Eins og fyrir seinni tíma til að bera moonshine? Endurtekin eimingu á vodka

Moonshine - uppáhalds drykk, sem í tíma okkar, þegar sérstakar takmarkanir á framleiðslu á eigin nota nánast engin, knúin áfram af öllum og ýmis (af einhverjum ástæðum minnti á vel þekkt kvikmynd Gaidai "Bootleggers"). En ekki allir vita hvernig á að brugga í annað sinn til að ná, til að fá sannarlega töfrandi drykk, hreinn eins og tár! Og hverjum er allt sem þú þarft, eftir allt, pervachok líka gott að drekka?

Nokkrar spurningar

Hvers vegna drjúpa Moonshine annað sinn? Endurtekin meira varkár eimingu fjarlægir mörg óhreinindi, og það bætir verulega gæði heimagerðum drykk. Þú eyðir öllu ferlinu nokkra klukkustundir af auka tíma, en niðurstaðan mun fara yfir allar mögulegar væntingar. Þar að auki, allt sem þarf, hefur þú nú þegar: moonshine, hrátt. Og þetta Framkvæmd getur verið háð nánast allar gerðir af milliefni (Pervatsch), án tillits til af hráefni sem það var búið til. Endurtekin eima vodka - málið er frekar einfalt, og ef þú hefur lært að aka aðal vöru, verður þú auðveldlega lært hvernig á að gera drykk og tvöfalda eimingu. Það er einnig mögulegt á þennan hátt til að betrumbæta og moonshine, þú sparkað áður, að vita ekki þá tækni frekar.

A hluti af sögu og kenningar

Auðvitað, það er hægt að framleiða blanda og drekka það með mikilli ánægju og velgengni. Svo, í raun, við gerðum áðan í Rússlandi - svall. eimingu aðferð massi hefur ekki enn verið tökum af fólki, og það er eldað blanda af öllu sem kemur til vegar, þá drakk. En samkvæmt læknum, heimagerðum bjór drykkju er oft mjög skaðleg. There er að finna og asetoni, og aldehýð, og fusel olíur, og margs konar önnur efni, þaðan sem neysla á sér stað jafnvel dauða (ef það eru margir). Og ef ekki misnotuð, það er samt alveg slæmt beygjur.

Höggva "höfuð" og "hala"

Með uppfinningu og framkvæmd aðferð eimingu blanda nú þegar birtist fyrst brugga. Braga breytt í gufu og kæla af því, sem hægt er sýður viö 78,4 gráður (þetta er, í raun, hafa drekka etanól). Þessi vara er kallað "body" af vodka, og það eru líka "höfuð" og "hala". Fyrsta - að það kemur út úr vélinni frá upphafi. Fyrr á þessu faction var talinn berja á heilanum og er mjög elskaður af fólki. Hins vegar, ef þú lítur, hvað er þetta hluti? Höfuð samanstendur af asetoni hjá meirihluta. Sú staðreynd að aseton suðumark mun lægri - 56,2 gráður á Celsíus. Svo kemur hann út úr vélinni fyrst. Auðvitað, svo pervach hart högg á höfuðið, en venjulegt fólk ekki drekka aseton! Hali, þvert á móti, samanstendur aðallega úr fusel olíu. Þeir hafa suðumark hærri en drekka áfengi - meira en 80 gráður. Því þessir ormar komast út úr moonshine í síðustu umferð. Þessi swill heldur ekki mælt með að drekka, jafnvel í erfiðustu tilfellum.

Hvers vegna það er æskilegt að annað Distill?

Nauðsynlegur áfengi er í miðjunni, það er eitt verður að fjarlægja. Hvernig á að gera það? Mjög góður á að hjálpa venjulegt hitamæli, sem verður að vera búin með tækinu. Þá munt þú sennilega þegar vita hvað hitastig vökvans að koma út, og skera burt "hala" af þeim tíma, og "höfuð". En samt það er ómögulegt að fínt skera, til dæmis, yfirmaður, allt það, að síðustu. Hvaða bita af asetoni í drykknum en mun gjósa líkama, og þetta er ekki gott. Svo, í þessu skyni og þörf moonshine eima í annað sinn. Að skjátlast um nærveru göfugt heimabakað drykkja asetóni og fusel olíur (sem koma fram sem afleiðing af ófullkomnum klipping). Svo hann framleiddi í annað sinn sem varan verður miklu hreinni.

Áföngum dráttur Moonshine

Svo, þú hefur nú þegar sparkað líkamann. Það er líka Moonshine hönnun valin af þér. Í raun ekkert annað er ekki tæknilega nauðsynlegt, bara vatn. Rétt tækni tvíeimaðs vodka nær nokkrum stigum. Hver af þeim er, að sjálfsögðu, mikilvægt fyrir framleiðslu á góða, gæði vöru.

þynningu með vatni

Áður aðra breytingu á ná brugga fyrst verður að þynna með hreint (það er mögulegt vor) vatn við stofuhita. Þetta vatn er kaldur. Það verður að vera bætt við, um leið og hrært, í 40%. Þetta er gert fyrst og fremst með tilliti til öryggis. Of mikil vökvi er eimað, getur það leitt til eldsvoða af moonshine. Hann hefur einnig gott haglendi (fyrsta) mjög sterkt skuldabréf með fusel olíu. Þynna brugga vatnið, við lítum þetta að hluta til eytt. Ef þú gerir það ekki, þá eima Moonshine annað sinn mun ekki leiða til þess að viðkomandi árangri. Svo, þynnt með vatni og hrært í þar augljós einsleitni. Blanda til mutnela, mælt er með Sérfræðingar Bootleggers brugga hellt yfir i vatn. Ef þú gerir hið gagnstæða, að jafnaði, snýr það mutnyak.

