Wafer rúlla uppskrift waffle Sovétríkjanna. Ábendingar um Undirbúningur, fylling og skraut

Að finna ömmu í verslun undarlega hlut, líkt og tvær lykkjur tengjast með íbúð pönnur, gleðjast: þú ert eigandi / eigandi Soviet waffle! Sem enn fundið tíma, man frábæra dágóður út af því. Og hver var fæddur síðar, getur prófað eftirrétti svo vinsæll af foreldrum sínum. Meira svo vegna þess að uppskrift obláta rúlla fyrir waffle Soviet einfalt og auðvelt að framkvæma jafnvel nýliði húsmóður. Og tímafrekt að minnsta kosti!

To obláta Rennismiður

Ef þú hefur ekki komið með undirbúning sælgæti, skilja nokkur hugtök, sem kemur í veg fyrir "Æfingin skapar meistarann":

1. Vélin verður að hita upp vel áður en deigið er hellt.
2. Chops "skálum" Það ætti ekki að vera nein Prigara fyrri gotovok. Í fyrsta lagi rusl, við algerlega þarft ekki, og í öðru lagi, þeir geta valdið stafur dágóður þínum.
3. Framleiðsla á wafers - næstum eldingar ferli. Bara hálfa mínútu, og í sumum tilfellum 45 sekúndur - og skemmtun tilbúin.
4. Ef þú ert að fara að gera nákvæmlega rör, snúa þeim strax eftir að taka út obláta. Nokkrum mínútum síðar var hún "grípur" og snúa það mun ekki virka.
5. Jafnvel ef þú ert með nútíma rafmagns vöfflujárnið ( "Gourmand", til dæmis) með a non-stafur lag, áður en fyrsta obláta þunnt að það er betra að missa merkið með matarolíu.
6. Deigið ætti að hella í miðju rýminu. Og ef þú vilt þunnt obláta, hella það þarf svolítið - skeið og hálft, fer eftir stærð á flugvél.

The réttur uppskrift obláta slöngur (fyrir waffle Sovétríkjanna)

Hann var jafnvel í thrifty grannies í viðauka við notkunarleiðbeiningar. Engar flóknar misnotkun kokkar, allt er auðvelt. Fjórir egg eru góð, en ekki til að froðu, þeyttum, sem er hellt í glas af venjulegur sykur og smá vanillu, eftir að hella hitað með pakka af smjörlíki. Andstæðingar þessa vöru er hægt að skipta um það með olíu, en - ég fullvissa þig! - það er ekki alveg réttlætanlegt skref. Gler (kannski hálfan) sigtað hveiti í blönduna smám til að fylla upp að minnsta kosti whipping hennar hrærivél. Í lok deigið svolítið að bæta við nokkrum salt og hálfa skeið bættu gos, edik slökktur (eins og sést æfa, bestu - sítrónusafa). Það kemur í ljós vot, sem fer til pönnukökur. Vöfflujárnið hitnar þegar það kemst gas vel, hellt á miðjum deigi - og sá fyrsti eftirlíking er tilbúin. Mundu: við snúa keila eða rör strax! Stökku vöfflur (fyrir sovéska waffle uppskrift - bara rétt) snúa út mjög crumbly, svo sem ágætur aukahlutir betra að stökkva þá með duftformi sykur. Tilraunir til að afrita þær með rjóma eða þéttur mjólk yfirleitt leitt til leka.

mjólk valkostur

Þessi uppskrift obláta slöngur (Waffle Sovétríkjanna passar fullkomlega) gerir þér kleift að baka mjög þunnt og mjög stökku skemmtun. Lítið stykki af smjöri (50 g) eru ekki rekinn, heldur mýkir og þeyttum með jafn þyngd af sykri. Næst skaltu slá eggjarauðu þriggja egg, smá salti og tveimur þriðju bolla af hveiti. Last hellir mjólk - lítið meira en helmingur af bikarnum, og þá er blandað saman og sett í dagmál í kæli deigið. Áður en farið er bakstur, mjög vandlega kynnt undirstaða þeyttum um tinda, dali próteinum.

