Vegetarian lasagna: Matreiðsla Uppskriftir

Einn af vinsælustu réttum ítalska matargerð er grænmetisæta lasagna. Uppskriftir fyrir þetta bragðgóður og heilbrigðum diskar eru ótrúlega fjölbreytt. Því sérhver kona verður að öllum líkindum velja heppilegustu útfærslu. Sem hluti af þessum rétti er ekki einn gramm af kjöti. Þess í stað hefur hann mikill fjöldi mismunandi grænmeti er hér.

Valkostur með gulrótum og papriku

Samkvæmt þeirri tækni sem lýst er hér að neðan er fengin mjög ánægjulegur og flavorful grænmetisæta lasagna í multivarka. Uppskrift fyrir þessa fat er mjög einfalt, svo það er mögulegt að þú munt oft elda það fyrir fjölskyldu mína. Í tíma til að leggja það til við matarborðið, setja ákvæði af öllum nauðsynlegum vörum. Í þessu tilfelli, þú þarft:

• Pökkun blöð til lasagna.
• 3 þroskaðir stór tómatar.
• 250 grömm af fasta fusible afbrigðum Ostur.
• A par af papriku og eggaldin.
• Að meðaltali gulrót.
• Fjórðungur pakka af smjöri.
• 600 ml af mjólk.
• Par matskeiðar af hvítu hveiti.
• Salt og krydd.

Lýsing á ferlinu

Til að gera grænmetisæta lasagna uppskrift sem felur í sér tilvist eggaldin ekki eignast beiskt bragð, fyrst þú þarft að byrja að undirbúa þessar grænmeti. Þeir eru þvegin, skorin í litla bita og sett í hentugt pottinn. Þá eggaldin óspart stráð með salti og látið í fimmtán mínútur. Þeir voru því næst þvegin í köldu vatni og kastar í colander.

Nú er kominn tími til að gera aðra hluti. Þvegið grænmeti skrældar og fræ, þá mulið. Gulrætur eru nudda á fínu grater. Tómatar og paprika skorið í bita.

In Multivarki skál Smurà með matarolíu, dreifa eggaldin og gulrætur. Þegar þeir eru létt browned, þau eru send með tómötum pipar og halda áfram að elda. Brown grænmeti eru sett í hreint disk, og í laus multivarku bæta smjör. Þegar það er brætt, hella hveiti og bíða þangað til það kaupir gullna lit.. Þá tækið er hellt mjólk og kryddað með klípa af múskati það. nánast öll leiðir sósu er hellt í sérstakri skál í nokkrar mínútur.

Blöð til lasagne áður parboiled, dreifa í multivarku þannig að þeir hafa fundið hvort annað. Top dreifa hluta af áleggi grænmeti. Allt þetta er stráð með lítið magn af rifnum osti og til baka þakið lak. Í þetta sinn, smeared þeir mjólk sósu. Blöð ausinn rifnum osti og áfram til skiptis lag. Bakaður lasagna grænmetisæta uppskrift er talið svolítið hærra í "Multipovar" á eitt hundrað og tuttugu gráður. Um hálftíma síðar verður alveg tilbúin til notkunar. Áður en að þjóna og það kælt lítillega og skera í stökum einingum. Að beiðni fat er ausinn hakkað jurtum.

Grænmetisæta Uppskriftir lasagna með kúrbít

Þetta auðvelt sumar fat samanstendur í meginatriðum af sumum grænmeti. Því kemur það út ekki aðeins ljúffengur, en einnig ótrúlega gagnlegur. Þar sem þetta lasagna má gefa ekki aðeins til fullorðinna heldur einnig til barna, það er tilvalið fyrir fjölskyldu kvöldmat. Fyrir undirbúning þess sem þú þarft:

• 200 grömm af blöðum til lasagne.
• Fresh kúrbít miðlungs stærð.
• 400 grömm af spergilkál.
• A par af tómötum og lauk ljósaperur.
• Stór gulrót og sætur pipar.
• A par af hvítlauksrif.
• Steinseljurót.
• 500 ml af vatni eða seyði úr jurtaríkinu.
• Heitt pipar.
• Lítra af lokið bechamel sósu.
• 250 grömm af osti.

