Hvernig á að draga safa eru: reglur og verkfæri

Veistu hvernig á að vinna úr birki SAP? Víst þú hefur aðeins reynt þetta drekka, en aldrei hans eigin ekki safna. Til að ráða bót á þessu ástandi, höfum við ákveðið að segja þér meira um hvernig til almennilega að framleiða birki SAP.

Almennar upplýsingar um drykk

Áður en við segja ykkur hvernig söfnun birki SAP, ég vil segja þér hvað er drekka.

Birch SAP er kallað vökvi, sem flæðir út úr Brákaðan og hjuggu lim og ferðakoffort af birkitrjánna sem á sér stað sem afleiðing af rót þrýstingi.

Víst allir vita að berezovitsa (seinni nafn drykk talið með okkur) er mjög mikilvæg og nærandi vara. Þetta er vegna þess að það hefur jákvæð áhrif á allan líkamann.

Samsetning fyrir að drykkurinn og gagnlegur eiginleika

Vorið sætur birki SAP er dregin vegna þess að það er mjög ríkur í vítamín og steinefni. Sérfræðingar segja að drykkurinn sem felur í sér eftirfarandi efni: ýmsar sykrur, fosfór, kalíum, sirkon, natríum, nikkeli, kalsíum, baríum, magnesíum, strontíum, áli, kopar, mangani, títaníum, járn og kísill. Einnig hafa vísindamenn fundið í henni og leifar af köfnunarefni.

Birch safa er mælt með því að drekka með vítamín skort, sjúkdóma í liðum, húð, og blóð, svo og berkjubólgu, eitlubólgu, lungnabólga og öðrum öndunarfæra pathologies.

Drekka drykk hjálpar hreinsa blóðið, skipta steina í nýrum og þvagblöðru, aukin efnaskipti. Það fjarlægir einnig eiturefni og önnur skaðleg efni.

Þar að auki, birki safa er gagnlegt að drekka í sjúkdóma í lifur, magasár, sjúkdóma í gallblöðru, í skeifugörn, litla sýrustig, gigt, skyrbjúg, sciatica, liðagigt, höfuðverkur, berklar og jafnvel kynsjúkdómum.

Hvenær á að safna birki SAP?

Leka safa úr birki hefst á vorin, með fyrsta þíða. Virk tímabil heldur áfram þar brum. Hins vegar ætti það að vera tekið fram að nákvæmur tími á losun safa er erfitt að koma því það fer algjörlega eftir veðri. Þótt flestir safnara halda því fram að "Berezkin tár" að byrja að keyra um miðjan mars.

Að sjálfstætt ákvarða upphaf tímabilið SAP rennsli, það er bara nauðsynlegt að koma í skóg og þunnt al að stinga birki. Ef, eftir að þessi aðgerð holur eru sýndar lífgefandi vatn dropar, þú getur örugglega haldið áfram að söfnun þess og frekari uppskeru.

Sem almenn regla, að safna birki SAP er hætt í seinni hluta apríl, þegar trén byrja að spretta lauf.

safn lögun

Hvernig á að framleiða birki SAP? Að ráða fjölda lífgandi drykk í skóginn ætti að koma fyrir myrkur. Eftir allt saman, the ákafur SAP rennsli tré skottinu er fram á daginn. Því safn er betra að byrja snemma í morgun.

Áður en þú tekur birki SAP, ætti að mæla þvermál röðun. Það er frá þessu gildi fer eftir hversu margir holur það er hægt að gera. Til dæmis, ef tré þvermál 21-26 cm, það er hægt að gata hana einu sinni. Ef 25-35 cm, er það leyft að gera 2 göt, ef 35-40 - 3, og ef fleiri en 40 cm, það er hægt, og allt 4.

Hvernig á að safna birki SAP? Tæki skal sett utan af trénu, sem er í raun hlýja sól blettur. Í framtíðinni, heimilt að færa dýpra inn í runna.

