Hrísgrjón diskar

Hrísgrjón diskar hafa sigrað landið okkar á síðustu öld. Nú það er framleitt, og í suðurhluta Rússlands. Hann fer vel með bæði kjöt og fisk. Rice eldavél máltíðir, súpur, salöt, eftirrétti og fræga japanska sushi. Í dag ákvað ég líka að bjóða upp á nokkrar uppskriftir á þeim hrísgrjón diskar eru undirbúin fljótt og snúa út ljúffengur.

1) Rice með pylsum. Til að gera þetta einfalt fat verður 400 grömm af hrísgrjónum, 400 grömm af reyktum pylsum (betra að taka fram samkvæmt GOST, til dæmis, "Krakow"), ólífuolía 1 stór laukur, 1 rauð paprika, a par af negulnaglar af hvítlauk, fullt af ferskum steinselju.

Mynd þvegið og liggja í bleyti í heitu vatni í 20 mínútur. Meðan hann var bleyti, pylsa hreinsa, skera í bita og létt steikja í olíu grænmeti. Cut ræmur af papriku, hvítlauk látin fara f gegnum masher, laukur fínt shinkuem sem allt að tengja við pylsum, hella lítið magn af vatni og látið malla mínútum 5. Mynd suðumarki í miklu magni af vatni (ekki meira en 10 mínútur), vatnið renna saman og tengja við pylsum. Allt blandað, salt eftir smekk og stökkva með steinselju. Þessar hrísgrjón diskar geta vera þjónað með sósu eða reglulegri tómatmauk. Rice er hægt að skipta með spaghettí eða pasta, en það er fyrir þá sem gera ekki hugur tilraunir.

2) steikt hrísgrjón með kjúklingi. Þetta retseptikom hluti frændi minn. Til framleiðslunnar þurfum 400 grömm af hrísgrjónum, 20 grömm af smjöri, 300 grömm af kjúkling, salti, tvö egg, 60 grömm af hvítum sveppum, fullt af grænum lauk, sojasósa smekk. Almennt, hrísgrjón diskar og kjúklingur líka vel við ýmsar sósur, sósa þannig að þú getur notað hvaða.

Fig sem áður var skoluð og liggja í bleyti í heitu vatni. Þá er það sjóða, sem vatn er tæmd og gefa hrísgrjón til að kæla. Kjúklingabringa skorin í litla bita og steikja örlítið í smjöri. sveppir mín shinkuem og breiðst út til kjúkling, salti og smá steikt. Kjöt úr pönnu og sveppi útbreiðslu, það er sett í soðið hrísgrjón og steikja í brúna skugga. Whisk egg og steikja þá sérstaklega, hrært til þess að fá meira en eitt egg, og einstök stykki. Rice, kjúklingur, sveppir, egg, allt sameina, hella sósu, stökkva með grænum lauk og þjóna. Þetta eru sviði hrísgrjón diskar eru fengin aðeins að vilja elda.

3) "Oymuras". Þetta fat er eingöngu japanska, ég reyndi það í sveitarstjórn japönsku kaffihúsi. Í útliti líkist köku fat. Til framleiðslunnar þurfum 150 grömm af pylsum (um 2 hluti, ég eldaði frá "Dairy"), meðalstór laukur, 200 grömm af hrísgrjónum, 2 egg, tómatsósu eða tómatsósu.

Pylsa og laukur fínt skorið, steikt í matarolíu. Rice sjóða og tengja við pylsur, allt vandlega hrærið og steikja smá. Í annarri pönnu steikja egg eggjakaka. Á plötunni Settu hrísgrjón í efstu kápa með egg eggjaköku og hella tómatsósu. Oymuras tilbúin.

Almennt japanska rétti hrísgrjón geta verið í flestum óvæntum samsetningum. En það er bara fyrir okkur að þeir eru óvenjulegt, og fyrir japönsku sig - venjulega mataræði. Það skal tekið fram að japanska sjálfir eldað hrísgrjón er kallað "Gohan", og þeir elda það svolítið öðruvísi. Cook þar þar til vatn sig ekki gufa upp, og við erum vön að tæma umfram vatn. Japanir telja að skilur allt seyði bragð, þannig að það virðist okkur tómur hrísgrjón bragðið. Ennfremur eru þeir bætt við elda í vatni, ýmsum jurtum og kryddi, stundum hrísgrjón edik. Svo við Evrópubúar ættu að læra af japönsku, hvernig á að elda hrísgrjón.

Annar vel þekktur um allan heim japanska mat - sushi. The Japanese sjálfir kalla það "Sushi". Þetta hrísgrjónaréttur, nori blöð (Pressed þörungar), ýmsar grænmeti og sjávarfang. Það er yfirleitt borið fram með soja sósu og japanska piparrót - "wasabi". Svo japanska rétti þess virði að reyna.