Svo þú færð mjög bragðgóður grænmetisæta lasagna uppskrift er svo einföld að það getur auðveldlega læra jafnvel óreyndur hostess einnig þarf að selja upp á salti og múskati.

röð aðgerða

Á fyrsta stigi er nauðsynlegt að gera grænmeti. Þeir eru þvegin, þrifin og jörð. Spergilkál Minni florets sundur og ferli í matvinnsluvél. Laukur, kúrbítur, gulrætur og paprika skorið í litla bita. Hvítlaukur er í gegnum sérstakt stutt. Steinselja og heitt papriku eru jörð með beittum hníf.

In tolstodonnuyu pönnu hella jurtaolíu og hita það vel. Þá er ílátið sett í lauk, hvítlauk og heitum papriku. A par af mínúta er bætt við gulrætur, spergilkál, kúrbít og steinselju rót. Allt þetta er þakinn með loki og plokkfiskur á lágum hita. Eftir fimm mínútur í pott senda sneiðar af tómötum og papriku. Allur varlega hrærið og halda áfram að krauma. Rétt áður en flutningur frá plötunni í grænmeti plokkfiskur saltsins er bætt út í og smá heitt vatn eða seyði.

Í pott senda sérstakar tilbúinn bechamel. Þar að lútandi var hellt ofan jurta- eða sveppir seyði. Allt þetta er kryddað með múskati og hita yfir lágum hita þar til þykknað.

Í eldföstum formi dreifa smá sósu. Á það er lögð blöð fyrir Lasagne og hluti grænmeti plokkfiskur. Allt þetta er stráð með sósu og stökkva með rifnum osti. Layers eru til skiptis til að mynda fyllingu. Það er mikilvægt að tryggja að seinni reyndist vera sósu og ost. Allt þetta er þakinn filmu og setja þá í ofninn. Bakaður grænmetisæta lasagna uppskrift er viss um að vera á síðum cookbook þinn, samkvæmt stöðluðum hundrað og áttatíu gráður. Eftir um það bil hálfa klukkustund og það er fjarlægt úr ofninum, losað úr þynnu innréttuð sneiðar af tómötum sem er stráð ost og endurunnið. Eftir sjö mínútur browned Lasagne fjarlægðar úr ofninum. Áður skil til borðið það kæld Iftillega og skera í stökum einingum.

Grænmetisæta Uppskriftir lasagna með eggaldin

Þessi valkostur er áhugavert vegna þess að það felur í sér notkun tómatsósu. Að framkvæma það, þú þarft einfalt og auðvelt að nálgast hluti, sem flest hafa alltaf hvern thrifty húsmóðir. Til að undirbúa bragðgóður og heilbrigt hádegismat, þú þarft:

• Stór ferskur eggaldin.
• Helmingur ljósaperur.
• 400 ml af tómötum í eigin safa þeirra.
• A matskeið af ólífuolíu.
• Blöð af lasagna.
• A par af hvítlauksrif.
• Teskeið af sykri.
• 50 grömm af hveiti og smjöri.
• Hverjum 500 ml af seyði úr jurtaríkinu.
• Salt og krydd.

elda reiknirit

Samkvæmt þeirri tækni sem lýst er hér að neðan er fengin mjög ánægjulegur og ljúffengur grænmetisæta lasagna. Uppskrift af þessum diski má skipta í nokkrum áföngum. Við þurfum að byrja á því að með grænmeti. Þeir eru þvegin, þrifin og jörð. Laukur, hvítlaukur, eggaldin og skerið í bita. Hvítlaukur skera með beittum hníf.

Í pönnu hita jurtaolíu. Þá að dreifa lauk og hvítlauk og steikið þá. Þegar þeir verða gagnsæ þeim að bæta eggaldin. Fimm mínútum síðar eru grænmeti send til sérstakan disk. A Afgangsolían var settur í tómötum í safa, sykur, salt og krydd. Allt þetta er þakinn með loki og plokkfiskur til um það bil korter. The lokið sósu er blandað saman með gljáðu grænmeti. Blandan sem myndaðist var hrærð og fjarlægður úr hitaplötunni.