Sem reglu, með eitt lítið birki maður getur fengið um 2-3 lítra af endurnærandi drykk á dag. Ef þú finnur stór tré, mun það gefa þér um 7 lítra af safa, og jafnvel meira.

Það er best að safna safa í stað þar til sjúkrabíllinn er fyrirhuguð eyðingu skóga eða Groves. Það er stranglega bannað að taka drykk í ungum trjám.

Þar sem birki rætur eru djúpt í jörðu, það er ekki hægt að gleypa eitur úr jarðvegi yfirborðinu. Í þessu sambandi, allir þeir staðir sem eru birki, tilvalið til að safna SAP. Hins vegar halda því fram reynda safnara að þetta ferli er best fram í vistvænan skóga. Þetta er vegna þess að tréð sjálft er nokkuð auðvelt að taka útblástur og annarra skaðlegra efna.

Grundvallarreglur lífgefandi drekka safn

Aflaðu birki SAP án þess að skaða tré? Því miður, þessi spurning er hækkað um nokkrar. Í þessu sambandi höfum við ákveðið að minna þig á helstu reglum safni endurnærandi drykk sem vilja spara álverinu frá frekari hrörnun og dauða, auk stuðla að virku útdrætti safa:

• Það er bannað að "dæla upp" fyrsta nafnið tréð bara eftir chopping hann með öxi, og þá fara og opið sár á skottinu.
• Gagnlegar fyrir uppskeru náttúrulega safa getur ekki notað ung tré.
• Hole til að safna drykk er betra að gera á norðanverðu. Það er hér sem það er meira safa.
• Áður en þú tekur birki SAP í skottinu ætti að gera grunn skurð. Hins vegar reynda safnara halda því fram að það sé best að bora gat í það með hjálp þumalfingri, þá setja gróp eða rör, sem, í raun, vökvi mun renna í ílát.

• Önnur áhrifarík leið um hvernig á að safna birki SAP án þess að skaða tré ef það er aðferð til að "útibú". Ná sprigs, það ætti að skera með litlum hluta, og þá dýfði í tilbúnum umbúðum.
• Eftir safn af lífgefandi vatni er lokið, það er nauðsynlegt til að ná þétt skurðinn eða opnun vax, leir eða sápu. Einnig er hægt að stinga korkur eða mosa að skora. Þessar aðgerðir munu vernda viðinn frá hugsanlegum kemst baktería og sveppa sem oft valda stofnfrumna rotna.

Hvernig á að draga birki SAP?

Áður en lengra er haldið beint við söfnun birki SAP ætti að undirbúa rétta ílátið. Með val hennar ætti að nálgast vali. Fyrr á þessu drykkur var safnað í sérstaka bochonochki úr birki gelta. Í dag, hins vegar, nota flestir í þessum tilgangi hefðbundnar krukkur gler, og stundum jafnvel plastflöskur.

Þar sem þykkni af birki SAP? Áður en þetta ferli notched tré skottinu, hakk eða bora. The rifa er betra að gera í 40-50 cm frá jörðu. Í þessu tilviki, að senda hníf eða al ætti að vera frá grunni. Holu dýpt ætti að vera um 2-3 cm. Ef tré er mjög þykkur, að þetta innskot verður aukin.

Með því að a glugg í það að setja í Chute eða önnur hálf-hringlaga fastur búnaður. Það er fyrir hann safinn mun renna í tilbúnum umbúðum.

Að loknu því ferli, að vera viss um að gæta af trénu. Settu skera vandlega lokað með vax, korki eða mosa.

Við the vegur, eftir nýleg felldi af birki SAP safni er hægt að fara út og hefur ekki enn skemmdra stumps.

Hvað eru ráðstafanir til safn af birki SAP til?

