Queen rússneskra töflu -sterlyad bakað í ofni.

Sturgeon - Queen á rússneska töflu

Diskar sterlet hafa alltaf verið vinsælar í fornum Rus. Þeir skreytt borð konungs og voru talin sæmilega á öllum hátíðahöld. Og þetta er skiljanlegt. Eftir allt saman, Starlet, talsmaður fjölskyldu sturgeons, inniheldur margar gagnlegar eiginleika hafa jákvæð áhrif á heilbrigði manna. Þar að auki, ef rétt skreyta fallega eldað máltíð, það mun vera a raunverulegur skraut hátíðlegur borð.

Gagnlegar eiginleika sterlet

Eins og mörg önnur rauðum fiski, styrja er auðug af fitusýrum Omega 6 og Omega 3. Efnið Omega 3 mun styðja þinn samskeyti í góðu formi, vernda frumur líkamans frá öldrun, auka the láréttur flötur af serótónín, sem er ábyrgur fyrir góðu skapi. Þetta er ástæðan fyrir Omega-3 hjálpar til við að berjast við þunglyndi. Auk þess, sýrur gögn hjálpa til við að lækka kólesteról og auka innanfrumu gengi ferli.

Notkun sterlet í matreiðslu

Borða lax verður að vera að minnsta kosti einu sinni í viku.

Þetta mun ekki aðeins draga úr hættu á hjartaáfalli og hjartsláttartruflanir, en einnig fylla líkamann með gagnlegt efni. Til dæmis, á borð við flúor, sink, króm, mólýbdeni, klór, nikkel, og að sjálfsögðu PP vítamínum.

Lærðu fiskurinn getur verið í lengri og þunnt nef hennar, sem er mjög skagar.

Hins vegar mundu að þú þarft að kaupa nokkurn fisk, bara ef það er gott, og það er geymt í samræmi við allar viðeigandi kröfur og reglugerðir.

Í dag, styrja eru mikið notaðar til framleiðslu á mörgum fiskréttum og hægt er að nota sem hluta af heild og flök fiskur. Bakaður styrja mun halda öll vítamín, gagnlegur eiginleika og mun gefa þér alvöru ánægju í notkun þessa fat.

En hvernig á að elda Sturgeon bakað í ofni? Svarið er einfalt. Hér eru nokkrar einfaldar uppskriftir.

Styrja, bakað í ofni með osti og kartöflum.

Til að undirbúa fat þú þarft að kaupa: Sturgeon - 500 grömm, 1 kg af kartöflum, 5 tómatar, 100 g af hvaða harða osti, fullt af steinselju, fullt af dilli og salti og pipar.

Undirbúningur:

1. Þvoið Sturgeon, fjarlægja iðrin og öll fins og þvo fiskinn á ný. Skerið kvið fisksins ásamt nál, fjarlægja kvikmynd. Næst skaltu fjarlægja tálknin, afhausa fisk frá botni. Þá skera burt þær.

2. Vandlega fjarlægja undan hálsinum allar brjóski í, skola fiskinn og nudda það með salti og pipar frá utan og innan.

3. Þvoið grænmeti nauðsynleg, þrífa kartöflur og skerið í litla bita. Þvegna tómatar skera í hringi. Ostur flottur og brætt smjör.

4. Setja bakstur skottinu á fiski, smurða rjóma brætt smjör, stökkva breadcrumbs.

5. umhverfis fiskeldisstöðina lá hringi kartöflu og tómatar topp hringur. Bakstur bakki, sett í ofn og láta fat að baka fyrir 40 mínútur. elda hitastig í ofninum verður að vera 180 gráður. Þegar Það sem eftir 5 mínútur, stökkva styrja rifinn ost fyrir lok matreiðslu, og kartöflu með tómatar Skreytið hakkað jurtum.

6. Sturgeon, bakað í ofni eftir að elda er sett á fat, þá setja tómatana umhverfis fiskeldisstöðina með kartöflum og grænu. Meðfram brúnir fat er hægt að skreyta með sneiðar af sítrónu.

Sterlet flök með grænmeti og rjómasósu.

Samsetning rétti: flök af Sturgeon, plóma vín, rækjur, sítrónu, lauk, gulrætur, sellerí, salat, ólífum og rjómasósu.

The uppskrift er einföld: elda flökin sterlets jafna bita, sem þú þarft fyrst að baka með rjómasósu og þjóna fiskinn með ristuðum blönduðu grænmeti, soðnum rækjum, sósu, salati. Ef þú skreyta skálina könnu sítrónu, ólífum og hakkað grænu, verður það að vera alvöru skreyting fyrir borðinu.

Mundu, að viðstöddum fiskréttum nauðsynlegt fyrir mönnum mataræði. Styrja, bakað í ofni til að halda öllum gagnlegur eiginleika og auðga líkama þinn með gagnlegt efni. Að auki, styrja eldað í ofni eins barna þinna, og þú verður að undirbúa þetta fat er ekki aðeins yfir hátíðirnar.