufinu. Sumir telja að í fylling endilega að bæta við snúin í kjöt kvörn eða jörð lauk. Reyndar, þar sem kjötvörur fá juicier, en það er ekki skylt efni.

Þegar bakstur eða gera út til að ákvarða hvort pylsa er tilbúin, uppskriftir sem eru hér að framan munu hjálpa líta hana. Tilbúinn til að borða pylsur hafa mjúka gullna lit..