Skaða og ávinning af kókosmjólk, mat, uppskriftir

Allir þekkja kókos mjólk er ómissandi, og oft stór hluti af Asíu matargerð. Walnut er ávöxtur af lófa, og mjólk - það er hakkað þroskaðir hold, ekki fljótandi, sameinaðist það. Kókosmjólk bragð og samkvæmni hennar er beint háð magni snúning. Skemmtilega sætt bragð og viðkvæma bragð er varan er fyrst ýtt.

Efnasamsetning, the skaði og notkun kókosmjólk

Kókosmjólk - er ekki bara ótrúlega bragðgóður vöru, það er mjög gagnlegt delicacy. Til dæmis, inniheldur það rík vítamín og steinefni flókin. Coconut líka full af vítamín B, C, E, PP, K, þættir eins og sink, selen, járn, kalíum, natríum, kalsíum, magnesíum, mangan og fosfór, amínósýrur og verðmætir fitusýrum.

Walnut kókos lófa Næringarfræðingar eru lág-kaloría matvæli matseðill, sem sykur í ávöxtum er táknuð með frúktósa. Diskar með kókos mjólk eru vinsælar. The mjólk samsetningin inniheldur ekki meira en 5% af próteinum úr jurtaríkinu, there ert auðveldlega auðmeltanlegri við líkamann fitu kókos mönnum. Þetta gerir þér kleift að nota vöruna ef íhlutum óþol dýra.

Áhrif kókosmjólk á heilsu

Skaða og ávinning af kókosmjólk - er oft umfjöllunarefni umræðum vísindamanna. Hood, fengin úr Southern hnetum hefur eftirfarandi aðgerðum:

• Það styrkir ónæmiskerfið;
• læknar sár og sár;
• hjálpar að losna við þarma orma og önnur sníkjudýr;
• berst vírusa og örverur;
• Það normalizes the gastrointestinal tract;
• er koma í veg fyrir sjúkdóma í meltingarfærum;
• bætir ástand hársins og húðarinnar;
• mýkir flæði magasár;
• styrkir stoðkerfi;
• styrkir tennur;
• Það er örvandi virkni heilans;
• bætir einbeitingu;
• styrkir taugakerfi;
• stuðlar að blóðrauða;
• Það dregur úr magni kólesteróls og blóðsykur;
• jafnvægi hormóna bakgrunn;
• er koma í veg fyrir krabbamein;
• Það bætir ástand sjúklinga með sjúkdóma í öndunarfærum.

Southern kókosmjólk hefur tonic áhrif. Náttúruleg vara fyllir mannslíkamann eftir erfiðan dag afl, fjarlægir þreytu, létta þunglyndi og hjálpar endurheimta fullkomna heilsu.

Einnig, kókosmjólk, hefur þar af tilviljun, er einnig á lækna og strangt jákvæð, það er mælt með að nota meðan á endurhæfingu eftir meðferð með geislun og lyfjameðferð, eftir langtíma notkun sýklalyfja. Það normalizes the innyfli, sem leiðir í venjulegum örveruflóru þess.

Það skal tekið fram að hitameðhöndlun kókosmjólk útilokar ekki hátt næringargildi þess eiginleika. Af þessum gæðum verðmæt vara í Evrópu sem kallast "suðrænum rjóma."

Skemmdir á kókosmjólk

Þrátt ótrúlegum eiginleikum kókosmjólk getur stundum valdið skaða. Það getur valdið ofnæmisviðbrögðum. Í þessu tilviki, borða hann er stranglega frábending. Einnig, samkvæmt sérfræðingum, að takmarka eða jafnvel koma í veg fyrir móttöku Pálmakjarnamjöl ætti fólk með einstaka óþol frúktósa.

Skaða og ávinning af kókosmjólk - a efni áhyggjuefni margra. Að drekka mikið magn getur það leitt til neikvæðar viðbragða af hálfu meltingarfærum. Svo, það getur verið ógleði, niðurgangur og sundl. Í sumum tilvikum blóðþrýstingur hækkar í fólki, valdið hjartsláttartruflunum versnar blóðflæði til líffæra.

