Tumbler Kjöt - Flokkun

Nudd fyrir kjöt er ómissandi búnaður í kjötiðnaði. Það er Þessa stærð flýta og eykur ávöxtun af endanlegri vöru.

Búnaður til vinnslu kjöts og bætir neytenda eiginleika vörunnar. Þetta er vegna þess að flýta ferli söltun og gjalddaga hráefni. Tilvist svo eining sjálfvirk stjórnborði er hægt að skilgreina og stjórna viðkomandi kjöt vinnslu ham.

virkni

Massager fyrir kjöt yfirleitt samanstendur af þremur áföngum:

- kjöt snúningur í stefnunni hér að;

- hlé;

- kjöt snúningur í gagnstæða átt.

Lengd hverrar aðgerð veltur á eiginleikum vörunnar. Grunn búnaður í vélinni samanstendur af blað með þríhyrningslaga þversnið.

Hvað getur kjöt vinnslu búnaður? Með tæki til vinnslu kjöt getur verið:

- að auka vægi af endanlegri vöru unnum áður með um það bil 10-20%;

- prosola draga verulega úr tíma og í kjölfarið hitameðferð;

- verulega að bæta bragðið af kjötinu.

búnað flokkun

Nudd fyrir kjöt er ekki aðal einingin, sem er notað til vinnslu þessara vara. Þessi tæki eru eftirfarandi:

• gufusæfa;
• tómarúm ketils;
• Meat blandara;
• Boiler til eldunar hlutum úr dýrum;
• mala;
• ketill fyrir bráðnun út af fitu.

Einkenni kjöt stærðir

Mesta eftirspurn í kjötiðnaði eru eftirfarandi einingar:

- Nudd fyrir kjöt, hakkað gerir þessar vörur.

- Boiler fyrir bráðna út af fitu, leyfa hitað með svínakjöti fitu frá feiti kjöt- hráefni (a setja inniheldur ketils botn, kápa, gufu jakka, hinged boltar, þéttingar, pípur, lokar, þrýstingsventils og styðja).

- Elektrokoptilnaya uppsetningu smæð, sem veitir heitu og kalt reykja kjöt. Oftast er þetta eining notar viðbót efnahagslegum fyrirtækjum auk smærri stofnanir, matvælaiðnaði. Uppbygging felur í sér myndavél fyrir kopteniya og reykgjafa.

A tómarúm ketils gerir elda, ófrjósemisaðgerð ofþornuðu á hráu kjöti kex og sama tegund að myndar með því þurra eru í fóður fitu og tæknilega form. Oftast er þetta krafa er fyrir kjöt og alifugla plöntur. Það samanstendur af húsnæði, ramma, actuator og stígvél háls.

Kjöt blöndunartæki gerir að blanda hrátt kjöt með hráefni við framleiðslu þeirra og söltun fylling kjötfars gerð á fyrirtæki með lágu afli. Uppbygging slíks einingu eru ramma, actuator og lágmarksgildi kneader.

Pepper Mill er notað til að mala pipar. Þessi búnaður er ómissandi fyrir fyrirtæki sem stunda framleiðslu á pylsur. Þessi eining er helsta þáttur er hringtorg hamar.

Það skal tekið fram að mest eftirspurn í vinnslu kjöt iðnaður nýtur nudd fyrir kjöt. Þessi búnaður er einnig ómissandi í daglegu lífi.