Laukur: gagnlegar eiginleikar og frábendingar. Hvað vítamín er að finna í stórum lauk

Laukur - er einn af virtustu grænmeti á hverjum húsmóðir. Eftir allt saman, er það ómissandi innihaldsefni í mörgum réttum. Þar að auki er það sannað vara um aldir, að losna við mest af kvillum. Kannski meira affordable og árangursríka leið til að gera heilbrigðara allan líkamann, er ekki til. Hins vegar ætti að hafa í huga að þrátt fyrir þá staðreynd að það hefur lauk gagnlega eiginleika og frábendingar notkun þess líka.

sögulegar upplýsingar

Laukur - alveg forn grænmeti álversins. Fyrstu minningar ræktun dagsetning aftur til fimmta árþúsundi f.Kr.. e. Á Egyptian pýramída fannst yfirskrift á það. Jafnvel þá, fólk var áhuga á lauk (gagnlegur eiginleika og frábendingar).

Það er talið að land hans - land Miðjarðarhafi og Asíu. Fyrir okkur var það Rómverjar sem leiddi hana úr herferðum. Vegna matreiðslu eiginleika hennar boga náð hratt vinsældum og dreifast um allan heim.

ríkur samsetningu

Hvað ákvarðar þetta frægð? Eftir allt saman, í dag er áhugaverð lauk: einkenni, efnasamsetningu, eiginleika - allar áhyggjur neytenda. Amazing grænmeti leyfir þér að halda heilsu allt árið. Eftir allt saman, er það einkennist með því að hafa hluta af viðamikilli lista af gagnlegur efni:

1. PP vítamín. Svo sem hluti normalizes blóðsykur og kólesteról. Það styrkir fullkomlega æðar.
2. B-vítamín stuðla að auknum streitu, örvun á virkni heila. Eðlileg efnaskipti. Fær um að bæta ástand húðarinnar, neglur, hár.
3. Vítamín C. Vegna þess að falla það eykur ónæmi ver líkamann gegn kvefi, veirusjúkdóma.
4. E. Vitamin Veitir grænmeti andoxunarefni eiginleika.
5. Vítamín H. Þetta er einn af mest árangursrík leið til að styrkja neglur og hár fegurð. Þar að auki, bætir það starfsemi taugakerfisins.
6. Fiber. Það veitir líkamanum hreinir eitraður, eiturefni. Það stuðlar að útskilnaði umfram kólesteról. Normalizes the innyfli.
7. Ör- og macronutrients. Kalsíum, brennisteinn, klór, fosfór, kopar, joð, sink, flúoríð, kalíum, natríum, króm, magnesíum, járn, mangan og margir aðrir. Þeir hjálpa styrkja tönn enamel og bein. Jákvæð áhrif á hjarta og æðar. Stuðla að eðlilegri þrýstingi, efnaskiptum reglugerð. Vernda líkamann gegn blóðleysi. Eðlilegt horf starfsemi innkirtla kerfi, heila.
8. Flavonoids. Þessi efni koma í veg fyrir tilkomu krabbameinsfruma.

Talandi um lauk, gagnlegur eiginleika og frábendingar, skal tekið fram að ríku grænmeti karótín, nikótín-, sítrónusýra og malic sýrur.

orkugildi

Ekki margir vita að hjálpar til við að draga úr vægi þeirra lauk. Gagnlegar eignir, samsetningu, caloric íhuga frekar.

Grænmeti (100 g) inniheldur:

• kolvetni (8,2 g),
• grænmeti prótein (1,4 g),
• trefjar,
• mjög lítið fitusýru (0,2 g).

Kaloría 100 g - 41 kkal. Einn meðalstór laukur inniheldur um 30 hitaeiningar.

Þar að auki, lauk ríkt af lífrænum sýrum, til góðs ilmolíur. Helstu uppsprettur hitaeiningar eru prótein og flókin kolvetni. Lífrænar sýrur, eru olíur getu til að brjóta niður fitu, bæta meltinguna. Það má þakka lág-kaloría og zhiroszhigatelnym Gagnlegar eiginleika grænmeti hjálpar að draga úr þyngd.

veira Verndun

Volafllee - ilmkjarnaolíur og glúkósíð - ákvarða verkun beitt lauk. Gagnlegar eignir og frábendingar rædd hér, ættu að vera meðvitaðir um alla.

Grænmeti deytt flest sjúkdómsvaldandi örverur, svo sem:

• tubercle Bacillus;
• inflúensuveiru;
• barnaveiki Bacillus.

