Til að læra hvernig á að elda dýrindis sultu frá Victoria

Hvað er Victoria veit líklega hvert garðyrkjumaður er venjuleg aðdáandi af berjum, sem fær þá á markaðnum, það er ekki einu sinni giska á. Þess vegna ættum við fyrst að útskýra hvað er Victoria, og aðeins þá halda áfram að sögunni um hvernig á að elda dýrindis sultu.

"Victoria" - þetta er tegund af stóru jarðarber. Nú heitir Victor var ekki einhvers konar, eins og allir villtum jarðarberjum vaxandi í garðinum. Oft jafnvel Reyndir garðyrkjumenn rugla það með jarðarberjum. Í raun, Victoria hefur framúrskarandi bragð af jarðarberjum og þó svipuð, en samt önnur blóm og lauf. Mikilvægast er skýr munur í garðinum - jarðaber jarðarber runnum stórlega meiri en hæð. Þar að auki, er afrakstur Strawberry Strawberry marktækt lengri en sá sem vegna þess að jarðarber (þar með talið Victoria) - monoecious planta, þ.e.a.s. hvert blóm inniheldur bæði stauturinn og stamen, sem stórlega einfalda afritun.

Hvernig á að elda dýrindis sultu frá Victoria? Auðvitað, hver fjölskylda eigin persónulega uppskrift þeirra. Við teljum eitt af tíma prófað. Það tryggir árangri niðurstöðu og skemmtilega vetur kvöld yfir bolla af te með ilmandi sultu.

innihaldsefni

Til framleiðslu á 4-5 hálfa lítra krukkur af sultu við þarf eftirfarandi: Victoria - 2 kg, sandur Sugar - 1 kg, safa hálfa sítrónu eða 0,5 tsk sítrónusýru, og auðvitað dósum, húfur og vél fyrir seaming. Áður báðir gera sultu á Victoria, þurfa bankarnir að vera sótthreinsuð, og setja í frysti eða par af litlum plötum, undirskálar. Þeir munu koma sér vel í því skyni að tryggja reiðubúin sultu.

undirbúningur

Nú þú ert tilbúinn, halda áfram að lýsingu á hvernig á að elda dýrindis sultu úr Victoria. Taktu fimm lítra pottinn og setja það í lögum jarðarber, strá hvert lag af sykri. Í þessu ástandi, það er nauðsynlegt að láta við stofuhita í 3-4 klst. Ber að gefa safa. Þegar hálfan til tvo tíma til að blanda innihald pönnu getur verið. Eftir tiltekinn tíma ber að setja á smá eld og hrærið, bíddu þar til sykur er uppleyst. Ef þú velur ófullnægjandi magn af vökva, bæta við glas af vatni. Þegar sykur er algjörlega uppleyst í síróp, bæta hita og látið sjóða sultu. Nú bæta við blöndu af sítrónusýru eða sítrónusafa, sem mun gefa sultu bjarta bragð, auk þess sem hann hlutverk rotvarnarefni, tryggja langa geymslu bútum okkar, og halda áfram að sjóða fyrir aðra fimmtán mínútur.

Núna þurfum við undirbúin og kælt saucer. Til að kanna framboð jams sinna ráða í teskeið og hella því á saucer til að kæla. Ef sultu ekki dreift, þá er það tilbúið.

Það er það, nú þú vita hvernig á að elda dýrindis sultu frá Victoria. Hann fór að setjast og hægt er að hella á bökkum. Ef þú drífa sig og hella í einu, aðskilið frá berjum og síróp að koma upp. Þótt sultu kemur, og það mun taka um tuttugu mínútur, getur þú taka þátt í undirbúningi dósir - þ.e., sótthreinsun þeirra. Nú er hægt að sultu hella banka og strax rúlla þeim. Bankarnir betri vefja og setja lok ofan þar kaldur.

Nú um hvernig á að elda dýrindis sultu úr Victoria, segir það allt. Njóttu bragð af sumar - sultu má geyma í allt að tvö ár!