Kjöti ostur með þéttu mjólk: Uppskrift. Kotasæla með osti: Uppskrift með mynd

Mjög bragðgóður bragðbætir af osti af kokkum er minnst frá æsku. Ekkert af fullorðnum mun ekki neita að borða slíka eftirrétt og börnin líka. Það eru ýmsar möguleikar til undirbúnings þess, sem að jafnaði eru mismunandi í skránni yfir innihaldsefni. En grundvöllur þeirra er klassískt grillpottur. Um það munum við tala. Einnig mælum við með því að þú lærir hvernig kotasúrinn með þéttu mjólk er tilbúinn. Uppskriftin fyrir það er furðu einfalt. Og bragðið er ekki verra (kannski enn betra) en klassískur einn.

Kotasæla með osti: Uppskrift

Klassísk grillpottur samanstendur af slíkum vörum:

• Kíló af kotasæti (fituskert eða feit, eftir smekk þínum);
• 5 egg;
• 250 g af sýrðum rjóma;
• Gler af sykri;
• Hálftíma Soda;
• Edik (til að slökkva gos);
• Eitt tsk. Vanillu (vanillusykur).

Svo, kotasæla með kotasælu: uppskrift. Klassísk grillpottur ætti að vera ljúfur og viðkvæmur. Til að gera þetta, ætti kotasæðið að þurrka í gegnum sigti. Þú getur einnig snúið því með hjálp kjöt kvörn. Eftir að hafa undirbúið kotasæla, taka við fjórar egg, við aðskilja eggjarauða úr próteinum. Við yfirgefum fimmta eggið til að fita diskinn. Hreinsaðu eggjarauða með sykri, sameina með kotasæla og blandaðu vel saman. Næst skaltu bæta við sýrðum rjóma í þennan blöndu (slepptu aðeins þremur matskeiðum), gosdrykkjum, vanillusykri (vanillíni). Blandið þar til einsleita massa er náð. Sláðu whisk í viðvarandi froðu. Þá kynna smám saman þá inn í oddmassann.

Reyndar er hér klassískt uppskrift að dýrindis osti úr osti. Á lokastigi dreifum við blönduna í áður undirbúið form, þ.e. smurt með látlausri sýrðum rjóma (þremur matskeiðar), sem er blandað við eggið. Við borðum disk í um það bil 30-40 mínútur við 180 gráðu hitastig.

Þökk sé tækninni sem lýst er, þá er casserole kremað og mjög viðkvæmt bragð. Þessi uppskrift er hægt að nota fyrir hvaða tilefni sem er. En það eru aðrar afbrigði af undirbúningi þessa eftirréttar. Við munum lýsa þeim hér að neðan.

Kjöti ostur með þéttu mjólk

Uppskriftin, sem við munum nú lýsa, inniheldur lágmarksfjölda vara. Nefnilega:

• 0,5 kg af kotasæla;
• Þrjú egg;
• Eini dós af þéttri mjólk;
• Vanillu.

Fyrst af öllu, whisk kotasæla og egg. Næst skaltu bæta þéttu mjólk og vanillíni. Formið sem við baka, smyrja með olíu, setjið þyngdina og settu í ofninn í 50 mínútur. Hitastigið ætti að vera 180 gráður. Eftir að tíminn er liðinn, drífum við út gufubaðið, látið það kólna niður og notið dýrindis og síðast en ekki síst mjög gagnlegt eftirrétt.

Casserole úr kotasælu með þéttri mjólk. Valkostur 2

Við bjóðum einnig upp á uppskrift að ljúffengu osti með þéttri mjólk. Það er frábrugðið fyrri stórum lista yfir innihaldsefni sem notuð eru.

Eftirfarandi vörur eru notaðar:

• 500 g af kotasæti;
• Fimm egg;
• Þéttur mjólkurbanki;
• St.l. Sterkju;
• Sólblómaolía;
• Vanillín og kanill.

Eins og venjulega, forhitið ofninn í 180 gráður. Blandaðu öllum innihaldsefnum í djúpum skál svo að öll innihaldsefni séu jafnt dreift. Formið sem notað er til bakunar er smurt með olíu. Tilbúinn deig hellt, settu í heitt ofn í klukkutíma. Eftir klukkutíma skaltu athuga með tannstöngli, ef potturinn er tilbúinn. Ef svo er, þá kæla það. Áður en að borða er hægt að stökkva bakstur fyrir fagurfræðilegan útlit með duftformi.

