Sugar Braga hlutfall uppskrift. Moonshine hveiti án ger

Braga að brugga gert á grundvelli sykri og ger, það er hægt að gera sjálfstætt, þar sem allt ferlið veldur ekki neinum vandræðum. Fylgja nokkrum einföldum reglum, og þú færð mjög hár gæði sykur Braga. Hlutföllin í þessu tilfelli getur verið mjög mismunandi, það fer allt eftir smekk og óskir framleiðanda.

Lögun af sykurframleiðslu blanda

Til að fá góða brugga sykur og ger, alltaf þegar það er nauðsynlegt til að fylgja framleiðslu á hreinleika, auk þess að velja rétta ger. Að auki, í herbergi þar sem það verður að heita bjór, þarf endilega að vera hiti undir 36 gráður, því annars ger, sem eru lifandi menning einfaldlega deyja.

Ef þú vilt að endanleg vara verður send innan nokkurra daga, er hægt að örlítið að breyta uppskrift af sykri blanda og taka efni í mismunandi hlutföllum. Til að framleiða 10 lítra af brugga gæða, styrkur sem er 40-45 gráður, það er nauðsynlegt að taka slíka hluti eins og:

• sykur - 8 kg;
• vatn - 20-25 lítrar;
• ger - 0,5 kg;
• hrár kartöflur - 8 stk.

Hins vegar er hlutfall sykur Braga 10 lítrar kunna að hafa annað og þar kastala, sem leiðir vara og bragð eiginleika hennar ekki breyst. Hægt er að taka með 32 lítra af vatni 800 grömm af ger, og 8 kg af sykri. The eini galli getur verið sú staðreynd að taka fram úr á einu moonshine mun ekki vera hægt.

Oft undirbúa næstu sykur Braga. Hlutföll 20 lítra: taka 16 lítra af eimuðu vatni, 400 grömm af ger og 3,4 kg af sykri. Vatn skal ekki soðin, en það ætti að vera hrein og laus við óhreinindi. Þegar Bætið sykri verður að vera vandlega að hræra lausnina sem kemur út, til að koma í veg fyrir kristöllun. Síðan sem þú þarft að bæta við ger. Ílátið með blöndunni sem myndaðist ætti að vera lokað þétt með loki og fara í heitum stað fyrir 7-10 daga. Fyrstu dagana Braga mikillar froðu, en það er ekki nauðsynlegt að fjarlægja froðu, sem hún fer bókstaflega á 3-4 daga.

Við undirbúning drykk smám lýsir. Og bjartari og skýrari það verður, því meira tilbúinn hann var. Um viku síðar, þú geta reyna heimagerðum bjór á bragðið, ef hún hefur sætt bragð, það ætti að vera vinstri í nokkra daga, þar sem drykkurinn er ætlað að vera alveg bitur.

Hvað er hægt að skipta sykur

Uppskrift sykur blanda getur verið mjög mismunandi, og það má ekki einu sinni innihaldið mest sykur, eins og fyrir framleiðslu á virtar má taka og aðrir þættir sem geta fullkomlega skipta honum. Einkum er það að veita vörum svo sem:

• epli;
• sykur rófa;
• hveiti;
• þrúgum;
• hrísgrjón og margir aðrir.

Við undirbúning blanda er nauðsynlegt að taka getu, rúmmál sem verður 20-25 prósent meira en rúmmál urt. Þessi framlegð af plássi er a verða, eins og það er nokkuð ákafur ferli í gerjun.

Undirbúningur fyrir bruggun

Áður en brugga sykur og ger, það er nauðsynlegt að undirbúa öll nauðsynleg efni og búnað til þess að gæta hreinleika. Þess vegna er gerjun ílátið ætti að vera nógu vel til að þvo með heitu vatni og þurrka. Þetta er mjög mikilvægt ferli, þar sem jafnvel hirða óhreinindin geta eyðilagt bragðið gæði leiðir vörunnar.

Eins og ílát fyrir gerjun er hægt að nota alveg hvaða rétti nema galvaniseruðu, eins og það gerist oxun sem getur fært verulegum skaða á heilsu. Best fyrir plast dósir af mjólk, upphæð 25-38 lítra. Einnig eru hentug algerlega hvaða borðbúnaður gler, enameled málmur, áli eða ryðfríu stáli.

Hvernig á að elda Braga frá sykri

Til að fá góða sykur Braga hlutfall fylgjast nákvæmlega það er ekki nauðsynlegt, en það er mikilvægt að í þessu tilfelli að það er nóg magn af ger, þannig að þú getur byrjað ferlið gerjun. Upphaflega, þú þarft að reikna út efni. Til að fá nógu gott heimili-heita bjór og Stout brugga, það er mælt fyrir hvert kílógramm af sykri til að taka 4 lítra af vatni og 100 grömm af áfengi þjappað ger.

