Bakaður blómkál - sælkera máltíð!

Blómkál, innfæddur maður til Kýpur er talinn vera lengi elskað af compatriots okkar, því þökk sé ýmsum matreiðslu aðferðir, þetta vara er alveg fjölhæfur, og þar að auki hefur stórkostlega bragð.

Það ætti einnig að geta að blómkál inniheldur í samsetningu þess mikið af gagnlegum efnum eins og kalíum, magnesíum, vítamín, járn, því er mælt með þetta vara vel til notkunar fyrir þá sem eiga í erfiðleikum með að vinna í maga, skeifugörn og lifur.

Þegar velja blómkál vinnslu aðferð á að fara ekki aðeins bragð, heldur einnig til að viðhalda hámarks næringu. Besta er gufa á vöru og the samlagning af hráefni í salöt. Bakaður blómkál sparar einnig verðmæta hluti, og ýmsum uppskriftum sem gerir það mögulegt að ná framúrskarandi bragð af fullunnu fat. Það er ekkert leyndarmál að minna útsett varan er hitameðferð, þeim mun meiri magn af birgðir næringarefni í henni. Svo telja sumir uppskriftir sem gera blómkál, bakað í ofni, fá sem mest gagnlegur og ljúffengur.

Casserole með hakkað kjöt

Bakaður blómkál með kjöti annað fat er fullt, það er nóg nærandi og bragðgóður. Að elda það sem þú þarft eftirfarandi hráefni:

- blómkál;

- 300-400 grömm af hökkuðu kjöti, það er best að nota blandaða nautakjöt, eldað nautakjöt og svínakjöt;

- 1 egg;

- 100 grömm af osti;

- Hvítlaukur - 2 negulnaglar;

- lauk - 1 höfuð;

- jörð pipar;

- majónes.

Þú þarft fyrst að vandlega þvo blómkál að losa höfuðið úr laufum. Aðskilnaður hvert inflorescence þarf ekki annað! Sleppa í sjóðandi vatni, elda um 6-7 mínútur. Við fáum út úr pönnu, og á meðan blómkál kólnar, gera fylling. Til að þetta bæta að mala kjöt hrátt egg, laukur, salt, pipar og mynda massa. Fá höfuð fyllt með hakkað kjöt, fylla þá alla plássið milli inflorescences. Það kemur í ljós eins konar boltanum. Þá boltinn nudda hvítlauk og húðaður með majónesi. Bakið fat í 45 mínútur í ofni, þar sem ákjósanlegur hitastig 180-200 gráður.

The tilbúið breiða á Casserole fat og stökkva með rifnum osti, þá setja í ofn í 10 mínútur þar til osturinn kaupir gullna lit.. Þessi uppskrift Casserole af blómkáli er hægt að nota til framleiðslu á hátíðlegur borð. Það kemur í ljós einföld og bragðgóður fat.

Hér er annar uppskrift sem mun hjálpa þér að fljótt og auðveldlega undirbúa blómkál. Til framleiðslunnar þú þarft hvítkál og ostur. Hvítkál og hreinsa frá óhreinindum, lauf, þvo í köldu vatni, setja í djúpa skál og fylla með sjóðandi vatni. Vinsamlegast athugið að bakað blómkál mun smakka betri ef varan er soðið fyrirfram. Svo hellt á vatni og deila inflorescence. Við dreifa í mold, SmurÃ, inflorescences upp ausinn rifnum osti og bakið í ofni þar til gullinn brúnn.

Blómkál í mjólk sósu

Hreinsað blómkál létt sjóða, brjótast inn florets, bæta mjólk sósu og hrærið. Þá bæta við leiðir massa múskati. Við mynda einstaka hluta, sem dreift á blaði ofan á annan kápa mjólk sósu og breadcrumbs. Bakið í ofni.

Það eru fullt af leiðum til að blómkálssúpa vinnslu. Mjög bragðgóður þegar það er búið ekki aðeins með hakkað kjöt, en einnig pylsur fyrir grillið eða a la carte kjöt sneiðar.

Veldu uppáhalds vörurnar þínar, og þá í vetur bakaðar blómkál verður viðstaddur matarborðið þitt eins oft og þú vilt, af ýmsum tilbúnum réttum veltur á ímyndunarafli þínu.