Við skulum muna leikskóla

Allir sem fóru í leikskóla eða reka börn þar vita að það er kotasæla með kotasæti þar. Skref fyrir skref mynd af ferli undirbúnings þess, sem er að neðan, mun sýna öllum leyndum. Eftir allt saman, samþykkja að börnin frá slíkum rétti gleðjast bara.

Svo, við tökum:

• Hálft kíló af kotasæti;
• 0,1 kg af semolina;
• Tveir eggir;
• 50 g af smjöri;
• 100 g af sykri;
• 50 ml af mjólk.

Fyrsta skrefið er að mala mjúkan smjör með kotasæti, mangó og sykri. En þú þarft að gera þetta mjög vel, til að fá samræmda samræmi. Til skiptis, ekið eggjunum og blandið í hvert skipti. Hella nú í mjólkina, blandaðu vel saman. Blandan sem myndast er leyft að koma undir lokinu í 40-45 mínútur. Á þessum tíma mun semolina bólga, verða blíður, vegna þess að það mun verða hraðar undirbúið. Ofninn er hituð í 200 gráður hita. Dreifðu á bakpúðaglasið, þétt og láttu baka það í 20-30 mínútur. Þessi dýrindis matur er venjulega borinn fram með náttúrulegum hunangi eða sýrðum rjóma. Einnig geta elskhugi sælgæti borðað slíka pottstöðu með sultu, sultu eða sultu.

Casserole með ávöxtum

Hér er annar kotasúpa með kókosmjólk. Uppskriftin frá fyrri greinum er aðgreind með smávægilegri breytingu á listanum yfir notaðar vörur, þ.e. epli og bakstur gos eru bætt við. Almennt munum við þurfa:

• Kilo kotasæla;
• Þrjú egg;
• 400 ml af þéttri mjólk;
• Þrjár matskeiðar Manki;
• Tveir bananar;
• Tveir eplar;
• Hálftíma Soda.

Eldunarferlið er sem hér segir. Í skálinni losnum við kotasæla, bætt við gos til þess. Vandlega skiljum við próteinin úr eggjarauðum. Fyrst sendum við það í kæli. Blöndunartæki whisk eggjarauða þar til froðu. Bætið þeim nú við kotasæla, nuddaðu massa vandlega. Þá hella við þéttu mjólkina og stökkva á mangóið. Og aftur blandum við allt vel saman. Bananar og eplar eru skorin í teningur. Við tökum próteinin, whisk, sameina varlega með massa kotasæla og ávaxta. Allt aftur, hrærið varlega. Við setjum deigið í mold áður stráð með breadcrumbs. Taktu pönnuna ofan frá með eplasni. Bakið í 40 mínútur.

Casserole í fjölbreytni

Ah, þetta inimitable osti með þéttri mjólk! Þessi uppskrift er fyrir þá sem eru vingjarnlegur með snjöllum heimilistækjum, í þessu tilviki með fjölbreyttum. Við tökum:

• 0,5 kg af kotasæla;
• 100 ml af þéttri mjólk;
• Þrjú egg;
• Helmingur af st. Manki;
• Kanill og vanillín.

Fyrst af öllu aðskilja við eggjarauða úr próteinum. Síðarnefndu slá, bæta vanillín og kanil við smekk. Mjög varlega hrærið. Í kotasælu hella eggjarauða og með whisk örlítið slá.

Kremmýkt smjör blandað með kotasæti og þéttri mjólk. Massa smá podsalivaem. Við blandum allt saman við einsleitni. Við setjum deigið til hliðar.

Kveiktu á forritinu "Bakstur" í 60 mínútur. Við olíum vandlega bikarinn á multivarkinum. Áður en deigið er lagt út skal tækið vera hitað. Þegar "Baking" -stillingin er lokið skaltu kveikja á "Hitun" í 15 mínútur. Við tökum út pottinn, stökkva með duftformi sykri. Yummy sem er til staðar er borið fram á borðið.

Það er hvernig það kom í ljós að við höfum kotasæla með kotasælu. Uppskriftin með myndinni mun hjálpa til við að undirbúa hana án nokkurs áreynslu. Svo gangi þér vel!