Nú þú vita hvernig söfnun birki SAP. Tæki til slíkra ráðstafana kann að vera mismunandi. þú ert ólíklegt að fá þá til að kaupa í versluninni frá. Hins vegar getur þú auðveldlega gera þá sjálfur. Í þessu skyni er heimilt að nota allt öðruvísi ílátum (flöskur, dósir), vöru, Chutes, Hoppers, beisli, reipi og svo framvegis. D. Við the vegur, rétt passa tól mun veita þér með fullt af bragðgóðu birki SAP.

Hvernig á að geyma?

Nú þú vita hvernig á að vinna úr birki SAP. En þessi þekking er ekki nóg til að bjarga safnað drykk. Eftir allt saman, ef þú vilt ekki að nota það í einu, það þarf að varðveita. Annars mun það brátt versna og verða óhæf til neyslu. Í þessu sambandi höfum við ákveðið að kynna þér nokkrar uppskriftir.

uppskriftir eyðurnar

The fyrstur aðferð. Clean þriggja lítra krukkur eru dauðhreinsaðar yfir gufu, og þá fylla þá með ferskur uppskorið drykk. Fyrir hvert 0,5 lítra af safa bætt út ófullkomna dessertspoon glúkósa eða venjulegt sykur og rúsínur 2, skolað með köldu vatni og lítið eitt af sítrónu berki. Gler flöskur lokað með loki. Eftir nokkra daga sem þú munt hafa mjög skemmtilega bragð og sýrðum Fizzy drykk sem er best geymd í kæli.

The second aðferð. Áður en Vernda birki safa, er það hitað í enamel pottinum í 80 gráður, og því næst hellt í krukkur gler eða flöskur. Fylltur ílát innsigluð með hástöfum eða töppum osmolkoy. Ílát látið í vatn og dauðhreinsuð við lágt hitastig í ¼ klukkustund. Tilbúinn safi er geymt í kjallara eða kjallara, ekki meira en 5 mánuði.

Þriðja leiðin. Til að varanlega viðhalda birki safa úr honum mjög oft gera brugga. Af þessum Ferskur drykk er hituð í 35 gráður, og þá bæta við nokkrum kyrni Rúsínan ger og 3 (1 L vann). Einnig í könnunni til að smakka bæta við sykri og sítrónu Zest. Loks fyllt krukku eða flösku er lokað og látin standa við stofuhita í 1-2 vikur. Eftir þennan tíma drykkurinn er síaður og geymt í kæli.

Nú þegar þú veist hvernig á að birki SAP ætti að meðhöndla heima. En í öllum tilvikum það er bara nauðsynlegt að geyma á köldum stað.

Hliðstæður birki SAP

Hvernig á að birki safa og geyma það á réttan hátt, höfum við sagt hér að ofan. Hins vegar vita fáir að í vor SAP rennsli sér stað í öllum trjám. Þó ekki allar plöntur er hægt að draga. Hagnýt forrit til að fá að drekka, sem er safnað frá BOX ELDER og sykur hlynur (US).

Í okkar landi, safa er dregin úr hlyni mjög sjaldgæft. Og umfang hennar er erfitt að bera saman við birki. Þetta er vegna þess að sykur hlynur vex aðeins í Norður-Ameríku, en hitt er ekki eins hratt vaxandi, til að framleiða mikinn fjölda af lífgandi drykk.

Á norðausturhluta Bandaríkjanna, sem og í suður-austur af Kanada hlynur SAP er notað mjög víða. Sem reglu, það er notað til að framleiða sætt síróp sem er oft notuð ásamt pönnukökur og bætt við ýmsum kökur.

til að draga saman

Í þessari grein, nákvæmar við svör við spurningunni um hvernig á að gera birki SAP bragðgóður og geyma það í langan tíma, og fjallað um hvernig hún ætti að framleiða mein að trjánum. Með þessum ráðum, þú munt örugglega fá mjög bragðgóður og heilbrigðum drykk, sem er gott að svala þorsta þínum og satiate líkamann með steinefnum og lífrænum sýrum. Ekki gleyma að "meðhöndla" mjótt fegurð og meðhöndla sár að tré er ekki drepinn.