Smart kaka: kraftaverkið með eigin höndum!

Hefur þú einhvern tíma séð að bakaðar í ofni tók mynd sjálft, sem hún vill? Ef ekki, verður þú að vera notalegur undrandi með tækifæri til að búa slíkt meistaraverk fyrir heimilin, að eyða smá tíma og fyrirhöfn. A hápunktur af þessari matreiðslu kraftaverki er: sviði köku á meðan bökun sig skiptir sig saman í lög. Top snýr mjúkur köku miðjunni - krem, og allt þetta prýði leikmunir upp neðst lag af þéttum pudding.

Mest áhugavert er að lagt á sérstakan hátt innihaldsefni í pönnu fyrir þetta er ekki krafist, einfaldlega blanda þeim í óskipulegur hátt. Sú deigið með hráefni og smakka svolítið eins shortbread. Kaka í ofninum skilur óháð rjóma köku og pudding, og lítur eins og ef það er þig conjured yfir það tímunum! Hins vegar þarf mikið af efni.

Fyrir einn þjóna sem þú þarft:

- 8 egg;
- 225 grömm af hveiti;
- 2 matskeiðar af vatni;
- 250 grömm af smjöri eða smjörlíki;
- 1 lítra af hitað upp, en ekki heitt mjólk;
- poki af vanillu;
- 300 grömm af sykri (getur verið minna eftir smekk).

Smart kaka er alveg einfalt að undirbúa, en það er mikilvægt að fylgjast öll blæbrigði. Það þarf vandlega að fylgja leiðbeiningunum sem og annar háþróaður bakstur konar, svo sem í köku "Napoleon" eða köku "pylsa". En vera viss um að niðurstaðan er þess virði! Við skulum byrja.

Fyrsta skrefið, bræða smjörið í vatnsbaði og látið kólna örlítið. Aðskilja eggjarauðu af próteinum; prótein whisk þar til þykkt hvítum massa og geyma í kæli blanda eggjarauðu með sykri og slá með vatni og vanillíni. Þá bæta við deigið ætti smjör og hveiti í skömmtum, og eftir vandlega inn í mjólk, blanda þar til einsleit massa consistence.

Það reyndist deiginu? Svo þú ert að gera það rétt. Nú kemur skemmtilega hluti. Fjarlægja úr kæli og barinn hvítu egg, varlega hrært slá þá í deigið okkar. Í fyrsta lagi er hægt að stöðva mikið af skeið, og í lok ferlisins smá whisk whisk.

Deigið verður ljós-ljós og vökva, og spyr í munni beint inn í RAW! En það er þess virði smá þolinmæði og ekki spilla ekki matarlyst, hátíð bráðum verður enn betri. Ekki þjóta ekki, annars getur þú missa sjónar af a par af mikilvægustu stöðum.

Taktu djúpt nógu bakstur fat og stráð semolina hennar (þú getur líka smyrja olíu), fylla það með deigi. Setja í Forhita allt að eitt hundrað og fimmtíu gráðu ofn og bakið í eina klukkan tuttugu mínútur. Voila! Jafnvel lyktin af henni einfaldlega galdur!

Það er mikilvægt að kólna alveg fá köku áður en skorið það í sundur. Hins vegar gæti það verið kaka. Smart kaka getur verið hvaða lögun, það veltur allt á ímyndunarafli þínu. Ef þú eignast börn, getur þú skera út fullunnar ber köku eða sveppum, krakkarnir vilja vera bragðgóður og áhugaverð.

Smart kaka endilega til dómstóla á heimili þínu. Dekra og ástvini með lofti og óvenju bragðgóður skemmtun, eyða smá tíma og fyrirhöfn! Bon appetit!