Rice pudding: uppskrift

Hvað er pudding, þeir vita, sennilega. Það er hægt að framleiða úr hvaða korn. Í þessari grein munum við fjalla um hvernig á að elda hrísgrjón pudding. Hann mun vafalaust höfða til þeirra sem vilja bragðgóður, en á sama tíma nærandi eftirrétti.

Rice pudding: uppskrift klassískt

Pudding - sem í sjálfu sér er bragðgóður fat, sem að jafnaði er það að bæta sjaldan neitt nema rúsínum. Svo taka við bolla af hrísgrjónum og elda það í sjóðandi vatni í um 10 mín., Síðan fylla það með tvo bolla af mjólk, hella 0,5 tsk salt og elda um hálfa klukkustund. Fjarlægja úr hita, bæta 2 eggjum, 50 grömm af rúsínum og 3 msk af sykri, blanda vel og setja í mold, smurður með smjöri og stráð með brauðteningum. Baka þar til útboði, en þjóna, hella sultu úr berjum.

Rice pudding: uppskrift klassískt № 2

50 grömm af smjörlíki er nauðsynlegt að hita vatnsbað og blandað saman við 100 g af hrísgrjónum. Steikja þær, hrærið stöðugt að reikna þakinn með skínandi skorpu. Þá er nauðsynlegt að fylla 300 g af nýsoðnu mjólk, salti og setja dropa af sítrónu afhýða subbulegur. Mynd gufa upp á lágum hita. 50 g rúsínur hella hálfa sítrónusafa, og bætt í þær 4 eggjarauða þeyttum með 50 g af sykri. Það setur það allt í hrísgrjón, hrærið og bæta 4 barinn hvítu egg. Baka pudding í neyð mót, SmurÃ, um klukkustund. Þegar borð þarf að hella henni með fljótandi súkkulaði eða ísingar.

Rice pudding: uppskrift með fíkjum og dagsetningum

Rice gler verður að sjóða það bil 10 mínútur Dagsetningar og sýna myndir (100 g) var hakkað, blandað með 3 spoonfuls af rúsínum, klípa engifer duft og bætt út í hrísgrjón. Hella sykur (að minnsta kosti - 2 tsk ef þú vilt sætt - og eitthvað að smekk). Sú blanda ætti að sjóða um nokkurt skeið á lágum hita, bæta við glas af mjólk. Þegar pudding hefur kólnað örlítið, þú þarft að setja inn í það 2 prótein og þeyttum blanda. Þá setja í skál og slappað í kæli. Berið pudding skal innréttuð með sneiðar af ferskum ávöxtum eða fíkjur.

Rice pudding með eplum

Úr 50 g af a seigfljótandi elda hrísgrjón hafragrautur í vatni, blandað saman við 100 ml af mjólk. Þegar hafragrautur hefur kólnað lítillega, til að bæta við það 1 egg eggjarauða, maukaðar með 10 g af sykri, 10 g af smjöri og 1 epli smjöri, skrældar og fínt hakkað. Allt blandað vel og bæta barinn egg hvítur. Þá þarftu að smyrja með olíu og stökkva með breadcrumbs og setja í mold hafragrautur hennar. Matreiðsla tími - hálftíma. Best af öllu þessu pudding er borið fram með sýrðum rjóma.

Rice pudding: uppskrift með hlaupi

Sjóða bolla af hrísgrjónum, kæla það, og þá negla 2 egg, lá tvær skeiðar reyrsykur skeið koníak, rúsínur liggja í bleyti í vatni (about a handfylli), og 5 mulið hnetur möndlur. Blandað vel saman. Einn Nectarine skera í litla sneiðar og bæta við óreiðu líka. Steypumót fyrir bakstur bursta með smjöri og stökkva með brauðteningum, setja þá í hafragraut. Hver setti á litlu stykki af smjöri. Matreiðsla tími - hálftíma.

Í millitíðinni er hægt að gera hlaup. Til að gera þetta í lítra af vatni elda 400 g smáupphæð kirsuber, og bætt í þær 100 g af sykri og sterkju 3 matskeiðar. Hlaup er tilbúin þegar það verður gegnsætt. Ennfremur ætti það að vera hellt í hverja plötu, og efst féll úr mót pudding. Skreyta það getur verið kirsuber og myntu laufum.

Pudding með gulrótum og hrísgrjónum

A hálfan bolla af hrísgrjónum til að elda fyrr en gert. 4 gulrætur skornar í, hella hálfu glasi af mjólk og lækka smá þar til eldað í lokuðu íláti, þá þurrka og blanda með hrísgrjónum. Síðan sem þú þarft að bæta við óreiðu egg, matskeið af smjöri og sama magn af sykri, smá salt. Allir verða að vera rétt blanda og setja í því formi sem smurða. Matreiðsla geta verið bæði í ofni og gufubaði. Á borðinu borið fram með sýrðum rjóma.

Rice pudding: uppskrift með möndlum

Hitið lítra af mjólk til að kasta vanilki fræbelgur og síðan hella 100 g af hrísgrjónum. Elda það á lágum hita í um það bil 45 mín., Og hafðu í huga allan tímann hræra. Rice ætti að fullu að mýkja, þá vanillu, það er nauðsynlegt að fjarlægja. Einn hneta möndlu beiskt fínt skorið, og 300 g af kremi þeyttum í froðu. Öll innihaldsefni eru blönduð með hrísgrjónum og setja í kæli í klukkutíma til 3. Þegar pudding frýs, þú þarft að stökkva því með skeið af brenndum möndlu flögur og hellið kirsuber sósu. Sósu er unnin á eftirfarandi hátt: 500 g kirsuber compote að hita upp og bæta við skeið af hveiti og maís skeið cherry líkjör. Við gefum krauma nokkrar mínútur.