Uppskrift "súpa með Kjötbollur" í þeim tveimur útfærslunum

Þú veist ekki hvað ég á að elda í kvöldmat? Eða þú ert leiðindi með eintóna fyrstu námskeiðum? Þá verður þú að koma í handhægum upprunalegu uppskrift "Soup með Kjötbollur" með ljósmyndum af leiðir rétti. Matur lýsingu boðið upp á tvo útfærslum. The fyrstur uppskrift tengist Aserbaídsjan eldhúsi og er byggt á notkun seyði lamb. Í kjölfar seinni aðferðinni, þú færð upprunalegu þétt fyrsta námskeiði fyrir undirbúningi sem notað er spænska uppskrift. Súpa með Kjötbollur mismunandi mettuð lit og magnað bragð. Óháð því hvaða aðferð við undirbúning, kjöt "fylla" satiety sjá til þess að glæsileiki af the fat gera bsði fyrsta og annað.

Fyrsti uppskrift. Súpa með Kjötbollur - nauðsynlegar innihaldsefni

Fyrir seyði:

- lamb bein;

- An laukur;

- tvær matskeiðar af hrísgrjónum;

- fjórir kartöflur;

- einn tómatar;

- eitt egg;

- steinselja;

- salt.

Fyrir Kjötbollur:

- kvoða lamb - 600 g;

- tveir blómlaukur;

- tvær matskeiðar af hrísgrjónum;

- steinselja;

- þurrkaðar plómur smáupphæð;

- jörð svartur pipar;

- salt.

Fyrsti uppskrift: Súpa með Kjötbollur - aðferð

1. Bein höggva eldhús Cleaver í litla bita, kápa með köldu vatni og setja plokkfiskur á eldinn. Þegar soðið með seyði vandlega fjarlægja froðu.
2. Eftir eina klukkustund af matreiðslu, fjarlægja þau bein úr súpa og stofn seyði. Með varkár samkoma froðu til að gera það er ekki nauðsynlegt.
3. Vökvinn hella hakkað kartöflur og laukur, elda þar helmingi grænmeti.
4. Hakkað tómat og falla inn í sjóðandi súpuna. Einnig, bæta hrísgrjón.
5. Mutton hold og lauk með snúa kvörn, blanda með hrísgrjónum, salti, pipar og hakkað steinselju. Hrinda hakkað þangað samræmdu.
6. Mótun Kjötbollur í miðju hvers innleggið á þurrkuðum Plum.
7. Dýfa Kjötbollur í sjóðandi súpuna. Bara nennir ekki, ekki að skemma Kjötbollur. Aðeins eftir að sjóða varlega snúa skeiðinni í vökvanum, lyfta Kjötbollur frá botni. Kryddið með salti eftir smekk og látið malla í tíu mínútur.
8. Tilbúinn súpa stökkva með jurtum og árstíð með hrátt egg.

Annað uppskrift er "Súpa með Kjötbollur": Samsetningin úr vörum

- tveir kartöflur;

- laukur;

- Fjórir tómatar;

- teskeið af líma tómatar;

- tvær matskeiðar af hveiti;

- 500 g af svínum deigi;

- matskeið af hrísgrjónum;

- tvær matskeiðar af matarolíu;

- jörð pipar;

- 100 g af pasta (meiriháttar);

- tvær negulnaglar af hvítlauk;

- Þurrkaðir krydd (basil, oregano, Allrahanda).

Hvernig á að elda súpuna með kjötbollum: uppskrift sekúndu

1. Kartöflur skera í teninga og ná með vatni. Sjóðið þar til eldað, smá salt.
2. Hakkað laukur, þá steikja í olíu. Hellið í pönnu hakkað tómötum og tómatmauk. Bæta við hveiti og whisk þar til slétt varlega gaffal og þykknað. Roast sósu vökva til að sjóða.
3. Hella tómatar steikt í súpu.
4. Snúa kjötið í gegnum kjöt kvörn, bæta hrísgrjón, salt og pipar. Form á hökkuðu kjöti bolta, og þá falla þá inn í sjóðandi vökvann.
5. Eftir suðu, elda í tíu mínútur. Eftir að hella pasta og halda áfram að elda enn sama magn af tíma.
6. Þykk súpa með salti eftir smekk, stökkva með jurtum og arómatísk kryddi.
7. Berið fram heitt, setja hver í smá fat af fínt hakkað hvítlauk.