Ljúffengur patty með hvítkál: einfalt uppskrift

Patty með hvítkál (uppskriftin verður talin svolítið lægri) reynist dýrindis bæði með því að nota gerpróf og á kefir. Í dag ákváðum við að kynna þér aðra möguleika, þar sem í þessu tilfelli er brennt vara tilbúið til notkunar eftir klukkutíma og hálftíma.

Hjartað og ljúffengt patty með hvítkál: uppskrift að elda

Hlutar í prófuninni:

• Kefir þykkur 3,2% - 1 fullur faceted gler ;
• Soda matur án þess að slökkva - eftirrétt skeið;
• Salt joðað - lítill skeið;
• Sandsykur - 2 eftirréttseiningar ;
• Grænmetisolía hreinsaður - 2 stórar skeiðar;
• Kjúklingur stór egg - 2 stk.
• Hveiti sifted hveiti - úr 2 glösum (bæta við þéttleika).

Blandað deigið

A baka með hvítkál, uppskriftin sem gerir ráð fyrir að ekki sé fitusamur, verður aðeins lúður og mjúkur ef þú blandar kefir deigið vel. Til að gera þetta, hella þykkum jógúrt í gáma úr málmi, hita það létt og þá setja lítið skeið í það. Eftir að gerjað mjólk er frostað skal bæta við sykri, joðaðri salti, hreinsaðri jurtaolíu, hveiti og kjúklingadýrum. Sem afleiðing þess að hnoða alla heita hluti, ættir þú að fá þéttan deig, vel aðskilinn frá fingrum. Þá skal setja grunninn í matarfilmuna og setja til hliðar um stund.

Einnig pies með hvítkál án ger innihalda eftirfarandi vörur (til að fylla):

• Sólblómaolía hreinsaður olía - fyrir pönnur og álegg
• Saltað, pipar ilmandi svartur - bætt við persónulega ákvörðun;
• Hvítkál - 1 lítið höfuð;
• Gulrætur ferskir stórir - 1 stk.
• Laukur, ljósaperur - 2 stk.

Aðferð við undirbúning grænmetisfyllingar

Patties á kefir með hvítkál reynast vera sérstaklega ljúffengur og arómatísk. Ef þetta er ferskt, þá er fyllingin létt steikt. Fyrir þetta er nauðsynlegt að hreinsa og fínt höggva allar ofangreindar grænmeti og setjið þá í djúp pott, smjör með smjöri, salti, pipar og bætið smá vatni. Í slíkum samsetningum verður fyrst að stýra vörunum og eftir að allt seyði hefur látið gufa upp og innihaldsefnin verða mjúk, steikið smá. Enn fremur er fyllingin mælt með því að kólna lítillega.

Mynda og steikja diskar í pönnu

A baka með hvítkál, uppskriftin sem við erum að íhuga, myndast mjög auðveldlega. Til að gera þetta skaltu taka smá kefir, rúlla út af því, ekki mjög þykk kaka með þvermál allt að 8 sentimetrum, og settu síðan í miðju 1,5 stóra skeiðar af fyllingu og tengdu fallega tengi. Eftir að allar hálfunnar vörur eru tilbúnar þarf að setja þær á heitt pönnu með smjöri og steikja frá 2 hliðum (í 6-7 mínútur).

Hvernig á að rétt að þjóna vörum við borðið

Pasta með hvítkálfyllingu er mælt með að borða til kvöldmat í heitu ástandi með sterkum og sætum tei. Einnig ætti að bjóða upp á svo mikið hveitirétti tómatsósu eða þykk sýrðum rjóma.