Salat með sveppum / vara Hagur

Salat með sveppum - ótrúlega gagnlegt og bragðgóður. Þessi salöt tuttugu árum virtist dýr delicacy fyrir okkur, en nú öryggi kom til okkar við þig daglegu mataræði.

The aðalæð lögun af sveppum er að þeir nánast ekki hægt eitur, svo að einhver sé að nota þær hráar. Bara í þessum sveppum mikið af prótíni og nauðsynlegum steinefnum fyrir líkamann: magnesíum, kalíum, fosfór, járn. The sveppir inniheldur vítamín C, D, B og fólínsýru, sem hafa jákvæð áhrif á lífveru. Borga eftirtekt til the kaloría efni sem í þessari vöru er mjög lágt - aðeins 27 kkal á 100 grömmum af vöru. Þar sveppir eru lág-kaloría mataræði vöru, sem auðveldlega niðursokkinn við líkamann.

Salat með sveppum er sérstaklega gagnlegt fyrir grænmetisætur. Þeir bæta upp fyrir daglegum góða prótein, en sá skortur sem hefur áhrif á mörg grænmetisætur. Með stöðugri notkun sveppa dregur úr hættu á hjarta- og æðasjúkdómum og einnig æðakölkun. Að borða sveppi favors endurbætur á heilann og minni bata. Það er einnig mælt með því að borða sveppum í sjúkdómum í meltingarvegi, þ.e., magasár, magabólga. Champignon eru ennfremur góð þvagræsilyf og hafa áhrif á krabbamein og sykursýki.

Salat með sveppum er gott rennsli vöru. Þau eru notuð í ýmsum mataræði (fyrir neðan er yfirlit yfir nokkur uppskriftir af salati sem þú getur valið eins tiltekna mataræði). Þessi merkilega vara þar sem hægt er að undirbúa: .. dýrindis salat, salat dressing, súpa, ýmsar casseroles, o.fl. í góðum höndum þessara sveppa er hægt að framleiða matreiðslu meistaraverk. Við skulum líta á nokkra dæmum um salat.

Salat með sveppum og rækjum

Þú þarft:

hundrað grömm af sveppum, 1/4 kíló af rækju, 0.05 kg af hrísgrjónum, gulrót, klofnaði af hvítlauk, grænn laukur, fjórir Table. lar. borðvín, sem laukur, borð. lar. vínedik, sex glös af borðinu vatni. lar. chili sósu, tvær teskeiðar. lar. sólblómaolía og salt

Við halda áfram að undirbúningi mála:

Sjóðið hrísgrjón í söltu vatni. Skerið sveppina. Laukur og gulrætur skorið í litla bita. Mylja hvítlauk.

Soðin grænmeti blanda, bæta vín, sósa, edik og vatn. Blandan var fært að suðu. Eins sýður, bæta sólblómaolía og soðið hrísgrjón. Afhýða rækjum og steikja í fimm mínútur í smjöri yfir miðlungs hita.

Dýft í sósu. Peel Peel mangó, fjarlægja fræ og skera í litla sneiðar. Þá þarftu að bæta mangó við eftir hráefni og blandað vel. Djúpsteikt rækja breiða á salat. Stökkva með hakkað grænn lauk og skreytið með þunnum blóðflögur af sveppum.

Salat með sveppum og soja kjöti

Þú þarft:

1/5 pund af niðursoðnum sveppum og sama magn af soja kjöti, súrum gúrkum, sjö borð. lar. ólífuolía majónesi, einn lauk, pipar, steinselja eða dill.

Skerið sveppina í þunnar sneiðar. Sjóðið kjötið og góða grind. Hægelduðum agúrka. Blanda hráefni og árstíð með majónesi. Bæta við pipar. Blandið vel og skreytið með hakkað dilli eða steinselju.

Það er allt.

Njóttu máltíð!