Dýrindis kjúkling fætur marinerað í ofninum: uppskriftir, sérstaklega eldunar og tillögur

Kjúklingur fætur eru afurð sem er oft bjargað vélar ef um óvænt gestir koma. Bakið þær í ofni er ekki erfitt. Fat er jafn lystaukandi útlit eins á daglegu máltíðir, og á hátíðlegur borð. Í samlagning, the kjúklingur - mataræði vöru. Og ef þú fjarlægja húðina frá fótum, the láréttur flötur af kólesteról í kjöti og mun gera lágmarki. Þessi grein fjallar um hvernig á að undirbúa dýrindis fætur kjúklingur í ofni. Uppskriftir, þrátt fyrir fjölda þeirra, er skipt í tvo flokka. Einn leggur til að rúlla kjúklingur fætur, breaded, og hins vegar - að súrum gúrkum þeim. Hvers vegna þurfum við slíka fyrirfram meðferð? Burtséð frá þeirri staðreynd að innihaldsefni eru bætt við kjúkling, gera það bragð betra, þeir vernda einnig kjöt þorni á meðan elda í ofni. Marinade kemst djúpt inn í vefi, mýkir þær. Frá þessu kjúkling fær vel, bara dásamlegt.

tillögur

Hvernig á að baka kjúklingur fætur í ofninum? Einföld skref fyrir skref uppskriftir mismunandi oft frá öðru aðeins í samsetningu marinade og setja af kryddi. Og tækni af undirbúningi breytileg lítið. Svo telja skref fyrir skref ferli að elda kjúklingur drumsticks. Swill þá, ef þörf krefur, fjarlægja leifar af fjöðrum. Hægt er að fjarlægja húðina af fótum. En ef umfram hitaeiningar ekki trufla þig, það er betra að gera það. Bakaður Crisp gefa fat auka bragð. Þá munum við nudda fætur kjúklingur salt og krydd blöndu. Leyfi í fimmtán mínútur. Þá setja í marinade og geyma það í kæli í að minnsta kosti tuttugu mínútur. Því lengur sem kjúklingur verður að vera í legi, mýkri og meira blíður kjötið verður henni. Smyrja á pönnu með olíu grænmeti. Við að setja aftur fætur þétt nóg til að koma í veg fyrir þá frá þurrkun. Setja í ofn og bakað fjörutíu og fimm mínútur. Frá tími til tími þarf að vera vökvaði myndast kjöt safa. Vilji til að athuga þetta: gaffli smýgur þykkast. Ef það er rautt ichor, baka nokkrar mínútur. Stungustað ætti að birtast gullna safa. Það eru uppskriftir, baka ávísun fætur sósu. Flestir oft saman með grænmeti - kartöflur og lauk. Italian leið steiktu er að fætur eru unnin í ofni hveiti og kryddi blöndu í hálftíma og hella marinade og ná í aðra þrjátíu mínútur.

Majónes marinade fyrir fætur kjúklingur í ofni

Uppskrift fyrir þetta mjög einfalt. Rub Þvegna kjúklingur drumsticks með blöndu af kryddi. Það verður að vera til staðar jörð svartur Allrahanda og sumir þurrkuðum jurtum (laukur eða jafnvel dill). Allir hinir - til að smakka og geðþótta. Sætur papriku gefa fat ungverska skugga, túrmerik og pipar-chili - Indian. Ekki gleyma að fætur salt kjúklingur. Þetta mun mýkja kjötið og leyfa krydd að komast djúpt inn í vefi. Tveir fætur kjúklingur ætti að taka á litlu klípa hvers krydd og blandað fyrst og síðan óspart nudda sköflunginn. Fimmtán mínútum síðar, getur þú nú þegar að bæta við majónes. Í tvo hluta nóg fyrir fjórum matskeiðar. Ljúffengur marinade fyrir fætur kjúklingur í ofni mun snúa út þegar við kreista majónes (eða fínt hakkað), eitt eða tvö negulnaglar af hvítlauk. Það mun gefa kjötinu mikla bragð og bragð. Þekja fætur loða kvikmynd eða setja í lokuðu íláti. Hálftíma síðar við byrjum að baka.

Caucasian bragð diskar

Kjúklingur kjöt - kjöt er hlutlaus bragð. En það er vel gleypir öll önnur innihaldsefni rétti. Kjúklingur fætur marinerað í ofni eru fengin öðruvísi: skarpur, mjúkt, kryddað, sweetish - allt eftir því hvað efni og krydd sem þú notar. Ef þú - aðdáandi hvítum matargerð, reyna að nota tómatsósu í stað majónesi. Breytingar á uppskrift og setti krydd. Helstu þættir þar eru: rautt heitt pipar, kóríander (korn verður fyrst potoloch í mortéli) og Khmeli suneli. Eftir fótum örlítið polezhat majónes, krydd og salt mýkja kjöt, tómatsósa liberally smeared það. Í þessari aðferð, í matreiðslu kjúklingur hvítum geta gert tilraunir. Til dæmis, bæta tómatsósu adzhika. Þetta marinade gefur þér tækifæri ekki aðeins að baka fætur í ofni, en einnig útbúa þær á grillið. Þú getur einnig gera kjúklingur teini á grillið, en þú betur ekki taka fótlegg og brjóstið.