Upphaflega, þú þarft að elda síróp fyrir blanda, þar sem sykur getur verið mikið af gerla komast inn í endanlegri vöru sem er mjög óæskilegt. Til að framleiða það verður að taka eimað vatn og sykur í hlutfallinu 1: 1, í bland og komlð að bakflæði ástand. Cooking þarf síróp í 90 gráður í hálftíma, stöðugt að fjarlægja Froðan sem þannig fékkst. Þá, til að bæta við vökvanum sem þannig fékkst sítrónusýru. Þetta verður gert til að gerjun er miklu hraðar.

Vatn til að gera blanda verður alltaf að vera hrein. Betra að taka hreinsað vor vatn, sem er nauðsynlegt til að gefa að minnsta kosti nokkra daga, til að verja það, og þá sía það. Sjóðið vatn er stranglega bannað, eins og það minnkar magn af súrefni sem er a verða fyrir rétta gerjun.

Hægt er að taka upp ger að gera heima brugga Hvíta, eins og þeir eru fullkomin fyrir bakstur og áfengi er framleitt af háum gæðum. Áður því að bæta við ger Braga ætti að vera þynnt með heitu vatni með hluta af sykur síróp.

Það sem eftir sykur síróp fyrir the blanda til að hella hreinsað vatn, og þá bæta þynnta ger. Auk þess, getur þú bætt við í gám á fínu grater rifinn kartöflum og fórnað rúgbrauði. Wort þarf að flytja til heitum stað til að gerjast allan tímann var hitastigið 28-31 gráður. Í þessu skyni, a gámur þar sem er að finna a verða, þarf að vefja sæng eða nota sérstaka einangrandi efni.

Braga ættu að reika yfir 48-80 klukkustundir, og allan þennan tíma er nauðsynlegt til að stjórna hitastigi virtarinnar að ger einnig framleiða hita, og ef hún er umfram 35 gráður, það er nauðsynlegt til að kæla blönduna lítillega. Braga á 12 klst ætti að blanda í 1 mínútu til að fjarlægja koldíoxíð.

Er að skýra og degassing Braga

Áður en þú byrjar eimingu þvo, þú þarft að ákveða reiðubúinn, eins og til að framkvæma afgösun og skýringar. Það eru ákveðnar vísbendingar um vöru framboð, nánar tiltekið:

• hættir til að losa koldíoxíð;
• Ég byrjaði skýrara efra lagið er;
• ger Botnfallið;
• bragðið af heimagerðum bjór verða bitur, súr, og ekki finnst sykur;
• virtin fannst áfengi.

Ferlið afgösunarmeðhöndlunarinnar blanda skal fara fram í því skyni að brugga sykur og ger átti mjög gott bragð. Upphaflega, þú þarft að fjarlægja einangrun og gefa Braga standa í 24 klukkustundir í kuldanum. Ger á þessum tíma mun falla í botnfallinu, þá skýrara Braga verður að vera tæmd gegnum rör gúmmí. Til að létta viðeigandi hvítt leir, en það verður að vera hreinsað og hafa engin erlend lykt. Það verður að vera blandað með vatni til mushy ástand og bæta við Braga. Bleikja kemur á 15-30 klukkustundum, eftir það verður alveg gagnsæ, og það er engin óþægilegt lykt af ger. Drain á nauðsyn þess að Braga í gegnum rör, til að greina botnfallið, sem og eins fljótt og auðið er til að hefja eimingu.

Eimingu af sykri blanda

Ef rétt eldað sykur Braga, hlutföll voru allir mætt, þá niðurstaðan ætti að vera góð náttúruleg vara án sætu bragði. Þegar allt er tilbúið, getur þú byrjað að eima. Braga Fyrir þetta þarftu að setja á litlum eldi og bíða þangað til það mun renna fyrst dropa af fullunninni vöru. Innheimtar fyrstu 100-200 grömm er betra að hella, sem þeir kunna að vera hættuleg heilsu.

Eftir að þú þarft að safna að meðaltali brot moonshine. Þetta ætti að vera svo lengi sem varan virki ekki falla undir 40%. Síðan sem þú þarft að safna eftirstandandi brugga. Drekka það er ómögulegt, eins og þessi vara inniheldur mikið af fusel olíur, þó er hægt að nota við gerð næstu lotu blanda til að auka styrk og bæta palatability.

Brugga af sykri og þurru ger

Til að fá góða sykur-heita bjór, hlutföll þurr ger þarf að uppfylla mjög nákvæmlega. Til að gera moonshine, þú þarft einföld og hagkvæm fyrir hvert innihaldsefni. Classic hlutföll undirbúningi drekka eru:

• sykur - 1 kg;
• Þurr bökunar ger - 50 g;
• undirbúin vatn - 3 lítra.

