Adzhika rófa: a skref fyrir skref uppskrift

Rófa inniheldur mikið magn af mismunandi vítamín og snefilefni. Þess vegna er það mjög gagnlegt fyrir mannslíkamann. Hingað til, það eru fullt af matreiðslu diskar, eins og hluti sem rót er til staðar. Vegna þess að það gerir salat, umbúðir og súpur. Hins vegar mjög vinsæll meðal sveitarfélaga húsmæður njóta adjika af beets fyrir veturinn. Uppskriftir snakk sem verður kynnt í grein í dag.

Valkostur með chili

Samkvæmt þessu uppskrift reynist mjög bragðgóður bragðmiklar snarl. Það er einfaldlega hægt að dreifa á crusty ferskum hlebushek, borið fram með kjöt- og fiskréttum sem sósu, eða nota sem fyllingu í súpur. Þannig að þú færð alhliða adjika beets, þú þarft að selja upp fyrirfram allar nauðsynlegar hluti. Á þessum tíma, þú þarft:

• Sex hundruð grömm af hráefni beets.
• Tveir belg af Chili Peppers.
• Hundrað grömm af hvítlauk.
• Tveir lárviðarlauf.
• A fjórðungur bolla af hvaða jurtaolíu.
• Lítra af lokið safa tómötum.
• Þrjú hundruð grömm af gulrótum og sætum papriku.
• Hálf matskeið af salti.
• A fjórðungur bolla af sykri.
• Teskeið af ediki.

Lýsing á ferlinu

Gulrætur skrældar, þvegin vandlega undir köldu vatni og meðhöndlað með því að nota fínu grater. Eftir það kryddað sameiginlegum salti og sykri. Í annarri blöndun skál hreinn mulið með því að nota blender rófa gæði jurtaolíu.

Eftir um tíu mínútur í djúpri pönnu hella helmingur fyrirliggjandi Tómatsafi. Þar að lútandi var settur jurtaolíu, gulrætur og beets. Allt vel blandað, send til disk og plokkfiskur á lágum hita. Tuttugu mínútum síðar, á sama pottinum er send mulið með fréttamannafundi hvítlauk, hakkað pipar og eftir tómatsafa. Allt þetta plokkfiskur undir loki í um klukkustund.

Þegar gulrætur með beets nægilega mildað, bæta þeir edik og lárviðarlaufinu. Því næst er pönnu er fjarlægðar úr plötunni og innihald hennar er aftur meðhðndluð með blandara. Nú þegar adjika af rófum fyrir veturinn fullkomlega tilbúinn, breyting hennar á hentuga stærð krukkur, innsigluð með hettur úr málmi og sendi til frekari geymslu.

Valkostur með ferskum tómötum

Það skal tekið fram að fjöldi vara í eftirfarandi gerist, fimm hundruð ml sterkan adzhika. Því ef þú vilt fjölskylda þín njóta í vetur bragð skarpur litla snarl, það er æskilegt að auka ráðlagða hlutfall. Í stað þess að stöðva elda ferli, alls tímalengd sem er ekki meira en einn og hálfan tíma, þú þarft að leggja upp fyrirfram allar nauðsynlegar hluti. Til þess að hafa kveikt á dýrindis adjika rófa (bráðum), þú þarft:

• Eitt hundrað og fimmtíu grömm af þroskuðum tómötum.
• Einn meðalstór gulrót.
• Tvö hundruð grömm af hráefni beets.
• Sweet papriku.
• Höfuð af hvítlauk. Matskeið af ediki.
• A par af Chili Peppers.
• Hálfa teskeið af salti.

röð aðgerða

Þannig að þú færð mjög bragðgóður adjika rófa brátt vetur, þú þarft að stranglega fylgja ráðlögðum hlutfall af vörum. Annars getur þú þjórfé jafnvægi og gera öðruvísi snarl. Í fyrsta lagi ætti að taka tómötum. Þau eru vandlega þvegin í köldu vatni og látin fara í gegnum juicer.

Þá er hægt að takast á við önnur grænmeti. Þeir eru skrældar, skola undir köldu rennandi vatni og skerið í ekki of stór stykki. Afurðir sem eru framleiddar á þennan hátt er sent til I hrærivél bolla og hrært í þar til einsleit.

Sú grænmeti mauki breyting í Hæfilegt magn pottinn, bæta við Tómatsafi og matarsalt. Allt vel blandað og sett á disk. Á fyrstu þrjátíu mínútur í framtíðinni adjika rófa verði tilbúinn á miðlungs hita, og næstu fimmtán - í lágmarki. Eftir það, annar heitur appetizer dreifa í a pre-sótthreinsuð krukkur, rúlla og fjarlægt til geymslu.

Valkostur við epli

Adzhika eldað þetta uppskrift mun vera a mikill samlagning til vinnslu á fiski, kjöti eða kartöflumús. Að auki, það kemur í ljós svo ljúffengur og flavorful sem þú getur einfaldlega dreifa á fersku brauði. Áður en þú standa á eldavélinni, vera viss um að athuga, hvort þú hafir allar nauðsynlegar vörur. Í þessu tilviki, í skáp verður að vera:

• A kíló af hráefni beets.
• Glas af sykur og sólblómaolía.
• A par af matskeiðar af salti.
• Þrjú kíló af þroskuðum tómötum.
• Fjórir meðalstór hvítlauksrif.
• Sjö af sætum papriku.
• Fjórir þroskaðir súr epli.

Til þess að hafa kveikt verulega adjika beets, þú þarft að auki að undirbúa heitt papriku. upphæð er breytileg frá fjórum til sex belg og er reiknað að teknu tilliti smekk kokkur og fjölskyldu hans.

Undirbúningur Tæknin

Það skal tekið fram að alls tími sjóðandi þetta fat ætti að vera um einn og hálfan tíma. Svo þú þarft að skipuleggja daginn þannig að þú ert fær um að gera allt sem er hugsuð fyrr.

Á fyrsta stigi það ætti að fjalla helsta efnið. Beets vandlega þvo, leystur úr berki, mala í kjöt kvörn, og breiða í hentugu pottinn. Þar einnig sendi salt, sykur og jurtaolía gæði. Eftir það, innihald vandlega blandað rétti og setja á disk.

Eftir hálftíma upp í sjóðandi beets hellt Tómatsafi kreista úr ferskum tómötum, sjóða í þrjátíu mínútur. Eftir þennan tíma sem leiðir líma gegnum kjöt kvörn og þvf saknað sætur og heitt papriku. Tuttugu mínútum síðar, blanda af rifnum eplum og senda mulið hvítlauk. Allt gott hrærið og halda áfram að elda á lágmarks hita. adjika Tíu mínútur frá beets er að fullu tilbúinn. Það er dreift á dauðhreinsuðum krukkur, innsigluð og fjarlægt til geymslu.