Ljúffengur og næringarríkur salat með skinku og kínverska hvítkál

Kínakál á undanförnum árum hefur orðið einn af vinsælustu jurt sem maður borðar. Ekki svo langt síðan, það var sjaldgæft fyrir okkur. En nú kochanchiki óvenjuleg form og sjá má á hillum öllum matvörubúðum.

Næringarefna blanda allt árið um kring

Kínakál annars einnig þekkt sem kínversku salat. Reyndar eru safaríkur, þess milda lauf hentar vel til framleiðslu á ferskum, munn-vökvar blöndu. Það er athyglisvert að vítamín í þeim miklu meira en venjulegur salat laufum. Að auki, a gríðarstór magn af karótín og sítrónusýru gerir Peking fegurð er mjög gagnlegt fyrir brjósti fullorðna og börn. Ekki hafa áberandi bragð, það fer vel með hvaða mat. Kínakál var látið gangast undir the ýmsar gerðir af meðferðar: þurrkaðir, gerjuð, eldað og marinerað. En mest af öllu, þessi planta er þekkt sem grunn fyrir salöt. Taka, til dæmis, skinku salati og kínverska hvítkál. Að elda það sem þú þarft eftirfarandi vörur: 0,5 kg af káli (Beijing) það er nauðsynlegt að taka 200 grömm af halla skinku, 1 ferskur agúrka er miðlungs að stærð, a par af harða soðin egg, ½ laukur, salt, jurtir (steinselja, laukur, fennel) eftir smekk , jörð pipar og, að sjálfsögðu, majónesi.

Til að fá bragðgóður salat hráefni er betra að skera á mismunandi vegu:

1. Hvítkál eins og venjulega þarf að höggva (fínt).
2. Ham getur verið hægelduðum.
3. Agúrka skorið í þunnar teninga og laukinn hálf hringi.
4. Egg og grænmeti má mala geðþótta.
5. Öll innihaldsefni eru innheimt í skál, bæta við smá pipar, salti og smá majónesi.

Salat með skinku og kínverska hvítkál reynist bragðgóður, ef það er bætt safaríkur grænmeti og kryddjurtir. Ef þess er óskað, það er hægt að gera meira hátíðlegur skammt. Hlífðarplata með salati og varlega renna yfir eitt af öðru til að setja öll efni og skreyta "pýramída" af steinselju laufum. Sósa lögð fram. Kannski einhver vill unflavored blöndu.

Val valkostur

Þessi uppskrift er einföld, en ekki sú eina. grænmeti sett geta verið mismunandi. Þá er hægt að fá alvöru frí bragð. Í þessa blöndu er krafist: 300 grömm af Kínakál sama magn (300 grömm) af skinku, einn paprika, 1 pot niðursoðinn maís, sumir salt og majónesi.

Til að undirbúa salat með skinku og kínverska hvítkál sem hér segir:

1. Þvegin og þurrkuð rúmi laufum hvítkál skorið eins þunnt og hægt er.
2. Ham skera í Julienne melenko.
3. Þá smá pipar í ofninum, og þá halda það í plastpoka þar kaldur. Þá hreinsa það úr húðinni, fjarlægja fræ og kvoða og skera í ræmur. Þeir sem vilja að marr safaríkur kvoða, getur verið að hluta til að sleppa þessu skrefi. Þeir vilja bara skera það.
4. Vörur bland í salat skál, létt salt og árstíð með majónesi.

Slík salat með skinku og kínverska hvítkál geta skipta morgunmat eða ljós kvöldmat.

Líking af klassískum uppskrift

Það er uppskrift sem leyfir að undirbúa alveg áhugaverð salat. Kínakál, skinku, osti og öðrum innihaldsefni gera ljúffengur blanda mjög svipað og fræga salat "Caesar". Nægilega fjölbreytt safn af efni: 300 grömm af kínversku hvítkál Tómatur 600 grömm, 165 grömm af skinku, 500-600 grömm af soðnum kjúklingur flök, 110 grömm af osti (það er betra að taka ost) mikið salt, 200 grömm af hvítu brauði, pipar, og 60 grömm af majónesi greenery .

Við byrjum að undirbúa:

1. Kjúklingur og skinka skorið í bita, þá létt steikja fyrir bragðið.
2. Ostur, tómatar og hvítkál og skera í bita frekar stór stærð.
3. Mulið þurrkaðir brauð í ofninum. Það getur einnig skorið í teninga eða stórum ræmur.
4. Vörur blanda, majónesi og dreift á disk. Stökkva með breadcrumbs og skreyta með tómötum.

Salat er fengin einfaldlega stórkostlegt.

Einfalt og smekkleg

Það er annað einfalt, en ekki síður bragðgóður salat. Kínakál, skinku og egg eru fullkomlega sameina það með gulrótum og grænum lauk. Blandan er hægt að framleiða í samræmi við uppskrift eða fylgja við eigin smekk þeirra. Fyrir byrjendur og áhugamenn til að gera allt sem tölurnar, getur þú boðið eftirfarandi fjöldi fyrstu þættir: 300 grömm af skinku og kínverska hvítkál, 1 gulrót, 3 egg, 1 msk af blöndunni af majónesi og sýrðum rjóma (fyrir eldsneyti), fullt af grænum lauk.

Undirbúningur salat í einu:

1. Skinka og hvítkál skorið í ræmur, höggva gulrætur á grater, og egg og laukur skorið geðþótta.
2. Vörurnar sameina í skál, létt salt tilbúnum blöndu og árstíð.

Viðkvæmt bragð af þessu salati mun koma ánægju til erfiðustu sælkera.