Borða þurrkaða ávexti: ávinning og skaðar

Þurrkaðir ávextir í langan tíma verið talin delicacy, þau eru gefin sem lyf græðara og læknar á fyrri öldum. Nú eru þeir notaðir við gerð ýmissa rétti eða bara regale þá án aukefna. Ef það er þurrkað, kostir og skaðar sem eru orsök mikillar umræðu, er hægt að fá ekki bara skemmtilegt, heldur einnig til að bæta líkamann með næringarefnum og vítamínum.

tegundir af þurrkuðum ávöxtum

Þurrkaðir ávextir birtist í tengslum við þörf fyrir mat uppskera lengri ferðum, sérstaklega á sjó, þar sem aðgangur að ávöxtum og grænmeti er takmörkuð. Það er yfirleitt gert ráð fyrir að þessi skemmtun eru oriental tegund sælgæti. Hins vegar eru þessi matvæli mjög elskaður af mörgum og útbreidd, og nú nánast hvaða borð er hægt að sjá þurrkaða ávexti. Hagur og skaðar hagsmuni margra. Þurrkaðir fjölbreytni af ávöxtum og grænmeti: sneiðar af melónu og ferskja, plóma og Persimmon, og margir aðrir. Hins vegar hafa mest vinsældir fékk eftirfarandi tegundir af vörum:

• þurrkaðar apríkósur, smáupphæð (þurrkaðar apríkósur), þurrkaðar apríkósur og ávöxtur af Apricot (Kaisa);
• prunes með gryfjum og án þeirra;
• dagsetningar;
• Rúsínur (ljós og dökk).

Notkun þurrkuðum vörum

Undeniable gagn af þurrkuðum ávöxtum, notkun sem hjálpar til við að varðveita æsku og heilsu. Hugleiddu hvað eru þurrkaðir ávextir, gott og illt, sem hefur verið rannsökuð. Til dæmis, þurrkuðum Apricot rík af kalsíum, járni og fosfór, auk vítamín B _5. Því er gert ávísað til meðferðar á blóðleysi, skert sjón, hjartasjúkdómum, og skjaldkirtli. Að auki eru þurrkaðar apríkósur lífrænar sýrur og pektíni sem hjálpa fjarlægja eiturefni í þungur málmur eitrun og stuðla að því að þörmum.

Prune er til hjálpar við meðhöndlun á krabbameini. Einnig, er það ávísað til brota á meltingarfærum og almennt til að lyfta ónæmi. Og dagsetningar - fyrstu sælgæti í austri - bæta hjarta virka, endurheimta líkamann eftir langa veikindi. Að auki, eru þeir gefið á meðgöngu til að auðvelda fæðingu og örva mjólkurframleiðslu hjá móður.

Rúsínur - a forðabúrið af vítamínum og steinefnum sem eru í vínber. Gott að nota þessa tegund af þurrkuðum ávöxtum hjálpar við missi svefn, ertingu, taugaveiklun og þunglyndi. Hins vegar ætti það að vera varkár að nota fyrir þá sem þjást af offitu, sár, sykursýki og hjartabilun.

skaða þurrkaðir ávextir

Borða þurrkaðir ávextir, gagn og skaða sem þú ert ekki mjög vel þekkt, sennilega ekki þess virði. Það er sönnun þess að þær tegundir af þurrkuðum ávöxtum sem talin eru upp hér að framan voru orsök sjúkdóma í maga og eitrun. Þetta er vegna þess að í því ferli þurrkun ávexti, ýmsum efnum. Svo, til að gera þurrkaðar apríkósur og rúsínur gott útsýni eins og að koma í veg fyrir skemmdir á vörunni, þess fumigated með brennisteinsdíoxíði. Því þurrka fyrir notkun þarf að liggja í bleyti í 1-2 klst til að leysa upp vörurnar eru liggja í bleyti í brennisteinsdíoxíð. Stundum framleiðslu prunes og rúsínum eru notuð ætandi gos. Allt þetta er gert til að gera þau markaðsverðbréf. Þess vegna er betra að kaupa ekki mjög "priglyadnye", en hár-gæði þurrkaðir ávextir.

Uppskriftir af þurrkuðum vörum

There ert margir gagnlegur uppskriftir með þessu tagi sælgæti, svo sem mataræði fyrir þyngd tap er gott að nota hunang og þurrkaðir ávextir. Þessi blanda mun afhenda vítamín og önnur gagnleg efnasambönd sem draga úr streitu álag á mönnum ástand meðan að draga úr þyngd. Í þessum tilgangi er hægt að framleiða sætabrauð frá þurrkaðar apríkósur (100 g), hunangi (1 matskeið), möndlum (30 g), haframjöl Fast Food (150 g) og trönuberjum (50 g). The aðferð til framleiðslu á næsta.

1. Ljóst af berki banana og blanda með fínt hakkað þurrkuðum ávöxtum.
2. Öll innihaldsefni eru blönduð í deigið og setja það á formi þakið verkað, með gaffli.
3. Bakið við 200 ° C. The lokið fótspor kólna og skreytið með hindberjum.

Frá þessu tagi skemmtun er hægt að elda ýmsa rétti. Og ekki bara eftirrétti. Til dæmis, mjög góð súpa úr þurrkuðum ávöxtum. Notkun þurrkuðum vöru hefur græðandi áhrif á mannslíkamann og jafnframt þurrkað fjölbreytni mataræði.