Uppskriftir grænar baunir: bragðgóður og heilbrigðum.

Uppskriftir frá grænum baunum eru ekki aðeins fær um að gleði gómur þinn, en einnig til að bæta mynd. Eftir allt saman, þetta baun hefur mataræði eiginleika sem eru öðruvísi eru þeir sem vilja léttast. Að auki, vegna þess að efni hennar á A-vítamíni, baunir er hægt að gera húðina fallega og slétt.

Áður en við skiljum hvernig á að undirbúa grænar baunir, það verður áhugavert að vita hvar það kom frá. Það hljómar eins og hún er frá Suður-Ameríku. Almennt baunir kemur í mörgum litum og stærðum. String baunir einnig þekkt sem aspas og í breiddargráðum okkar, fólk byrjaði að nota það meira víða á 17. öld. Og sumir frá 19. öld, grænar baunir tók að vaxa nánast hvar sem er, og hún hafði mikið af aðdáendum.

Kokkar nota tókst þetta legume eins og í hátíðahöldunum, sem og í daglegu rétti. Uppskriftir grænar baunir hjálpa líkamanum að geyma orku, vegna þess að það inniheldur mikið af prótíni og kolvetni, sem og kalsíum, vítamín, fosfór og trefjum. Þetta grænmeti hjálpar meltingu og styrkir taugarnar.

Í því skyni að notfæra samkvæmt fyrirmælum græna baunir, ætti það að vera rétt geymd og fær um að kaupa. Þegar kaupa ferskt grænt baunir klikkaður einn af þeim og sjá til að setja beinbrot var slétt og hafði frelsað safa. Ferskt baunir hefur alltaf ferskt lykt. Það er viðkvæmar vara, svo þú vilt betri að halda henni fryst. Til að hlutleysa skaðleg áhrif á efnin líkamanum mönnum feazina sem það inniheldur, það er nauðsynlegt að elda baunir, steikja eða plokkfiskur, það er hitameðhöndlað.

Það safnar upp á mikið úrval af uppskriftum: grænum baunum með kjöti, osti, stewed tómötum. Það er notað í súpur, salöt, diskar, í formi meðlæti og svo framvegis.

Hér er dæmi um dýrindis súpu með grænum baunum og kartöflum. Fyrir fjögurra lítra potta sem þú þarft hálfa kíló af nautakjöti, sama magn af kartöflum, 300 grömm af tómötum og grænum baunum, 150 grömm af lauk og gulrætur, 2 hvítlauksgeirar, pipar og salti. Svo, þú þarft kjötið skorið í litla bita, bæta við vatni og látið malla í klukkutíma. Á þessum tíma, fínt höggva laukinn og gulrót nudda á miðli grater, hægelduðum tómötum. Fyrst þú þarft að steikja laukinn, síðan bæta gulrætur, þá tómötum. Allt það steikja í um sjö mínútur. Í seyði bæta kartöflur skornar í teninga eða teninga. Fyrir kartöflum í pott senda baunir, og sjö mínútum síðar bæta zazharku þína, salti og pipar eftir smekk og látið malla það allt þar til kartöflurnar eru tilbúin. Í lok bæta hvítlauk, extruding gegnum chesnokodavku, burt gas og loka pottinn lokinu. Hálftíma síðar var súpa er hægt að bera fram með grænu.

Hér er annar valkostur sem mun fylla lyfseðla þín frá grænum baunum. Taktu hálfa kíló svínakjöt eða lambakjöt, sömu baunir, 250 grömm af sveppum-chantarelle, 2 laukur, tómatar 4, 2 egg, teskeið af hveiti, 3 msk af rjóma, 100 grömm af rifnum osti. Kjöt skal skera í litla bita, þá steikja það með tómötum og lauk, þá - bæta græna baunir og sjóða um nokkurt skeið þetta fyrir um það bil 15 mínútur yfir lágum hita. Á annað pönnu sjóða í nokkrar 10 mínútur, sveppir, sneiðar, setja aftur tómatmauk, sýrðum rjóma, egg, krydd og halda áfram að elda fyrir aðra 5-7 mínútur. Nú sveppir má blanda með kjöti og baunum, stökkva allt með rifnum osti og senda það í ofni í 10 mínútur. Þessi uppskrift er kallað band baunir í ítalska.

Svo þú verður að meta matinn með grænum baunum. Þeir mataræði og auðveldlega niðursokkinn við líkamann. Því þetta legume hefur aðdáendur sína á öllum heimsálfum án undantekninga.