Salöt úr eggjum

The íhaldssamt mat heiminum matargerð hefur meira en þúsund egg diskar. Extreme Vinsældir þessara matvæla er ekki tilviljun, því að egg - mjög hár-kaloría matvæli. tvö egg, sneið af buttered brauð nóg að borða og drekka glas af te til að fá hitaeiningar í morgunmat. Án þeirra er ómögulegt að gera í undirbúningi ýmsum réttum. Bragðgóður, blíður og góðar salat eru fengin úr eggjum sem þú getur elda á hverjum tíma árs, breyta vöruúrvali.

The salat með túnfisk og egg verða að soðnum harða soðin egg skorin í sneiðar, túnfiskur - í litla bita, og tómötum - sneiðar. Tilbúin matvæli er lagskipt í djúpum diski og hella sósu. Elda Salat æskilegt fyrirfram að minnsta kosti eina klukkustund áður en fóðrun á borðinu. Í stað þess að túnfiski er hægt að setja í salat sardínur. Sósu sem gerð var úr sítrónusafa í sambandi við td olíu úr túnfiski, kryddað með salti, sykri og þynnt með vatni. Nauðsynlegar innihaldsefni: soðin egg - 2 stykki, 200 g af ferskur tómatur, túnfiskur 75 g, 1 matskeið olíu úr túnfiski, hálf sítrónusafi, helmingur teskeið af salti og sykri, hálf vatn skeið.

Salat með eggi og gúrku. 3 egg - 500 g af fersku agúrka, 110 g sýrðum rjóma, paprika, tómat, salt, dilli. Agúrka fínt skorið í hringi, egg stór svipu. Bætið dill, salt og sykur, hella sýrðum rjóma. Cool salat og skreytið með sneiðar af tómötum.

Á veturna eru góðar salöt með því að bæta við soðnum eggjum og niðursoðin grænmeti. Til dæmis, a salat af eggjum, kartöflum og súrum gúrkum. Á 4 soðin egg taka kartöflur 1 kg, 2 súrsuðum 1 bulb gler sósu úr jógúrt eða sýrðum rjóma sósu, pipar, jurtum, salti. Kartöflur soðnar í húð þeirra, hýði og teningar, höggva og einnig súrsuðum. Saxið laukinn, egg skorið í bita. Allir hlutar salti og pipar og hella yfir sósu.

Salat með eggjum og sellerí. Grind 6 egg og kúluna, coarse Grate 250 g sýrður epli afbrigði og 500 g af sellerí. Tengja afurðir, salt, bæta sýrðum rjóma, 110 g og 90 g af majónesi, hrærið varlega, og í salat skál, skreyta með sneiðar af rauð paprika (1 stk.).

Fyrir kvöldmat föt salati á síld og eggjum. Við 2 síld krefjast 3 soðin egg sem inniheldur gufu blómlaukur, 2 matskeiðar af matarolíu, ½ skeið edik, sinnep 0.75 skeið, jörð pipar, sykur. Herring drekka, hýði, fjarlægja fræ og skera í ræmur flaksins eða teninga. Hakkað egg. Saxið laukinn, hella yfir sjóðandi vatni með ediki, kaldur. Mustard nudda með matarolíu. Allar vörur sameina með rifnum sinnep, sykur og pipar og blandað í salat skál og stökkva með grófhakkað eggi.

Ef þú birgðir upp á þurrkuðum sveppum, getur þú undirbúa salöt, egg með því að bæta við sveppum. Það ætti að taka 100 g af þurrkuðu sveppir, soðin egg 4, 3 lauk, salt, majónesi, sykur, pipar, edik og steinselja lauf. Vel þvegið sveppir drekka í mjólk í 8-10 klukkustundir, síðan soðið og skera í ræmur. Laukur skera í hálf hringi og sjóða 5-7 mínútur í vatni sem er bætt sykur, edik og salt. Egg fínt hakkað. Allt blandað með majónesi, árstíð með pipar og salti. Mass vakt í salat skál, skreyta efst með pínulitlum heilum sveppum og steinselju lauf.

Með sveppum og egg er hægt að byggja jafnvel salat. Þvoið 200g hrár sveppir hrynja lengjur sínar og plokkfiskur bæta hvaða fitu. Hægelduðum 500 g kartöflur, stökkva því með matarolíu. Sjóðið blómkál, taka í sundur í florets. Soðin egg (3 stk.) Melenko skera. Öll innihaldsefni saman, bæta pipar, salt, og hella ofan með majónesi, blandað varlega. Í salat skál, skreyta með mynstrağur sneið gherkins og steinselju lauf.

Og í vor verður leiðin út úr egg salat og snemma grænmeti. Salat með egg með sýrðum rjóma er framleitt úr 6 soðin egg, graslauk, 2 matskeiðar smjör, salt, salat, pipar og 110 g af rjóma. Egg bæla gaffal, árstíð með salti, bæta bræddu smjöri, fínt hakkað grænn laukur, pipar og hnoða. Á fati til að setja salat lauf og setja þær á egg massa, hella sýrðum rjóma og skreytið það mynstrağur skera radísur.