Í sérstakri pott, brætt smjör og bæta við það hveiti. Öll blanda, ekki að yfirgefa hnúta, hella heitu seyði, salt, kryddað með kryddi og eldað til viðkomandi þykkt.

Á the botn af the mold og breiða blöð af lasagne ná grænmetið í tómötum. Sett á efstu bechamel. Allt þetta aftur þakið lak af deigi og endurtaka lag. Top viss um að smyrja bechamel sósu. Bakaður lasagna grænmetisæta uppskrift með mynd sem er kynnt í núverandi greininni, samkvæmt stöðluðum hundrað og áttatíu gráður. Eftir um það bil tuttugu og fimm mínútur, það er hægt að fjarlægja úr ofninum og þjóna fyrir matinn.

Valkostur með ólífum

Þessi uppskrift gerir þér kleift að fljótt og án ástæðulausra þræta að elda bragðgóður og heilbrigðum kvöldmat fyrir alla fjölskylduna. Til að gera þetta, selja upp fyrirfram með öll nauðsynleg. Þetta skipti sem þú ert með á hendi ætti að vera:

• 16 blöð af lasagne.
• A par af stórum eggaldin.
• 4 þroskaðir tómatar.
• Helmingur dósum af ólífum.
• 150 grömm af osti.
• 4 matskeiðar smjör.
• 3 bollar af mjólk.
• Salt, krydd og þurrkuðum jurtum.

Undirbúningur Tæknin

Þvegin og söxuð eggaldin brennt á matarolíu. Nokkrum mínútum bætt við seinna við þeim mulið tómatar (án húðar), salt og kryddi. Allt þetta bjuggu til raka að gufa upp.

Í sérstakri pott brætt smjör, tengir við hveiti og blandað. Mínútu síðar til að hella mjólk, kryddað með þurrkuðum jurtum og eldað til viðkomandi þykkt.

The þrálátt mold er lögð lasagna blöðin og ná grænmetið. Allt þetta er hellt þriðjungur núverandi sósu og endurtaka tvisvar sinnum. Næstsíðasti lag stráð helmingi rifinn ostur og skreyta ólífur. Top blöð af lasagne útbreiðslu og ná þeim sósa leifar. Allt þetta aftur stökkva með rifnum osti og hálfa klukkustund í heitum ofni hreint.

Valkostur með grasker

Samkvæmt eftirfarandi tegund af tækni gefur mjög arómatísk og appetizing grænmetisæta lasagna. Uppskrift fyrir heima mismunandi ótrúlegum einfaldleika. Það er einnig mikilvægt að það þarf ekki að nota dýr eða takmarkaðra hluta. Til fjölskyldu gátu til að prófa lasagna, pre-kaupa allt sem þú þarft. Þú ættir að vera í eldhúsinu:

• Hálf kíló af þroskuðum tómötum.
• 125 grömm af mozzarella.
• Í 250 ml af mjólk.
• 50 grömm af parmesan osti og smjöri.
• Lítil graskersmauki leiðsögn.
• 250 grömm af rjóma.
• 3 matskeiðar ólífuolía.
• A par af ljósaperur.
• 40 grömm af hveiti.

Aðferð til framleiðslu

Of skrældar og hakkað grasker hella salt vatn, leiddi til suðumarki og fjarlægð úr hitaplötunni. The hituð jurtaolíu ristaðar möluð lauk bætt við það hakkað tómatar (án húðar) og hún snöggkæld í nokkrar mínútur.

Í pönnu tengja bræddu smjöri og hveiti. All hrærið vel og steikja. Eftir nokkrar mínútur til að kynna þeyttum rjóma og kúamjólk. Framundan sósa soðið til viðkomandi samkvæmni, saltað, kryddað með kryddi og fjarlægja úr hita.

Lasagna blöð í nokkrar mínútur dýft í sjóðandi vatn og síðan dýft í skál af vatni ís. Þegar þeir hafa kælt, þeir voru þurrkaðir á handklæði og dreifa í sér eldfast formi, til skiptis með grænmeti og sósu. Sett ofan á grasker sneiðar, parmesan og mozzarella. Bakaður lasagna undir venjulegu hundrað og áttatíu gráður, ekki minna en fjörutíu mínútur.