french heilla

Dijon sinnep með heilkorn gefur fat krydd. French marinade fyrir fætur kjúklingur bakstur í ofninum er tilbúinn að fyrirgefa. Blandið saman í skál sex matskeiðar af Dijon sinnepi, tveir - paprika, klofnaði fínt hakkað hvítlauk og rifinn Zest sítrónu. Bæta við marinade fjórðungur bolla af hvítum borðvíni. Fyrir skort þeirra, er hægt að sleppa sítrónusafa. Við rúlla í þessari marineringu (þéttleika hennar ætti að líkjast samkvæmni sýrðum rjóma) sex fætur kjúklingur. Verðbil kjötið er betra á pönnu, fóðraðir með bakstur pappír. En til að fá bragðgóður kjúklingur, það verður að fara fram í marinade amk hálftíma. Kjötið skal bakað í ofni í um þrjátíu mínútur við 180 gráður. Sérstaklega, undirbúa hlið fat - soðnar kartöflur eða hrísgrjón. Enn að nota marinade sem sósu.

italian uppskrift

The sterkbyggður plast poka hella hundruð grömm af hveiti og tvær teskeiðar af karrý. Við förum þangað sem kíló eða hálft kjúklingur drumsticks. Natríum pönnu (botn og hliðar) með blöndu af bræddu smjöri (30 g) og ólífuolía (20 g) í olíu. Ofn hita upp í 180 gráður. Við munum fá út úr pakkanum kjúklingur drumsticks og leggja þær á bakstur lak. Við að setja Bakið í þrjátíu mínútur. Á sama tíma, bræða fimmtíu grömm af hunangi og blanda það með sama magn af reyr sykur. Hellið tíu millilítra sojasósu og kreista safa af einni sítrónu. Hrærið marinade fyrr samræmdu. Shin þarf að fletta nokkrum sinnum, hella þá standa út safa. Hálftíma hella síðar súrsætri blanda og setja til að undirbúa frekar. Kjúklingur fætur marinerað í ofninum verður tilbúin í þrjátíu mínútur.

karamellu skorpu

Hefur þú einhvern tíma reynt Peking önd? A flís af þessum diski - þunnt karamellu gljáa nær kjötið. Af þeirri grundvallarreglu að Peking önd má eldað kjúklingur fætur í ofninum. Skref fyrir skref uppskrift krefst, fyrst að þvo og hann þurrkaður með pappírsþurrku kíló sköflungi. Fínt að skera sex - átta negulnaglar af hvítlauk. Í því skyni að varpa ljósi á safa, smá Minnisvæn í mortéli. Ginger - alltaf ferskur - nudda svo að það var hálf teskeið. Setjið það í skál með hvítlauk. Bæta þriðja bolla af fljótandi hunangi, sojasósu, hvítvíni. Setja annan hálfa teskeið af hvítum pipar. Sítrusávexti krydd bæta edik (eða vínber). Það mun taka þrjár matskeiðar. Sugar er bætt að gera upp sælgæti. Betra að taka brúna reyr - a súpuskeið. Þetta marinade hella kjúklingur fætur. Halda þeim í kæli ætti að vera að minnsta kosti klukkustund. Betri enn, skilja þau þar um nóttina. Ofn Shin þörf í preheated til tvö hundruð gráður ofni í hálftíma með annarri hendi. Flip fellt út hella safa og elda í tuttugu mínútur.

American uppskrift

Þú heldur sinnep og kanill eru ósamrýmanleg? Kjúklingur fætur marinerað í ofninum á bandaríska lyfseðils eyða þessari goðsögn. Form teppalagt filmu. Við að setja tvö aftur þvegið og handklæði obsushennye kjúklingur fætur. Í öðru skál, undirbúa marinade. Blanda tvær matskeiðar af sinnepi og ólífuolíu. Bæti stór klofnaði af fínt hakkað hvítlauk. Næst bæta við einni matskeið af fljótandi hunangi og ediki. Að lokum, hella í marinade fyrir örlátur klípa af jörð kanill og setja af kryddi "til kjúklingur." Allt blandað þar til slétt. Við dreifa þessu marinade á kjúklingur drumsticks. Mynda góð hugmynd að setja til hliðar smá tíma til að gefa marinade gegnsýra kjötið. Hitið ofninn í hundrað og áttatíu gráður. Skrældar þrjú epli. Við skerið í þunnar sneiðar, samtímis fjarlægja ávöxtum kassa. Setja epli ofan á kjúklingur fætur. Kísill bursta, fljótandi hunang. Stráið teskeið af kanil og senda eyðublaðið í ofninum. Bakið í um fjörutíu og fimm mínútur.

kaffi marinade

Átta kjúklingur leggjum og obsushivayut mín. Cook náttúrulega svart kaffi, þannig að eftir aðskilnað þykkt snúið hálfa bolla af vökva. Látið kólna í stóra skál. Bætið kaffi og tvö glös af vatni með þremur matskeiðar af salti, sykri og mulið pipar í chili dufti. Hnoðið þar til kristallarnir eru uppleyst. Bæta við marinade hálfa teskeið af rauðum pipar, þrjú hakkað hvítlauksrif og öllu kanil stafur. Setja kjúklingur fætur. Top kápa með plötu á hvolf og sett álag. Við vefja upp skál með loða kvikmynd og setja það í kæli í að minnsta kosti fjórar klukkustundir. Þú getur elda þessar kjúklingur fætur marineraður í ofninum og á grillið eða á grillið.

Asian uppskrift

Með sköflungi fjarlægja hýði og nudda kjötið með blöndu af þurrkuðum jurtum og kryddi. The Kit getur verið að smakka, en vera viss um að það verður að vera til staðar tarragon, kóríander, oregano. Setja hliðar kjötið til hliðar. Undirbúa soja marinade fyrir fætur kjúklingur í ofni. Í þessu skyni, í skál blanda hálf tsk sinnep (eðlilega) og majónesi. Þynna það með tveimur skeiðar af sojasósu og einn - hunangi. Pickle Shin um klukkustund, síðan bakaðar í ofni.