American pönnukaka (Pancake): Uppskrift innihaldsefni

Tortilla, fólk lærði að elda frá dögun siðmenningarinnar í Neolithic tímabil, með tilkomu landbúnaði. Kannski er það hvers vegna það er mikið úrval af pönnukökum í heimi. Burtséð frá hefðbundnum rússneska matargerð, það er franska crepes, mlynchiki og fleira. Í dag ætlum við að læra að elda American pönnukökur - Pancake. Uppskrift fyrir þessa fat er alveg einfalt. Og þetta er til viðbótar ástæða til að gefa val á American frekar en rússneskum pönnukökum. Pönnukaka stafla getur bókstaflega bakið í tuttugu mínútur, sem er bjargað á morgnana, þegar það er enginn tími til að elda flókinn morgunmat. Annar kostur við American pönnukökur liggur í þeirri staðreynd að þeir eru steikt til alveg þurr pönnu. Þetta er gott fyrir þá sem forðast feitur matvæli. Og að lokum, í þvermál Pancake minna rússneskum pönnukökum. Að stærð, líkjast þeir Slavic pönnukökur. Þetta þýðir að þeir munu vera auðveldara að snúa.

Hvernig á að elda Pancake (leyndarmál velgengni)

Eins og American þjóðin er "vara" á efnasambandi mismunandi þjóða, og Bandaríkin fram úr eldhúsinu vzaimozaimstvovany matreiðslu hefðir. En það eru undantekningar. Pönnukaka - þetta er American þekkingu. Þeir eru ljúffengur, mjúkur og lush. Sem rússneska pönnukökur, getur þú látið þá bragðmiklar og eftirrétt að þjóna með salati kjúklingur. Orðið "Pancake" samanstendur af tveimur hlutum. "Pan" - þýðir "Pan" og "köku" - ". Pie" En nóg kenning. US byrja að steikja pönnukökur. Pönnukaka uppskrift mælir gera svo.

Slá tvær egg með matskeið af sykri. Bæta við glas af mjólk. Seasoning salt (helmingur teskeið). Sama magn af bakstur gos og edik slökkva bæta einnig við deigið. Þar sem Pancake bakaðar á þurru pönnu, deigið fyrir þá að vera djörf. Volem súpuskeið jurtaolíu í henni. Hvað eru leyndarmál? Lykillinn að velgengni er ekki stafur á pönnu Pancake er þjálfað auga og deft hönd. Pour lítið magn af deigi á þurru brenndu pönnu. Rúlla út, til að fá hring með þvermál tíu sentimetra. þykkur rjómi samkvæmni deigið mun ekki leyfa honum að dreifa. Um leið og við sáum myndina af "blöðrum" snúa yfir tré spaða - litur þá fá jafnvel.

góðar pönnukökur

Góðar Pancake hús dýrari - bæði í matreiðslu tíma, og verð á hráefni. En það reynist mjög bragðgóður. Taka 3 egg, aðskilin eggjarauðu, bæta við a lítill klípa af salti. Nudda. Hveiti (130 grömm) til að hnoða sundrandi miðli (tvær teskeiðar). Bætið rjóma í eggjarauðu gler, þá hveiti blöndu. Koma að einsleitni. Í blandara, slá hvítu með tvær matskeiðar af sykri. Varlega froða í deigið, vymeshivaya rim upp. Bræðið smjörið. Bæta við batter tveimur súpa skeiðar. Pan ætti nú þegar að vera á disk! Baka strax. Lokið pönnukökur bæta upp haug, ekki peremazyvaya olíu. Borða þessar stórfenglegu Pancake yfirleitt með hlynsírópi, sultu eða hnetusmjör.

American pönnukökur með berjum

Klassískt uppskrift er ekki ætlað að stinga önnur aukefni, auk helstu innihaldsefni: mjólk, hveiti, egg, salt, bakstur gos, jurtaolía. En matreiðslu ímyndunarafl Desperate Housewives veit ekki aðhald, í tengslum við sem mörg afbrigði af þessum vinsæla fat. Við skulum líta á þá aftur. American Berry pönnukökur (Pancake) uppskrift gerir þér kleift að elda bæði með ferskum bláberjum og hindberjum og sultu. Tvö hundruð grömm af hveiti blanda með þremur skeiðar dtelntegrant, klípa af salti og 3 stór spoonfuls af púðursykri. Hellið hundrað ml af mjólk, bæta egg. All hnoða deigið vel. Bæta bræddu smjörinu - tvær súpa skeiðar. Áður heitasta Hellið tveimur handfylli af villtum berjum, svo að þeir hafa ekki tíma til að láta safa.

súkkulaði Pancake

Þessi tegund af bakstur keppir í vinsældum með svo ódauðlegur "hits" American matargerð, eins og kex, "Kukes" og baka "Eplabaka". Þeir geta verið eldað á marga mismunandi vegu. Auðveldasta - til að bæta við deigið á kakódufti. Ef við hella mikið af pönnuköku saxað súkkulaði í litla bita, þá erum við að fá "Pancake-Kukes." Og er hægt að gera sérstaka fyllingu fyrir pönnukökur. Svo súkkulaði Pancake undirbúa málið. Advance Kveikja tvær staðlaðar mjólk súkkulaði bar. Otsadit á bökunarpappír í formi hringi. Í hrærivél skál setja: glas af sætum drykkju jógúrt og hveiti, þrjú egg, klípa af salti og súpuskeið af sólblómaolíu. Slá þar Fluffy massa. Þegar pönnu er þegar á eldavélinni, bæta deigið hálfa tsk gos. Hellið pönnukaka þyngd og þá setja ofan á súkkulaði diski. Við bregðast mjög fljótt. Blanking súkkulaði annar hluti af prófinu. Þegar loftbólur birtast, snúa yfir á hina hliðina.

American pönnukökur á Ricotta

Hvernig á að elda Pancake með osti stað mjólkur? Ekki hafa áhyggjur. Mjólk er heldur ekki undanskilin. En fyrst hnoða tvö hundruð og fimmtíu grömm af ricotta osti með þremur matskeiðar af sykri. Bæta við hálfan bolla af mjólk og þrjú eggjarauðum. Hnoðið. Nú erum við að sigta í gegnum strainer í massa hundrað grömm af hveiti. Bæta við teskeið af lyftidufti. The whisk blöndunartæki þar til tindar próteinum. Tengja þá við deigið varlega, svo sem ekki lækkað. Hnoðið með skeið eða whisk hrærivél í hringlaga hreyfingu. Deigið ætti að koma út á lofti samkvæmni og fyrir svampur köku. Bakið pönnukökur á þurru pönnu á báðum hliðum. Berið fram með hunangi, karamellu eða hlynsírópi, sultu, epli úrvals.

Í miðju Tacos

Undirbúa og bragðmiklar American pönnukökur. Pönnukaka uppskrift bendir með í stað þess að Mexican korn tortillur, sem er dreift ofan á ýmsum álegg. Og ef þú gerir fjandinn nógu stór, er hægt að gera honum buritos. Blandið í skál af áttatíu grömm af maís og hveiti, tvær teskeiðar af sykri, klípa af salti, smá lyftiduft til að prófa. Í þessari léttast bæta egg og eitt hundrað og sextíu ml af mjólk. Hnoðið deigið. Bæta við skeið af matarolíu. Hrærið og látið standa í tíu mínútur. Bakið á þurrum pönnu. Tilbúinn Pancake dreift á bakstur lak. Við setja fylling ofan. Stökkva með rifnum harður ostur. Setja bakstur í heitum ofni. Við tökum út þegar hettan er mynduð appetizing osti.