Bragðgóður Baking - pylsur í blása sætabrauð í ofninum

Pylsur, bakaðar í sætabrauð - a ljúffengur og uppfylla snarl sem er einnig hentugur fyrir picnics, eins og þeir geta vera tilbúinn fyrirfram og taka með þér á eðli. Bakið frankfurters geta í blása, ger eða önnur afurð minnir á deig, sem hægt er að bakað í ofni eða í gera út af olíu á pönnu. Lítið á algengustu afbrigði af þessum diski

Oftast, elda pylsu í blása sætabrauð í ofninum. Undirbúa snarl er mjög einfalt, ef það er tiltækt tilbúnum blása sætabrauð, borið fram í matvörubúðum. Frozen deigið ætti að vera látin standa við stofuhita þannig að það þíða og þá unroll á skorið borð, floured. Þykkt lag - um hálfan sentimetra. Skerið deigið í ferhyrnda, sem lengi hlið sem er jöfn lengd pylsum, sem við stefnum á að baka. Setja skrældar pylsu á brún rétthyrningur af deigi og sett það eins og að gera rúlla. Þó þetta fat er hægt að útbúa á annan hátt. Í þessu tilviki blása sætabrauð vals Seam afskorin lengjur að breidd um tvo sm, og þá eru þessir ræmur ætti að "vefja" pylsa, forðast myndun bilin á milli lag af deigi.

Svín í teppi lögð á smurða bakstur lak, smyr efri hluta egg þeirra. Ef þess er óskað, varan er hægt að úða með sesamfræum eða fræ Poppy. Bakið pylsur í blása sætabrauð í ofni þörf á um 180 gráður. Bakstur sinn - 20-30 mínútur.

Elda pylsur í blása sætabrauð í ofninum, það er mikilvægt að ofleika það, varan tilbúin þegar deigið verður gullinn (ekki brúnn) litur.

Hvernig á að elda pylsur í blása sætabrauð, ef deigið er ekki í boði? Elda eigin Puff sætabrauð þitt á klassíska uppskrift er alveg erfitt, og mun taka tíma að elda mikið. Því ættir þú að nota uppskrift elda test "í flýti."

Allar vörur til framleiðslu á þessa prófun skal vera kalt. Taka stykki af smjöri (200 grömm) úr kæli og láta okkur nudda hana á grater, strá henni með hveiti (hveiti ætti að taka tvö glös). Þess vegna fáum við olíukennt flögum. Grind þetta deigið með höndunum ætti ekki að vera, vegna þess að olían á sama brætt og lamination próf áhrif að minnka.

Næst, leyst upp í hálfu glasi af vatn hálfa teskeið salt og hella þar allt matskeið af sítrónusafa. Hellið vökvanum í skál með olíu mola og fljótt hnoða deigið. Þar sem gæði hveiti getur verið mismunandi, það er hægt í the aðferð af blöndun er nauðsynlegt að bæta við smá vatni eða hveiti. The lokið deigið í ísskáp í hálftíma. Þá rúlla það á borðið, brotin í fjórum lögum og rúlla út aftur. Þessi aðgerð er endurtekin tvisvar og aftur í tíu mínútur að setja deigið í kæli. Eftir það er hægt að rúlla, skera og vefja pylsu í það. Bakið pylsa í blása sætabrauð í ofni í 20-30 mínútur

Bakið pylsur geta verið í deigið gert með geri. Í þessu tilviki, getur þú líka notað hálf-lokið kaupum deigið í búð eða gera deigið sjálfur, með því að nota eftirfarandi uppskrift.

Í glasi af hituð mjólk til að leysa upp poki af þurru ger og teskeið af sykri. Skildu massa svo lengi sem ger hækki ekki sem "hettu". Á sama tíma, berja egg, bæta við matskeið af sykri og hálfa teskeið af salti. Hellið þessari blöndu í ger koma upp, bæta við a par matskeiðar af matarolíu, og um það bil 50 grömm af smjöri, sem þarf að vera fyrirfram-bráðnun. Smám saman bæta við hveiti (eftir um 3,5 bolla) og hnoða mjúkan deigið. Skildu það til að rísa í um klukkustund. Þá obmyat, rúlla, skera og vafinn í pylsa batter. Slík pylsur í gerdeig má bakaðar í ofni, gefa þeim fyrirfram rasstoyatsya (fimmtán mínútur) og bursta efst á eggjaafurðir. Eða steikja þær í olíu á pönnu.