Mataræði hollan mat. Uppskrift fyrir hollan mat

Rétt næring er lykillinn að langlífi og góðri heilsu. Því miður, ekki allir vinsælustu diskar eru jafn gagnlegt fyrir líkamann. Sum innihalda mikið af kólesteróli, í öðrum - sterkjan í þriðja - fitu. Bága við meirihluta bragðgóður og heilbrigðum diskar, uppskriftir sem eru hentugur til daglegrar matreiðslu, innihalda kjöt og fisk, og jafnvel klæða. Annar hlutur er að aðferðin við að undirbúa þá er sérstakt.

Meginreglan af krafti gagnsemi

Í fyrsta lagi, mannslíkaminn þarf á hverjum degi til að fá nauðsynlega magn af næringarefnum. Í öðru lagi, það er mikilvægt að vera með í mataræði aðeins lág kaloría og vítamín vörur. Svelta þig ætti ekki að vera. Fyrir fullkomna mynd og heilbrigðum líkama krefst rétt valið mataræði, sem mun fela í sér nánast öll daglegum mat. Við gerð valmynd ætti að fjarlægja úr henni of hár-kaloría máltíð. Það skal tekið fram strax að lykillinn að næringu er að draga úr the magn af skammta og auka á tíðni móttöku. Dagurinn er mælt með því að borða 4-5 sinnum. Álag er stranglega bönnuð. Í þessu tilviki, í maga getur ekki melt mikið af mat og vörur ekki tíma microcomponents skipt og frásogast í blóðið.

Kvöldverður ætti að vera eigi síðar en 18 klst. Síðan leyft að borða eitt stykki af ávöxtum eða drekka glas af nonfat jógúrt. Það er mikilvægt að skilja að þegar borða mettun kemur ekki í einu, þannig að það er ekki mælt með að taka viðbót, vísa til eftir hungri.

Gagnlegar diskar grænmeti

Sem kunnugt er, mest lágmark-kaloría matvæli telst grænt. "Rauðrófu með mozzarella" Það er grundvöllur mataræði salati. Þetta fat mun skreyta hvaða frí borð. Uppbygging felur í sér:

• 1 lítill rófa,
• 100 g salat (blanda af einkunnum),
• 200 g af mozzarellaosti,
• 2 msk. l. ólífuolía,
• 1 msk. l. sítrónusafa,
• pipar, salt.

Einnig, ekki vera amiss að brot klípa af þurrkuðum jurtum salati fyrir sterkan bragð. Recipe gagnlegur diskar felur í sér leyndarmál efnið - án þess að Sólblómafræmjöl hýði (20 g). Unnin salat er mjög einfalt: soðnar hægelduðum beets, blandað með jurtum og osti kúlur og klædd með olíu, sítrónu og öðrum bragði.

Annar mjög nærandi og heilbrigt fat grænmeti eru bakaðar kúrbít eggjaköku sósa. Það er athyglisvert að þeir geta koma að borðinu, og heitt og kalt. Uppskrift fyrir hollan mat er auðvelt nóg, þó að elda og þurfa um 1,5 klst af tíma. Til að gera þetta þarftu 4 Medium kúrbít, 1 stór tómatur, 10 egg, hvítlauk og dilli að smakka.

Kúrbít skera langsum í þunnar ræmur og vel oiled. Tómatar og dressing eru mulið í blandara. Þá kúrbít bakaðar (40 mínútur), hellt tómatsósu og þeyttum egg. Eftir þetta fat ætti að halda í ofni þar til gullinn brúnn. Þú getur skreyta með basil.

Heilbrigðir valkostir ávaxta

Einn af vinsælustu lág-kaloría Eftirréttir talið "currant gleði." Það er athyglisvert að þetta er ávöxtur fat er leyft, jafnvel með ströngu mataræði og það er mjög gagnlegt fyrir lífveru þökk sé fjölda vítamína. Samsetning innihaldsefni 150 g currant, 3 Apple og sítrónusafa. Fyrsta skrefið ætti að vera vel þvegin ávöxtum og berjum. Þá epli eru afhýdd og kjarninn, söxuð og stráð með sítrónusafa. Eftir 10 mínútur, ávöxtur verður að setja út á lágum hita þar til það er blíður. Eftir það eplamauk er blandað saman við Rifsber, sem var síðan hellt í mót og bakið í u.þ.b. 20 mínútur.

Annar gagnlegur uppskrift diskar fékk látlaus nafnið "Strawberry eftirrétt. Það samanstendur af aðeins ferskum berjum. Eftirfarandi hlutföllum: 100 g af jarðarberjum, 50 g currant, hindberjum 50 g, 50 g af Blueberry. Til að skreyta nota sprig af basil. Strawberry mauki gert, sem er fyllt með hinum berjum.

Gagnlegar kjúklingur diskar

Flök af alifuglum er talin vera mest lágmark-kaloría kjötvörur í hefðbundnum matreiðslu. Að auki, uppskriftir einfaldar og heilbrigðum diskar miðað kjúkling fyrirliggjandi hvert húsmóðir. Algengustu þeirra er bakað fugl í ermi með grænmeti. Samsetning diskar eru:

• 0,5 kg af kjúklingi,
• 0,5 kg af kartöflum,
• 1 paprika,
• 1 tómatur,
• 1 handfylli af ólífum,
• olíu, krydd.

