Hvernig ljúffengur bakaðar kjúklingur í ofni með hrísgrjónum fylling?

Hvernig ljúffengur bakaðar kjúklingur í ofni frí borðið? Svarið við spurningu má sjá hér fyrir neðan. Það skal tekið fram að slík kjöt fat er fullkomin fyrir þá heimavinnandi sem meta hátíðarkvöldverði ekki aðeins bragð og ilm, en einnig falleg framkoma. Lítum nánar hvernig á að búa til meistaraverk slíka matreiðslu.

Hvernig ljúffengur bakaðar kjúklingur í ofni: skref fyrir skref uppskrift

Nauðsynlegur hluti:

• Long korn hrísgrjón - 1 glas fullt;
• lyktarlaust jurtaolíu - 3-5 stór skeiðar;
• gulrót meðalgildi - 2 einingar.
• innlendum hæna ferskt eða frosið - 1 stórt hræið (heild, ekki skemmt);
• Laukur sætur laukur hvít - 3 stk;.
• iodized salt, rauður pimento, arómatísk kryddi - bæta við bragð;
• Honey - 2 stórar skeiðar;
• adjika - 1 eftirrétt skeið ;
• Hvítlaukur - nokkrar minni negull.

Vinnsla skrokknum og marinering þess

Svo, hvernig ljúffengur bakaðar kjúklingur í ofni. Í fyrsta lagi ætti það að vera vel þvegin með heitu vatni (inni og úti), og síðan hreinsa af hárum á húðinni og að skera óþarfa atriði (háls, ábendingar um vængi og hala). Meðhöndluðu hræ ætti marinerast. Til að þetta verður að blanda í skál adjika, rifinn graslaukur, iodized salt, blóm hunang, sætur rauður pipar og allir krydd. Eftir það leiðir gruel er nauðsynlegt að smear allt allt skrokkinn og láta það til hliðar í nokkrar klukkustundir (til að gegndreypa vel).

Elda fylling fyrir alifugla

Home kjúklingur, bakaðar í ofni, þú færð miklu meira örlátur og góður, ef hræ af fugla efni með hrísgrjónum korn. Fyrir þessa frammistöðu vörunnar er nauðsynlegt að raða, þvo vel og sjóða þar til mjúkt í smávegis söltu vatni. Næsta morgunkorn þarf alveg ræma vökva og hella í skál. Einnig að vera bætt við hrísgrjón browned grænmeti. Að elda þær, verður að hreinsa gulrætur og lauk, nudda þær á stórum grater og höggva með hníf, í sömu röð, og þá steikt í hreinsaður olíu (sólblómaolía). Eftir það, korn og grænmeti þarf að blanda, pipar og smá salt.

myndun námskeið

Hvernig ljúffengur bakaðar kjúklingur í ofni í frí? Til að ná þessu matreiðslu verkefni, að taka marineruð alifugla skrokkinn, setja hana á borð eins mikið og mögulegt er til að sýna læri og setja inn öll fylling úr hrísgrjónum og eldið grænmeti. Næst holu mælt saumuð þræði eða klípa með tannstönglar. Eftir það, kjúklingur ætti að vera komið í matreiðslu ermi, vel binda og toppur gera nokkrar punctures með gaffli.

hitameðferð

Fyllt bakaðar kjúklingur í ofni er að undirbúa aðeins 60 mínútur. Þegar kjötið er aum, og hliðarkanturinn er fullþakinn appetizing skorpu, þarf að fjarlægja úr hólknum, skera í hluta og þjóna með hrísgrjón hlið fat sem var elduð í fuglinn. Einnig að þessu góðar salat er mælt með því að kynna hrátt grænmeti klæddur með sýrðum rjóma eða majónesi, fersku brauði og hveiti.