Matreiðslu. Hvernig á að elda kjúklingur lifur. Uppskrift af lifur kjúklingur.

Hver kona tekur tíma til að undirbúa heilbrigt og dýrindis mat, sem væri fær um að þóknast ástvini. Raunveruleika lífsins í dag er þannig að við verðum að vinna að því að finna tíma til að elda kvöldmat. Sem bragðgóður og nærandi máltíðir er fínn eldað kjúklingur lifur. Hvernig á að elda kjúklingur lifur? Uppskrift og þjóna er lýst í viðeigandi köflum. Nú langar mig til að vekja athygli á gæðum mataræði hennar.

Það er vitað að varan er almennt jákvæð áhrif á mann. Þess vegna er heimurinn kýs elda til að deila uppskrift að undirbúningi ýmissa réttum úr lifur kjúklingur. Varan er líka full með vítamínum A og B12, retínól, og fólínsýru. Öll þessi efni styrkja sjón og næra húðina. Að auki eru þeir sem taka þátt í blóðmyndun ferli. Annar mikilvægur þáttur er lifur kjúklingur og fyrir barnshafandi konur.

En kjúklingur lifur kann vonbrigðum næringarfræðinga framboð af kaloríum og kólesteról. Því mataræði sjónarhorn spurningum: "Hvernig? Cook kjúklingur lifur? "" Og hvernig var hún hitaeiningar? "Er nokkuð mikilvægt. Matur Kjúklingur lifur bragðgóður og næringarríkur. En samt ætti að vera varkár þegar það kemur að gera út kjúklingur lifur. Vegna þess að í því ferli roasting fat óhjákvæmilega taka ákveðna upphæð af fitu.

Velja góð kjúklingur lifur

Til eldavél máltíð gátum vinsamlegast óunninn lifur verður hægt að kaupa ferskt. Sem reglu, markaðurinn gefur kost á að velja. Ef frosin matvæli er ekki í boði, þú þarft að taka mið af eftirfarandi viðmiðunum.

1. Útlit lifur. Það ætti að líta alveg brúnn (ekki appelsínugul og ekki illa).
2. Vara lögun. Yfirborð lifur þarf að hreinsa slétt og án galla.
3. Bökuðu blóðtappa eða fitu innifalið eru óviðunandi.

Helst ferskur lifur, sem getur ekki enn fryst, aldrei gefur beiskju.

Hvernig á að elda kjúklingur lifur? Einföld og gómsætar

Hér komum við að raunverulegu elda mat í samræmi við uppskrift. Leyfðu okkur að íhuga hvernig á að setja út á lifur kjúklingur með grænmeti. Að slökkva betri notkun Teflon pönnu til miðlungs stærð steypujárni pönnu. Taktu eftirfarandi þætti:

1. Pund af ferskum kjúklingi lifur.
2. Einn gulrót, einn laukur, nokkur tómatar, paprika, fimm miðlungs kartöflur, 0,3 kg af grænum baunum.
3. Seasonings: svartur pipar, steinselja.
4. Sólblómaolía.

Næst skulum tala um hvernig á að undirbúa leirtau úr tilgreindum hráefni, eins og heilbrigður eins og hvernig mikið að elda kjúklingur lifur.

Fyrst af öllu, lifur sjálf að þvo undir rennandi vatni. Stundum innifalið eru feitur eða galli. Í þessu tilviki, leifar þurfa að fara vandlega hreinsa burt með beittum hníf. Aðrir þættir í framtíðinni máltíðir einfaldlega hreinsað af óhreinindum og þvo vandlega.

Þá lifur tæta í litla bita og sett á hituð pönnu. Allt þetta er blandað fínt AR lauk og steikið í nokkrar mínútur. Nú er hægt að setja út á lifrina til the hvíla af the leirtau sem áður fínt saxað. Allur massinn er nauðsynlegt að blanda vel og hella glas af vatni. Bæta við salt og pipar eftir smekk.

Það er enn að ákveða það mikilvægasta - hvernig á að elda kjúklingur lifur og öðrum íhlutum í samræmi við uppskrift. Það ætti að segja að lifur kjúklingur sjóða mjög fljótt, ásamt kartöflum. Svona, fyrir framleiðslu á mat fyrir 15-20 mínútur væri nóg.

um

Að beiðni fat er hægt að skreyta með greenery, ss hakkað steinselju eða dill.

Nota í matreiðslu

Kjúklingur lifur - matreiðslu delicacy, sem einnig sparar tíma þegar elda mat. Í mörgum uppskriftum kynna hvernig á að elda kjúklingur lifur. þú getur gert mikið af nærandi máltíðir lengdina lifur. The aðalæð hlutur - að meta bragðið gæði þessarar vöru.