Hvernig á að elda þykkt jarðarber sultu: áföngum uppskrift

Kannski í jarðarber sultu unnendur meira en nokkur annar. Sweet ljúffengur berjum virðast vera sérstaklega búið til fyrir undirbúning þétt eftirrétt. Leyndarmál um hvernig á að elda sultu úr jarðarberjum, sumir fjölskyldur samþykkt niður í gegnum kynslóðir, og bragðið af vörunni minnir bernsku og ömmu skemmtun. Maður getur ekki meta ávinning og jarðarber - í hrár formi, það er gott til meðferðar á æðakölkun, háþrýstingur og blóðleysi, heldur einnig eftir undirbúning sultu, ef hitameðferð er ekki of langur, berjum geymd vítamín, næringarefni og lífræn sýra. Í stuttu máli, þetta eftirrétt er fullt af kostum. Svo að læra hvernig á að elda þykkt sultu, jarðarber, örugglega mun ekki vera óþarfur. Bragðgóður, heilbrigt, ekki of flókið vara viðbót fullkomlega aðrar birgðir fyrir veturinn.

undirbúa leirtau

Áður en þú elda þykkur sultu, þú þarft að vandlega undirbúa. Veldu banka sem verður notuð, þvo þá vandlega með volgu vatni. Skola og setja á bakstur blaði, sem lagði handklæði botni upp. Jafnvel áður en hvernig á að elda þykkt sultu úr jarðarberjum, senda þá í ofni, hitað að hundrað gráður. Lok, sjóða í nokkrar mínútur í skálinni með vatni. Ef þú vilt að sulta að hella ausunni, og sótthreinsa það. Þegar eftirrétt er eldað, fjarlægja pönnu, snúið krukkur og fylla þau á barma fara einn sentímetra. Strax skipta lokinu og fjarlægja sultu á þurrum stað. Til eldunar, nota pönnu eða enameled pott og hrært mesta tré spaða eða skeið.

elda berjum

Einn fleiri mikilvægur hlutur á spurningunni um hvernig á að elda þykkt jarðarber sultu, er að framleiða berjum. Þeir þurfa að fara vandlega að fara í gegnum, fjarlægja of þroskaðir, Rotten eða óþroskaður. Til að berjum voru fengnir minna af vatni í frekari þvotta, ekki afhýða stöng. First, vandlega og varlega þvo jarðarber, að reyna ekki að meiða hana. Eftir að ná að handfylli af berjum á handklæði og fjarlægja blöð. Jarðarber þorna í nokkrar klukkustundir og að byrja að elda.

Hvernig á að elda þykkt jarðarber sultu

Þú þarft kíló af sykri fyrir hvert kíló af berjum. Best af öllu, ef jarðarber verður meðalstór. Hellið prepared fruit sykur. Gefðu þeim nokkrar klukkustundir að reyna að láta safa. Eftir að senda pottinn á eldavélinni og koma innihaldinu til sjóða. Sjóðið í fimm mínútur, vandlega fjarlægja froðu, þá fjarlægja úr hita og látið kólna örlítið. Kápa með hreinum klút og leyfa að fullu kaldur sultu. Aðferðin er endurtekin með suðunnar og kælingu niður tvisvar, í hvert sinn sem að fjarlægja froðu-. Látið kólna í um klukkustund eftir að síðasta sjóða og hellti í pre-sótthreinsuð krukkur. Herða lokið og fjarlægja innborgun. Nú þegar þú veist hvernig á að elda þykkt jarðarber sultu, heldur vegna þess að þeir geta meðhöndla ástvini á langan vetur.