Salat af grænum tómötum eru ekki aðeins bragðgóður, en einnig gagnlegt

Græn tómatar, þrátt fyrir hlutdræg viðhorf til þessarar vöru, er einstakt í samsetningu þess. Þau innihalda mikið magn af vítamínum og steinefnum. Þar að auki, salat grænn tómatar verður frábært viðbót við frí borð sem snarl. Við kynnum til athygli þína nokkrar af þessum uppskriftum.

Til að undirbúa ferskt salat grænum tómötum, verður þú að taka eitt kíló af grænmeti, eitt glas af sætum pipar og hvítlauk, og hundrað og fimmtíu ml af ediki. Á þessum massans, þú þarft sjö matskeiðar af salti.

Undirbúningur salat græna tómata eins og hér segir. Twist í kjöt kvörn hvítlauk og papriku. Þá skera tómatana annaðhvort hálf hringa hringir um hálfan sentímetra þykkt. Nú blanda öll efni saman og láta salatið í kæli í nokkra daga. Eftir þennan tíma, getur þú strax að nota í matvælum.

Salat af grænum tómötum, uppskrift sem hefur bara verið kynnt, hentugur fyrir hvaða tilefni. Þar að auki, Þetta getur verið gagnlegt af því að koma heim, ekki hlaupa headlong inn í eldhús og reyna að byggja eitthvað fyrir matinn. Í ísskáp sem þú verður að hafa ríkt næringarefni fat, sem meðal annars mun ekki koma skaða til myndinni þinni.

Græn tómatar eru tilvalin fyrir varðveislu. Við the vegur, þessar uppskriftir eru a gríðarstór tala. Og hér er ein af þeim. Taka þrjú kíló af óþroskaður tómatar, hálfa kíló af gulrótum og eins og margir lauk, fjögur höfuð af hvítlauk og þrjú hundruð grömm af matarolíu. Auk þess, að panta hundrað grömm af salti og sykri og ediki devyatiprotsentnym (þrjú hundruð grömm af hverju).

Til að undirbúa salat með grænum tómötum, skera í hálf hringi allar þessar vörur, auk þess að hvítlauk. Það mylja einfaldlega. Setja allt í pott, bæta við edik, olíu, sykri og salti. Látið malla, falla á lágum hita í þrjátíu mínútur. Þá salat Flytja inn með fyrirfram dósum sem áður hafa verið dauðhreinsuð. Rúlla upp og sett þá undir teppi þar kaldur.

Og hér er annar valkostur fyrir þá sem vilja skýra svolítið. Í þessu tilfelli, þú þarft fimm kíló af grænum tómötum, sem ætti að skera í sneiðar, þá árstíð með salti og overcook þá án hveitis til matarolíu. Í þessu breiða tómatar sneiðar á pönnu nauðsynleg í einu lagi.

Næst skaltu taka þrjú hundruð grömm af hvítlauk og pipar, hundrað og fimmtíu - tvö hundruð grömm af beiskum papriku (allt eftir óskum) og snúa það allt í kjöt kvörn.

Í sótthreinsuð krukkur Lay öll lögin eru þ.e. hringir steikt græn tómatar komi massa grænmeti rolla. Lögin voru vökvaði edik, sem taka um hálfan lítra af þessum fjölda af vörum. rúlla upp bankanna.

Eftirfarandi uppskrift er búin eyðileggur staðalímyndir af grænum tómötum. Til að gera þetta salat sem þú verður að sjálfsögðu þarf tómatana sig (eitt kílógramm), tvær lauk, tvær sætur pipar, hundrað grömm af sykri og þrjátíu grömm af salti, þrjú hundruð millilítrum af ediki, átta baunir af svörtum og Allrahanda. Það er eitt annað efni sem við erum ekki vön að sjá í þessu salati. Þetta er venjulega hvítkál í magni eitt kíló.

Meginreglan er einföld elda salat. Allir hlutar höggva, nema káli. Það er nauðsynlegt að höggva. Grænmeti, blanda og árstíð með salti, þá flytja til enamel skál undir kúgun og fara í átta - tólf klukkustundir.

Þá hella leiðir safa, árstíð með kryddi, ediki og sykri, koma til sjóða og elda fyrir aðra tíu mínútur. Blandan var heitt lá í dósir og sótthreinsuð í sjóðandi vatni. Fyrir hálf-lítra dósum nægja tíu - tólf mínútur.

Það er svo dásamlegur salat grænum tómötum er hægt að elda fyrir sig og alla fjölskylduna þeirra. Sammála, það er gott að fá nótt vetrarkvöldi að sumir af innlendum efnablöndur sem hafa verið gerðar með kærleiksríku höndum og hjarta. Þetta í versluninni getur ekki keypt!