Hvað er hægt að gera úr Pike? neskolno uppskriftir

Skillfully eldað Pike verða mikil skreyting fyrir hvaða borð. halla flak hennar reynist mjög blíður og góður. Hvað er hægt að gera úr Pike? Í matreiðslu í dag er gríðarlegur fjöldi af réttum frá þessum fiski. Það getur sjóða, baka, steikja, marinerast eða efni með grænmeti. Rétt eldað fat kemur allt tónstigi smekk og leggja áherslu á einstaka bragð Pike. Við borð fiskur er best borgið með grænmeti, hrísgrjónum eða soðnum kartöflum.

Hvað á að elda úr Pike? uppskriftir

Mjög bragðgóður fiskur bakað í sýrðum rjóma. Innihaldsefni: lítið Pike, sítrónusafi, jurtaolíu, tvær matskeiðar af sýrðum rjóma, pipar og krydd. fiskur bakað í ofni mun snúa út mjög blíður og flavorful. Hann bragðaði það, þú munt aldrei aftur að hugsa um hvað er hægt að gera úr Pike.

Við skulum byrja. Skolið fiskinn vandlega undir rennandi vatni, fjarlægja fins og hræið þurrt með klút. Þá Pike krydd nudda sítrónusafa og salti að innan og utan. Smyrja skrokknum sýrðum rjóma og setja á hálftíma í kæli. Á þessum tíma, hita upp að tvö hundruð gráður ofn. Pike vefja í álpappír, Smurà með matarolíu, setja á bakstur lak og bakað í hálftíma, senda. Berið fiskinn með hrísgrjónum getur verið.

fyllt Pike

Hvað er hægt að gera úr Pike? Gera gefilte fisk. Það er furðu bragðgóður fat einfaldlega verður að vera fær um að elda á hverjum hostess. Það krefst eftirfarandi hráefni: dvuhkilogrammovy fisk, 200 grömm af beikoni, fjórir laukur, hvítlaukur negull þrír, egg, salt, pipar og kryddjurtum, majónesi.

Hreinsið fiskinn úr vog, skera af honum höfuðið, án þess að skera á kvið, fjarlægja þarma. Vandlega, svo sem ekki að brjóta upp og fjarlægja húðina af skrokknum. Fjarlægja öll bein verða að vera eitt hold. Flak fletta í gegnum kjöt kvörn, bæta fitu, kryddjurtum, hvítlauk og lauk. Kjöt, bæta við salti, pipar og egg. Fylling blandað vel og fylla þá á húðina. Hvernig á að elda Pike? Setja fiskinn á bakstur blaði, smurða. Það er hægt að bakaðar með kartöflum. Hnýði hreint og skera í þunnar sneiðar. Kryddið með salti og pipar og bæta við skeið af majónesi. Hrærið kartöflur og setja í kringum Pike. Fat senda fimmtíu mínútur í ofni. Ekki gleyma að smyrja fisk með majónesi. Bon appetit!

cutlets

Ef þú veist ekki hvað er hægt að gera úr Pike, ég ráðleggja þér að reyna hamborgara. Þeir munu fá mjög blíður og safaríkur. Til framleiðslu þeirra þurfa efni: 800 grömm af Pike, 60 grömm rifinn ostur, 100 grömm af smjöri, 2 egg, fjórar matskeiðar af hveiti, tveir laukur, þrjár sneiðar af brauði.

Slægður fiskur við og laust við flögur. Skera flök og fara í gegnum kjöt kvörn. Skorið laukinn og steikja í olíunni. Drekka brauð rúlla í mjólk. Blanda í stóra skál, nautakjöt, ristaðar lauk, brauð (pre-stutt það að fjarlægja vökvann), rifinn ostur, egg, hveiti og kryddi. Form patties í hökkuðu kjöti. Steikja þær á pönnu, obmoknuv í barinn egg hvítur, og þá - í hveiti. Þjóna fyrir matinn með kartöflumús. Tókst viðbót fat tómatsósu og ferskt grænmeti.