Það borgar sérstaklega athygli þarf að meðhöndla til að niðursoðinn mjólk. Náttúruleg vara verður að innihalda eingöngu kókos hluti og vatn. Mjólk með fullt af rotvarnarefni er til lítils gagns. Tímabært vara er einnig óásættanlegt að borða.

Tilreiðsla kókosmjólk and chips

Nú erum við að líta á hvernig á að gera kókos mjólk heima. Fresh Walnut má finna í nánast öllum matvörubúðum. Sú afurð er mikið notað í matreiðslu fyrir súpur og drykki. Þú getur líka gert góða eftirrétt úr mjólk.

Þegar þú velur kókos er mælt með því að borga eftirtekt til the hljóð sem það framleiðir á potryasyvaniya. Inni, hár-gæði Walnut ætti skvetta vökva.

Í fyrsta lagi eru holur sleginn í skel af kókos. Til að gera þetta, velja "auga". The vökva ætti að hella, og aðeins þá hættu skel. Eftir að afhýða er hreinsaður, fáum við ilmandi hvítt hold, sem er nauðsynlegt fyrir matreiðslu mjólk. The kvoða er nuddað á miðli grater. Brjóta það í ílát og fylla það með sjóðandi vatni. Vatn er nauðsynlegt að taka svo margir, að það tekur smá þyngd. Hálftíma síðar með grisju kreista rifinn Walnut. Sú fljótandi er verðmætasta kókosmjólk, sem hægt er að geyma í kæli í einn dag.

Chips eftir eftir útdrátt, er nauðsynlegt að leggja út á bakstur ofni. Dry þar til tilbúið - í hálftíma. Coconut einn yfirleitt fengin glas af mjólk og um tvær bolli flögum.

Vinsæll uppskriftir með kókosmjólk

Máltíðir eru unnin með kókosmjólk, áður óþekkta ilm og ótrúlega bragð. Varan fyrir jafnvel venjulegt fat mun bæta sterkan bragð og eymsli. Skaða og ávinning af kókosmjólk voru talin fyrr. Og nú gefa nokkrar uppskriftir.

Kjúklingur bakaðar í kókosmjólk

Til að undirbúa þetta fat, þurfum við eftirfarandi efni:

• kjúklingur legs - 4 stk;.

• kókosmjólk - 2 bollar;

• Laukur - 2 höfuð;

• jurtaolíu - 1 matskeið;

• sítrónusafa - 1 msk;

• Hvítlaukur - 2 negulnaglar;

• Salt - 1 tsk;

• kryddi.

Hitið ofninn í 200 ° C hitastig. Kjúklingur fætur og vandlega obsushivayut mín. Skera þá, aðskilja drumstick frá bedryshek. Sítrónusafi blanda með mulið hvítlauk, kúmeni, svartur pipar, fennel, kóriander og kanil. Rub kjöt blöndunni sem fæst og látið standa í hálftíma. Shinkuem fínt laukinn og steikja það þar til gullinn brúnn. Við það var bætt kjúklingur drumsticks og steikið þar til eldað. Í eldfast mót bæta upp kjöt og fylla það með kókosmjólk. Setja fat í ofni í 30 mínútur. Einnig, þú getur alltaf að elda eftirrétt af mjólk.

Rækjur í kókos mjólk

Til að undirbúa þetta fat ilmandi og ljúffengur, þú þarft:

• rækju - 1 kg;

• kókosmjólk - 2 bollar;

• Laukur - 2 höfuð;

• tómatar - 2 stk,.

• ólífuolía - 2 matskeiðar;

• kryddi.

Peru hreint afhýða og skera í hringi. Við steikja þær á pönnu með ólífuolíu. Tómatar skorið í litla teninga og bætið við lauk. Krauma 15 mínútur.

Sameina kókosmjólk með túrmerik, pipar og saffran. Vegetable dreifa blönduna í rækju. Salt eftir smekk og hellið kókosmjólk. Innihaldsefni slökktur þegar lokið er lokað ekki meira en 15 mínútur. Tilbúinn til að vera þjónað. Bon appetit!

Það eru önnur uppskriftir. Með kókos mjólk hægt að elda marga mismunandi rétti.