Hvernig á að halda trönuberjum heima: gagnlegar tillögur Þrif ábending

Cranberries hefur lengi verið talin forðabúrið af vítamínum. Berry ríkt askorbínsýru, einmitt vegna þess að mælt eins og fyrirbyggja kvef. Það er notað í læknisfræði fólk og matreiðslu. En ekki allir vita hvernig á að halda trönuberjum í langan tíma. Þetta er það sem við munum tala.

Berjum sem framleidd ljúffengur eftirrétti, salöt, ávaxtadrykkir og jafnvel helstu diskar. Og hvernig gagnlegur trönuberjasafi fyllt með vítamínum! Þau eru mismunandi lækna máttur og piquant bragð. Læknar mæla með að borða berjum árið um kring.

Hvernig á að halda trönuberjum á heimilinu, þannig að það er enn eins gagnlegt og bragðgóður?

Það er mjög einfalt. Mundu: lengri og betri allt súr vínber geymd. Eftir að safna að það þarf ekki að hreinsa rusl, það var undir fen mosa ávöxtum í langan tíma enn ferskur. Svo hvernig á að halda trönuberjum heima í mismunandi vegu? Við snúum okkur að mikilvægur hluti greinarinnar.

Að leggja ber allan veturinn án þess að tapa notagildi hennar og bragð, notað venjulegt vatn. En það er bara geymt súr ávöxtum. Cranberry er sett fram í ílát fyllt með sjóðandi vatni og haldið eins og svo um veturinn.

Margir mala það með sykri og fryst. Til að byrja, þú þarft að raða ávöxtum, fjarlægja lauf. Þá erum við að þvo þá og obsushivayut, þar á handklæði. Dry Berry eða próteinum whisk í blandara ásamt með sykri (hlutfall 1: 1).

Ef þú tekur því minni sykur, The Cranberries mun byrja að gerjast og spilla. Shift þyngd af ávöxtum í hreinum, þurrum jar, efstu kápa með loki og skiptum á háaloftinu eða í kjallara, þar sem ekki er raki.

frystingu

Jafnvel hvernig á að halda trönuberjum? Á veturna, getur það verið fryst. Þetta er frábær og mest raunhæfur valkostur. Safna óskemmt ávexti, þvo þá vandlega og sett í sérstakt ílát eða plastpoka. Reglulega hrista ílátið, ekki leyfa berjum til að standa saman. Ferskt frosið trönuberjum eldað hlaup, ávaxtadrykkir og ávaxtadrykkir. Má þynna með þurrkuðum ávöxtum.

In þurrkuðu formi

Hvernig á að halda trönuberjum heima í þurrkuðu formi? Þvegið berjum blanshiruete lítillega uns kjötið sjálft eigi víkja frá húðinni. Við dreifa samræmda lag af afurðinni á bakstur bakka og þurrkað í ofni við 60 ° C í 5 klukkustundir. Einföld og skilvirk aðferð er nauðsynleg vélar við sitt hæfi.

In súrsuðum formi

Fylltu ávexti með vatni, bæta við smá hunangi, krydd (negull, kanill). Setja toppur ok. Mánuði síðar er hægt að nota trönuberjum. Í súrsuðum ástandi það jafnvel tastier.

Í sultu

Við mælum með Cranberry elda dýrindis sultu, sem mun spara þér frá vítamínskorti í vetur. Á hvert kílógramm af berjum það tekur einn og hálfan bolla af vatni og sama magn af sykri. Sjóðið síróp, bæta við það ávexti og látið krauma í 15 mínútur. Við the vegur, til að setja nokkur krydd valhnetur eða eplum sneiðar. Tilbúnum sultu er dreift á glasi Taram og innsiglað.

Hér erum við sagt hvernig á að halda trönuberjum á heimilinu án þess að nota skaðleg óhreinindi - allar uppskriftir eru frekar einföld og aðgengileg. Líkur leið til að geyma hvers konar ávöxtum. Sammála: miklu betra að borða ferskur eldaður matur með handföngum sínum, vitandi að þeir munu koma gríðarlega ávinning í líkamanum.