Margir sem hafa mikla reynslu í moonshining, einnig mælum við að bæta við þessa samsetningu 10 grömm af sítrónusýru. Framleiðsluferlin Moonshine blanda samanstendur af nokkrum stigum. Afraksturinn eru háð nokkrum mismunandi þáttum. Einkum þetta ferli er að miklu leyti undir áhrifum frá:

• Moonshine hönnun;
• gæði og samsetningu innihaldsefni;
• hitastigið þar sem gerjun átti sér stað.

Sem grundvöll sem við getum tekið meðaltal hlutfall af fullunna vöru framleiðslu. Einkum til að fá mjög hár gæði sykur heita bjór, hlutföll ættu að vera eins og hér segir:

• sykur - 3 kg;
• þurr ger - 150 g;
• hreint vatn - 9 l.

Til að undirbúa blanda upphaflega þarft að elda sykur síróp og ger þynnt með vatni til að snöggkæla ferli átti sér stað. Síðan sem þú allur vandlega og setja í heitum stað í 1-2 vikur fyrir gerjun. Þegar heita bjór fermented sykur og verið hringt sem óskað er Fortress er hægt strax áfram til eimingu ferli. Það fer fram í nokkrum áföngum, þ.e:

• Fyrsta eimingu;
• hreinsun af áfengi;
• seinni eimingu;
• þynningu og setmyndun.

Mikilvægt er að fylgja röð framleiðslu og eimingu á moonshine, svo þú getur raunverulega fá góða vöru sem uppfyllir allar kröfur.

Er með sykur blanda

Til framleiðslu á góða vodka og er víða notuð sykur Braga. Hlutföll í töflunni verður reiknuð í samræmi við fjölda vara.

Að undirbúa blanda er hægt að nota fyrir stór-rúmtak mat. Fyrir frekari bragði, getur þú bætt rúsínum. 5 lítra af vatni sé þörf um handfylli af vörum. Braga til að fá góða og tryggja stöðuga gerjun, það er best að nota áfengi eða ger er hægt að skipta þeim þurr.

Brugga hveiti bætt með geri

Margir furða hvernig á að gera moonshine úr hveiti og hvaða bragð mun hafa endanlega vöru. Hveiti brugga er talinn einn af vinsælustu áfenga drykki, þar sem það er öðruvísi bragð, og elda ferli tekur ekki mikinn tíma.

Braga hveiti tilbúin ekki meira en 2 vikur, og undirbúningur tækni er einföld, og geta auðveldlega séð jafnvel nýliði bootlegger með það. Moonshine hveiti eldað mjög einfaldlega, og ekki endilega spíra korn og elda startara, getur þú einfaldlega bætt við ger.

Til að undirbúa blanda hráefni krafist er, ss:

• hveiti - 8 kg;
• Vatn - 35 l;
• sykur - 10 kg;
• ger - 250 g

Upphaflega, þú þarft að undirbúa hveiti, vel þreytandi á sama korni. Ef þess er óskað, hægt er að mala hveiti ástand. Tilbúinn hveiti að hella 5 lítra af vatni, bæta við 2 kg af sykri og 150-200 g af ger. Getu nærri vel og látið standa í 5 daga á dimmum stað. Eftir 5 daga, bæta við öllum sem eftir hráefni, hrært saman og látið að hrsra í 1 viku. Eftir heimili-heita bjór hefur eytt og stoppar gerjun, það er nauðsynlegt að tæma til botns í köku var kveikt. Vitandi hvernig á að gera moonshine úr hveiti, það er hægt að fá sterka og alveg bragðgóður áfengis.

Braga þarf að distill tvisvar til að gefa hreint moonshine, tilbúin til notkunar.

Hveiti brugga án þess að bæta ger

Þú getur gert brugga af hveiti án ger, sem er sérstaklega mjúkt bragð, þrátt fyrir að drykkurinn unnin lengur. Til framleiðslu á heimagerðum bjór á bindi getu 38 lítra, það er nauðsynlegt að nota slík efni:

• vatn - 35 lítrar;
• Wheat - 10 kg;
• sykur - 10 kg.

Að brugga af hveiti án þess að ger reyndist ljúffengur mjúkur án erlendra lykt og bragð, það er nauðsynlegt að taka aðeins fyrirfram hreinsað vatn og hveiti verður að vera af hár bekk og ekki meðhöndluð með efnum.

Áður elda urt nauðsyn þess að leysa úr hveiti korn, fjarlægja hýði og aðskotahlutir, þá skola þau undir rennandi vatni. Til að fá hár-gæði heimagerðum bjór, hveiti þurfa að spíra. Um leið og skýtur, þú þarft að bæta 2 kg af sykri og vel blandað. Blandan er látin standa í nokkra daga.

Þegar ræsir er tilbúinn, þú þarft að fjarlægja það í ílát, bæta eftirstandandi sykur og vatn. Leyfi Braga í viku í heitum stað. Eftir elda vöruna, það er nauðsynlegt til að aðskilja hana frá seyru eins og lýst er hér að framan, og bera brugga.