Uppskrift að elda salat agúrka

Það eru slíkar vörur sem borða allt: grænmeti, ávextir, grænmeti osfrv. Agúrka tilheyrir einnig þessum flokki. Hann er elskaður og borðað af næstum öllum. Það er notað í daglegu lífi: af því að undirbúa mismunandi salöt, diskar, það er borðað einfaldlega með eða án salts, og loksins er næstum hvert borð skreytt með súrsuðum agúrkur. Sumir þeirra elda sig og aðrir - kaupa í verslunum. Þau eru að mestu borðað á veturna. Það eru nokkrar gerðir af súrsuðum agúrkur: súrsuðu, saltaðar og saltaðir. Í dag munum við tala um lágsaltaða gúrkur og leiðir til að undirbúa það. Það er ekkert leyndarmál að allir gestgjafar hafi sitt eigið einstaka leyndarmál með því að elda eitt eða annað fat, en við munum reyna að kynna þér vinsælasta: ferskur saltað agúrkauppskrift, létt saltað agúrka fljótur uppskrift, létt saltað agúrka skörpum uppskrift. Hið raunverulega gúrkur eru aðallega á sumrin og á veturna borðum við grænt gúrkur, sem eru með ranga smekk og hafa ekki svo margar gagnlegar vítamín. Þess vegna undirbúum við oft létt saltaðar gúrkur, þannig að á veturna getum við notið þessa grænmetis.

Létt saltað agúrka er fljótleg uppskrift, sem er einnig almennt kallað létt saltað agúrka flýtað saltað . Til að undirbúa þurfum við að undirbúa eftirfarandi innihaldsefni fyrirfram: 2 kg gúrkur, 10 g af dragon, 20 gr dill, 10 hvítlauksgeirar, 20 gr af svörtum laufum, 20 g af piparrót og kirsuberjurtum og 75 g af salti. Öll innihaldsefni þarf að þvo og hreinsa. Skerið hvítlaukinn í sneiðar. Setjið grænu og hvítlauk á botni krukkunnar. Þá dreifðu varlega agúrka og settu grænu og hvítlauks ofan á ný. Næst þarftu að leysa saltið í hálft lítra af vatni og sjóða það. Helltu þessari lausn í krukkuna og lokaðu lokinu vel. Og létt saltað gúrkur með hraðari saltun verða tilbúin á aðeins 24 klukkustundum.

Án léttar saltað gúrkur, ekki hátíð getur farið, það passar mjög vel í öllum réttum og er oft notað sem snarl fyrir áfengi. Einnig er saltvatn þeirra einnig mjög gagnlegt. Ofangreind er fljótleg uppskrift fyrir létt saltað gúrkur. Nú munum við líta á aðra uppskrift: saltað agúrkauppskrift í pakkanum. Við þurfum 1 kg af gúrkum, tveimur matskeiðar af salti, einum teskeið af sykri, þríhvít hvítlauk og smá dill og steinselju. Vel þvegnar gúrkur þurrka, klippa höfuðið og setja í tselafonovy pakkann. Þá í sama pakka dreifum við öll önnur innihaldsefni: salt, sykur, grænmeti og hvítlaukur. Lokaðu pokanum vel og setjið það í frystir í sex klukkustundir. Eftir að tíminn er liðinn eru gúrkur okkar tilbúnir. Þessar gúrkur geta verið fluttar í krukku og geymd í kæli.

Og nú munum við segja þér aðra uppskrift - létt saltað gúrkur sprunga uppskrift. Til að gera þetta þarftu að undirbúa eftirfarandi innihaldsefni fyrirfram: 1,5 kg af ungum agúrkur, hálft lítra af vatni, þrjú st. L. Salt, gólf list. L. Sykur, ein teskeið edik, fimm dúnpípur, einn rót steinselja, þrír laufblöð, tveir rifberarblöð, fjórir kirsuberjurtir, fimm stykki ilmandi pipar, 1/3 tsk. Sennafræ, 1/3 tsk. Paprika, tvær negull og fjórar neglur af hvítlauk. Neðst á enameled pottinum þarftu að setja allt sett af grænu og kryddi. Skerið ábendingar agúrka og settu í pönnu. Helltu síðan soðnu vatni á gúrkur og bættu edikinu við. Lokaðu lokinu og farðu þar til pönnan kólnar niður. Þá hreinsa við í kæli í um 10 klukkustundir. Eftir það geta þau borðað. Þú getur haldið þeim í þessum saltvatn í aðra 2-3 daga.

Gúrkur okkar eru haldnir ferskir og crunchy Svo lærðum við í dag að elda létt saltað gúrkur uppskrift, létt saltað gúrkur fljótur uppskrift, létt saltað agúrka sprunga uppskrift. Við vonum að þú notir uppskriftir okkar og óvart ættingja og kunningja með matreiðsluhæfileika þína.