Alifuglakjöt er skorið í bita. Við það var bætt hrátt grænmeti (litlir cubes) og krydd. Öll innihaldsefni eru blönduð og eru fest í strokkinn. Bakið í 40 mínútur (180 gráður). Recipe Gagnlegar diskar "Hen Regal" felur í sér notkun á eftirfarandi vörum: 0,5 kg af elduðu brjósti alifugla, 150 g af pipar (mismunandi litir), 70 g af sveppum 600 ml af seyði, 100 ml af Lögð mjólk, 5, gr. l. hvítvín, 3 msk. l. hveiti, salt, krydd, olíu.

Sveppir skera og plokkfiskur í um 15 mínútur. Af hveiti, smjör, mjólk og seyði gert sósu dressingu. Þá, kjúklingur og grænmeti eru skorin, blandað með sveppum og saltaður. Endanleg áfanga verður að klæða fiskflökum og stewing um 30 mínútur.

gagnlegar sjávarfang

Mjög glæsilegur, ilmandi og mataræði máltíð er "Salmon profiteroles". The uppskrift gagnlegur snakk innifalið: 100 g rúg hveiti, 150 g af lág-fitu kotasæla, 180 mL af vatni, 80 g af söltu laxar 30 g kavíar, kryddjurtum og olíu. Upphaflega luxuriant hnoðaði deigið kúlur (5 cm), þaðan sem bakaðar í klukkutíma. Sérstaklega undirbúa lax með rjómaosti. Bæði efni þeyttum og bætt í blandarann Sem troða rúlla. Kavíar starfaði sem skraut.

Ananas fyllt með rækju er ekki einungis ljúffengur, en einnig mjög vítamín. Samsetning á meðal innihaldsefna hunang, sítrónu og appelsínusafa, olía, salt, krydd. 4 skammtar krafist vörur: 1 kg af hakkað ananas, 300 g af hreinsuðu steiktum rækju, 150 g af rifnum osti. Öll innihaldsefni eru blönduð og starfaði sem salat.

Gagnlegar kjötréttum

Margir Næringarfræðingar og meltingarlækna mælum sjúklingum sínum að borða eins mikið og þú getur kanína flök. The uppskrift að hjá heilbrigðum Mat byggt á kjöti eins og svo sem efnisþætti fela: 1 lauk, 300 g af spergilkál rjóma 400 mg, 2 miðlungs gulrætur, baunir 200 g, 10 g af þurrkuðu rósmarín, hvítlauk, smjör, krydd. Að einum skammti nóg flök 1 kg kanína.

Kjötið er skorið, liggja í bleyti í 1 klst, klædd og vel brennt. Sérstaklega að undirbúa sósu grænmeti. Þá öll innihaldsefni eru blönduð og plokkfiskur í um 15 mínútur.
Annar gagnlegur lyfjaávísun á fjölda efnisþátta veitir 300 g af soðnum nautakjöt, 4 egg 2 laukur, 5, Art. l. brauð mola, smjör, jurtir, krydd. Kjötið er skorið í litla sneiðar. Grænmeti og jurtir eru muldar. nautakjöt sneiðar dýft í barinn egg, sósu og kex. Bakaðar með grænmeti.

Gagnlegar eftirréttir

Einkennilega nóg, kökur geta einnig verið lág-kaloría og ríkur í vítamín. Rétt eldað ávexti eftirrétti - mataræði hollan mat. Uppskriftir af kökum áhrif breytileika hennar. The aðalæð hlutur - að nota aðeins lág-kaloría matvæli.

Eitt af algengustu næringu er talinn gagnlegur eftirréttir ferskja-ostur kaka. Hann er einnig lág-carb máltíð. Samsetningin inniheldur 0.5 kg ystingur, 2 egg, 2 msk. l. haframjöl og semolina, 1 msk. l. hunang. Fyrir interlayer verður notaður ávöxtum sultu, og til skrauts - 1 krukku af niðursoðinn ferskjum. Öll innihaldsefni eru þeyttum blender. Blöndunni var hellt í mót og er bökuð um 30 mínútur. Kakan skal skera endilöngu og lá þykkur lag af sultu og skreytið með ferskjum.

Hollur matur fyrir börn

daglega mataræði barnsins ætti að vera ríkur í vítamín, steinefni og önnur snefilefni mikilvæg fyrir heilsuna. Sérstaklega varðar það börn allt að 2 árum. salöt vítamín - það er mest hollan mat fyrir börn. Uppskriftir getur verið mismunandi, en grundvöllur verður að vera sú sama. Uppbygging salati vítamín inniheldur epli, kirsuber, perur, tómatar, gúrkur, gulrætur, sellerí, vínber og jurtir. Eins og fyllingu er lágmark-feitur sýrður rjómi og sítrónusafa. Það fer eftir samsetningu af samsetningunni, innihaldsefni geta verið mismunandi eins og innbyrðis hlutföllum þeirra. Til að undirbúa salatið nægilega fínt skorið allar vörur og blandað með sýrðum rjóma.

Einnig, börn eins og raun steikt mjölbananar. Þetta er bæði gagnlegt og vítamín, og mataræði, crunchy og safaríkur borðkrókur. Hinn 1. banani nægilega 15 g af olíu. Salt og hveiti eru ekki nauðsynleg.