Allir vita hversu fljótt það getur hreinsa herbergið frá ýmsum sýkla. Læknar rannsóknarverkefni lauk, hafa gagnlegar eiginleika og frábendingar komist að þeirri niðurstöðu að á farsóttum ætti nudda grænmeti og setja það í herberginu til að losna við veiruna.

ethnoscience

Ekki aðeins í matreiðslu lauk í eftirspurn. Notkun og frábendingar við notkun grænmeti frá fornu langa áhuga mannkyns. Það er ekki að undra að laukur eru mikið notaðar í uppskriftir af hefðbundnum læknisfræði. Það gerir þér kleift að meðhöndla á áhrifaríkan hátt:

• í öndunarvegi til sjúkdóma;
• nefstífla;
• sýður;
• sykursýki;
• háþrýstingi;
• toothache;
• gyllinæð;
• kíghósta;
• miðeyrnabólga;
• tognun.

Gagnlegar eignir

Margir fólk vill vita meira um laukur (caloric gildi, jákvæð eiginleika). Harm, því miður er það líka hægt að koma líkamanum. En meira um það síðar. Nú erum við snerta jákvæð áhrif:

1. Laukur í mikilli eftirspurn í matreiðslu. Hann - velkomin efnið í næstum hvert fat, sem gefur einstakt, stórkostlega bragð.
2. Mikið af járni sem er í grænmeti, verndar líkamann frá blóðleysi. Þar að auki, innihald þess er ekki breytt, jafnvel eftir hitameðferð.
3. Bow valda matarlyst og bætir framleiðslu á maga safa.
4. Kalíum, sem er hluti, hefur jákvæð áhrif á hjarta, æðar.
5. Grænmeti hjálpar hreinsa blóðið.
6. Það hefur róandi áhrif, kemur jafnvægi á taugakerfið, bætir svefn.
7. Sumir heimildir halda því fram að neysla á lauk er frábært að fyrirbyggja endurtekið.
8. Um andstæðingur-catarrhal sjúkdóma þessi vara er þekkt fyrir alla.
9. Grímur úr boga leyfa að skína fegurð lífvana, veikt, daufa hár. Að auki leggja þeir til að bæta vöxt þeirra.
10. Vítamín sem eru rík af lauk í veg beriberi og bæta friðhelgi.
11. Ekki í vafa bakteríudrepandi eiginleika. Lauk í mannslíkamanum eyðileggur ýmsar bakteríur.

frábendingar

Ekki allir geta borðað lauk. Gagnlegar eignir og frábendingar eru ekki sambærilegar. Auðvitað, þetta er mjög mikilvæg grænmeti, en hver einstaklingur hefur sín sérkenni þeirra.

Frábendingar eru:

1. Hjartasjúkdóma. Það er ekki mælt með því að misnota grænmeti með svipaða pathologies.
2. Kvillum í lifur.
3. Háþrýstingur. Bow getur aukið blóðþrýsting.
4. Astmi. Stundum grænmeti geta valdið árás.
5. Ulcerativ sjúkdóma. Laukur valdið ertingu á slímhimnur.
6. Efnaskiptaröskun. Fólk sem hefur slík vandamál ætti ekki að vera misnotuð vöru þar sem það kallar á myndun líkamans lofttegundir slím.

Framangreindar viðvaranir gilda hrár laukur. Steikt, soðið, stewed grænmeti alveg skaðlaus.

Annar ókostur við boga - óþægilega lykt, sem myndast eftir notkun þess. Fá losa af það, ef nauðsyn krefur, er hægt brennt valhnetur eða steinselju. En slíkar aðferðir eru árangursríkar, ef borðað lítið magn af grænmeti.

undirbúningur

Eins er vitað, varan er notuð ekki aðeins í grófur formi. Hvernig virkar líkaminn hitameðferð laukur laukur? Hagur og frábendingar eru hinir sömu eða ekki?

Læknandi áhrif ekki aðeins hrár grænmeti. Steiktum lauk færa líkamann til að nota. Eldað í smjöri, það hjálpar að draga hósta og útrýma meirihluta kvef sjúkdóma. Það fjarlægir úr umfram blóðsykur í bakaðar. Slík áhrif eru staðfest af öldum reynslu af græðara Folk og rannsóknir á nútíma vísindamanna.

Fólk sem þjáist af sjúkdómum í slímhúð, til neyslu rétt fyrir varmaleiðni unnin lauk. Eftir að hráa afurðin, eins og áður vitað er að valda versnun meltingarvegi kvillum.

Mundu að lauk með hægri hendi hjálpar í baráttunni marga sjúkdóma og skaða á líkamanum virkar ekki. Vera heilbrigð!