Salat "Fox pels"

Líklegast, það var salat "Fox pels" í Sovétríkjunum sinnum, þegar á hillum í skýrari aðeins niðursoðinn matur, majónesi og gjafir sameiginlega bæjum - egg, sykur, gulrætur. Appelsínugulu grænmeti innihalda mikið af næringarefnum: karótín, vítamín A og E - hvað gæti verið betra fyrir heilbrigðu mataræði borgari? Litlu síðar í stöðluðu tilbrigðum voru marineruðum sveppum, salati "Fox pels" var unnin á grundvelli soðnum kjúklingur eða kalkúnn, í sumum útfærslum - kálfakjöt, en Canonical uppskrift sem hann hefur einn.

Einhvern veginn, þetta salat er í tengslum við haustið, en björt og jákvæð litur er rétt á borðinu á hverjum tíma árs.

Maður getur aðeins ímyndað sér hvernig sátt Salat "Fox pels" hefðbundin síld í sömu "kjól", Olivier og Variegated grænt grænmeti skorið!

Salat "Fox pels" klassískt

Til að undirbúa Canonical lyfseðil þarf:

• Saltsíld - 1 stk. eða niðursoðinn 400-500 g;
• soðnar kartöflur - 2 stk;
• Fresh sveppir - 400 g;
• laukur (þú getur notað Crimea) - 1 stk;
• kjúklingur egg - 3 stykki;
• Soðið gulrætur - 2shtuki;
• salat - 3-4;
• majónes til að eldsneyti - um 250 g

Fyrst þú þarft að sjóða harðsoðin egg og kæla þá. Ef ekki slátrað síld - það þarf að hreinsa, skera í teninga.

Sveppir þvo og fyrirfram otmochennye tæta einnig og senda á pönnu steikt í smjöri á lágum hita. Þegar þú sérð gullna skorpu - fjarlægja og holræsi olíu.

Skrældar kartöflur og gulrætur flottur á fínu grater og miðli sig. Bara gera með eggjum. Laukur afhýða og skera í hringi eða höggva.

Á the botn af the fat lagt salat, munu þeir skreyta salatið "Fox pels." Top lögin eru sett efni: kartafla (hálf), majónesi, síld, majónesi, sveppum, lauk, majónes, egg, eftir kartöflur, gulrætur. Hér og tilbúinn rauður síld undir pels - eftir að kólna í ísskáp í klukkutíma og láta liggja í bleyti.

Salat "Fox pels" með kjúklingi

Innihaldsefni fyrir salat: soðin kjúklingur flök, lauk, sveppum, egg, gulrætur í Kóreu, majónesi, salt, sykur og edik.

Þessi uppskrift er svolítið auðveldara vegna þess að þeir þurfa ekki að eldið sveppum og elda gulrætur. Soðið kjúklingur fínt höggva, sjóða egg harðsoðin og mala, hugsanlega aðgreina eggjarauða og hvíta - er gagnlegt í hönnun.

Stöðluð sveppum ætti að velja letur - sveppir, chanterelles, sveppir lítill. Bow pre súrum gúrkum í edik og salt og sykur, í 5-10 mínútur.

Salat "Fox pels" myndast, eins og í fyrri tilvikum, lag: á fyrsta plata er lagt kjúklingur á topp - súrsuðum lauk. Þá eru sveppir, kemur tími fyrir fyrsta lag af majónesi. Top hellti majónesi egg, hluti sem er til vinstri til að vinna. Þá - aftur majónes (það er hægt að beita skreytingar mynstur - upptaka) top - kóreska gulrætur.

Gefa Salat refur lögun líkamans, getur þú skreyta hali prótein, og brjóst - eggjarauða, að gera "augu" agúrka og ólífum, að draga "eyrun" eða "whiskers" majónes - á þeim fínum nóg. Eftir allt saman, "Refurinn pels" - salat fyrir skapandi húsmæður!