Rjómaostur - bragðið er kunnugleg úr barnæsku

Á undanförnum árum, aftur varð vinsæll meðal Rússar pylsa osti. Það snýr að lág-vara og hefur skemmtilega bragð Haze. Margir af smekk hennar er kunnugt frá barnæsku, þegar það var eina algeng delicacy. Nú eru margar tegundir af pylsum osti, aðgreindar með nærveru aukefni. Þetta ostur er áhugamaður. En mest af öllu það höfðar til margra hefðbundna bragðið af pylsum osti.

Áður en ég fá að geyma borðið, Brætt pylsur osti fer í gegnum flókið ferli undirbúnings. Það er stórlega batnað á undanförnum árum og þarf mikið magn af aukaefna, og hátt bræðslumark. Því er pylsa ostur ekki gagnlegt mat.

Til að gera það, taka aðra osta solid einkunnum. Þeir eru jörð og blandað saman við kotasælu og smjör. Þetta er oft ófullnægjandi eða runnið út vörur. Fyrir bestu blanda af öllum þáttum blöndunni er eftir að þroskast. Að með tímanum massa er ekki tryggðu, bætti hún salt-melters. Oftast er það natríum sítrat og fosföt. Þá, ripened ostur var hitað við stöðuga hræringu. Massi kynnti krydd og önnur aukefni.

Bræðið blanda með sérstöku tæki er sett í pakka plast filmu eða sellófan. Það er skipt í hluta og fá smá brauð af osti. Þeir eru kæld og reykt. Notað fyrir reykingar sag utan resinous tré fjölbreytni. Oftast er það birki, Alder, aska og eik. En sumir afbrigði eru ekki undir náttúrulegum reykingum og bætt við þeim sérstakt rotvarnarefni reyk bragð.

Rjómaostur - það er hár-kaloría matvæli með hátt innihald af salti. Því er ekki mælt með að nota fyrir fólk með sjúkdóma í maga, nýrum og æðum. Fosföt sem þar eru geta valdið ofnæmisviðbrögðum, og sem sýran sem notuð til varðveislu, eru skaðleg með versnun magabólgur og sár.

Að auki osti, pylsum oft úr ófullnægjandi og spilla vörum og smjör komi ódýrari jurtafeiti.

En notkun osti í pylsum er enn þar. Það er uppspretta næringar fitu og próteina með nauðsynleg amínósýra samsetningu. Þessi ostur er alveg frásogast í líkamanum og ekki aðeins inniheldur fosfór og kalsíum, heldur einnig vítamín A, E og D. Hins vegar yfirvigt fólk eru ekki hvattir til að borða pylsur ost. Hitaeiningar eru í henni, stuðla að offitu.

Þegar að kaupa pylsu ostur verður að vera fær um að velja rétt. Góð vara hefur slétt gljáandi ljúka og brúnn. Samræmi það ætti að vera þétt og slétt skera, þarf skemmtilega ilm af reyk. Þessi ostur er hægt að neyta beint sem fæða eða bætt við mismunandi rétti.

Til dæmis, er hægt að gera brauð af Pita brauð. Þetta ljúffenga hár-kaloría fat er eldað mjög auðveldlega. Það er nauðsynlegt að gera fylling, höggva lax, pylsur og ostur, soðin egg. Þá bæta við grænu, agúrkur og papriku eða korn. All blanda með majónesi og setja á Pita brauð. Þétt vals í rúlla, vefja í álpappír og setja í tvær klukkustundir á köldum stað.