Vöfflur með sýrðum rjóma

Mjög bragðgóður, en alveg ánægjulegur, þar sem lagt uppskrift obláta slöngur (fyrir waffle Sovétríkjanna) inniheldur 100 grömm af smjöri, og jafnvel a par af skeiðar mjög feita, sem verður að finna, sýrðum rjóma. Þessi rör eru mjög góð til að gefa nemanda í bekknum, og vera viss um að borða áður en kvöldmat verður ekki svangur. Þrjár egg er blandað með glasi af sykri og slá þar ljós whitening. Í annarri skál, sameina sýrðum rjóma og skeið af gos. Bæði fjöldinn sameinast, þeir tóku mjúkt smjör (ekki drukkna ekki, og hægt að fjarlægja úr kæli fyrirfram!), Og allur whisk, hægt og rólega, whisk með hægfara að bæta við 400 grömm af hveiti. Bakaðar flatbrauð í venjulegum hætti.

Ljós vöfflur með kefir

Hentugur fyrir þá sem eru að reyna að vernda mjótt þeirra, en fullt af bragðgóðu sorp getur það ekki. Þrjú egg eru jörð til einsleitni og hálfan bolla af sykri, bættu við vanillu og glasi af kefir. Súr-mjólk hluti er hægt að taka, jafnvel í lítilli fitu útgáfu, þótt helst öllum sama og eitt prósent - með því bragðið verður meira náttúrulegur og ríkur. Eftir hnoða þar til slétt hefst vsypanie hveiti. Það verður fullt glas, og í því skyni að ná crispness endilega hveiti er sigtað og hellt í skömmtum, við duglegir starfi brún í eyðurnar. Bakaðar vöfflur eru svolítið lengur, um eina mínútu. Ef við viljum fá hámarks marr, fletta ofan að minnsta kosti hita eða skrúfur á eldinn og halda ró hvert obláta á kraftaverk tæki í 2-3 mínútur.

mataræði vöfflur

Þau eru best fengin frá þeim sem hafa í hagkerfinu waffle "Gourmand", eða aðra útgáfu af rafmagns tæki. Gas delicacy fer of brothætt. Fyrst, blanda þurrefnunum: tvo bolla af sifted hveiti, einn - venjulegur sykur, smá vanillu og klípa af salti. Síðan hellt í skál af hálfum bolla af vatni (það skiptir ekki máli hitastig) og hálf - af grænmeti, ekki bragðbætt olíu. Allt vel hnoðaði, fyrst með skeið eða gaffli, þá - með hrærivél. Síðasta færsla vökva gos, bara hálfa skeið. Þessi uppskrift þunnt flatbrauð gerir þeim kleift að veislu á að tapa þyngd eða jafnvel föstu. Þrátt fyrir skort á eggjum, sýrðum rjóma og öðrum stöðluðum vörum fyrir deigið, eftirrétt reynist mjög bragðgóður og loftgóður.

þykkur obláta

Ekki allir eins eftirrétt sem hrynur í höndum þínum. Margir fólk eins mjúk kökur. Þeir geta boðið að elda vöfflur, yfirleitt kölluð Belgíu eða Brussel. Rörið rúlla þá er ólíklegt til að ná árangri, en að þeim fullkomlega passa mismunandi fljótandi fæðubótarefni - frá þeyttum rjóma til sultu og þéttur mjólk. Fyrsti fínn, stöðugur froðu og Fluffy, þeyttum þrjú egg. Annað skref er að bæta við pokann af vanillu sykri og bolla. Saman, börðu þar til sykur er uppleyst og framleiða þétt einsleita efni. Þriðja skref: að nudda í fullt af sítrónu berki. Áætlaða bindi - tsk. Þess í stað getur þú tekið sítrus appelsína. Fjórða stig: smá bræddu smjöri Bar (90 grömm), bæta við hveiti í það, þegar staðaldri sigtað. Hveiti fer úr gleri með mynd og hálft. Síðasta skrefið er blanda af öllum undirbúningi.

Vöfflujárnið er hitað. Á að vinna plani er lagður frá 2 til 3,5 skeiðar prófa - sem jafngildir þeim hluta af stærð hluti búnaðarins og obláta viðkomandi þykkt. Þar sem þeir eru þykk, steikja verður 2-3 mínútur.