Frekari hreinsun

Kannski þú hefur nú þegar eytt er útskúfað og fremst að brugga allir þekkt leið til þín. En ekki of latur til að gera það aftur, til dæmis mangan. Í þessu skyni við að taka og þremur grömmum af duftið og þynnt með heitu vatni í glas til að ná algerri upplausn. Sú fljótandi er nauðsynlegt til að hella útá þynnta vodka, er hrært saman og látið standa í 15 mínútur. Eftir - Pour yfir stórt bakstur gos og salt og hrærið aftur. Við gefum aftur vera krafðist nokkrar klukkustundir. Í lok við Lausnin er síuð í gegnum síu (hægt að gera úr bómull og grisja brotin í mörgum lögum). Og frá þessum vökva heldur áfram að frekari frjósöm vinna.

eimingu

Eins og fyrir seinni tíma til að bera moonshine? ferlið sjálft er ekki mikið flókið fyrir einhvern sem þegar hafði verið notað af moonshine. Nánast er engin munur frá aðal eimingu. Svo, draga úr virki um 20 gráður, a par af non-eldfim, og eimað. Með hitamæli lagað að búnaðinum, fylgjast með hitastigi á innstungu (sjá hér að framan, hvernig á að ákvarða skaðlegt hlið hitastig þeirra). Það er mikilvægt að skilja í broti sem rennur í geymi. Fyrsti 10 prósent af ráðlögðum framleiðsla skera. Eftirfarandi um 80% - mest það, sem við þurfum. Að koma með áfengi fyrr en gráðu er minnkað niður í 45 (alcoholmeters ert að mæla). Eftir hluta af einnig safna og nota í framtíðinni heimagerðum bjór. Þannig spurningin er hvernig í annað skipti til að bera brugga verði leyst, og svarið berst. Notkun tvöfalda stjórn (alcoholmeters og hitamæli) fæst með nægilegri nákvæmni til að skera óþarfa að gefa mjög hreint glas. Efnagreining á brugga sýnir að innihald af asetóni og fusel olía og það er nánast niður í núll. Og ef þú vilt nota þessa heimatilbúinn vodka með lágmarks áhættu fyrir heilbrigði, þá þarf bara að vita hvernig á að gera tvíeimaðs vodka. Og að lokum, sumir næmi og bragðarefur frá reynslu herrum bruggun.

Nokkrar ábendingar: hvernig á að brugga í annað sinn til að taka fram úr?

Það virðist vera alveg einfalt ferli sem krefst ekki sérstaka tæknilega þjálfun. En eftir að í sumum manna moonshine fengin bragðgóður, á meðan aðrir - ekki nákvæmlega hvað (eða öllu heldur, ekki). Kannski þú verður að segja, the heild hlutur í leynilegri fjölskyldu uppskrift liðin niður frá einni kynslóð til annarrar. Ó, ég segi, nákvæmlega brugga vilja ekki vera fær um að aka, engu að síður. Allt þetta er rétt, en ekki 100%. Auðvitað, there ert einnig nokkrar uppskriftir fjölskylda upprunalegu framleiðslu á drykk, en það eru litlar blæbrigði sem þú þarft að vita til að allir að bæta gæði afurða þeirra. Við skulum reyna svolítið að declassify þá.

1. Séð allar krydd, að fyrir efri eimingar er mjög mikilvægt að gæði vatns. Því hærra sem það er, því tastier brugga. Sumir nota jafnvel til að ná æskilegum árangri uppbyggð, þíða, súrefnisbætt vatn eða rafeindir. Við höfum ekkert á móti þessum hugmyndum. Það er tekið eftir því að vatn úr hefðbundnum krana, til dæmis, og vatn úr fjalli á eða vor - tvö stór munur. Að auki uppbyggð vatni (til dœmis, brætt), mjög gott brýtur óhreinindi haft tíma til að vera í snertingu við alkóhól. Þess vegna nota vatn eða hreinsuð (ljúffengur) vatn, í öllum tilvikum, ekki soðin.
2. Þynnt fyrst og fremst vara vatni, áður en brugga komið yfir í annað sinn sem þarf upp að styrk undir 20%. Tilvalið er yfirleitt 15 plús náttúrulega vatn í hæsta gæðaflokki. Þá tvöfaldur-brugga út mjög bragðgóður. Vatn mun leysa upp óhreinindi sem fara í "höfuð" og "hala" og mjög "líkami" drekka verður kristallað og þægilegt að bragð og lykt.
3. Nota öll tiltæk aðferðir til frekari hreinsunar áður en taka fram úr brugga í annað sinn. Mjög gott og virkt kolefni. Allir vita um eiginleika hennar ef eitrun í líkamanum. Hann fjarlægir skaðleg efni, tengja þá. Þetta gerist með könnunni, sem inniheldur mengunarefni. En iðnaðarmenn engu að síður ráðlagt að fyrst að þynna, og síðan hreinsað enn frekar. Og það er að minnsta kosti rökrétt vatn leysist óhreinindi eyðileggja tengsl þeirra við áfengi á sameinda stigi, og tengir þá kol og framleiðsla úr tilbúnum hráefni fyrir aftur eimingu.

Svo nota þessar ábendingar til framleiðslu á tvöfalda drekka brugga og mun örugglega þóknast gestum sem komu á hátíðina!